茶友网

云信堂

2022年云信堂 冰岛老寨小盒装 生茶 49克 试用

生产品牌: 云信堂

参考价: 256.0

试用数量: 5份

试用规格: 49克/盒

试用时间: 2022.09.27 - 2022.10.03

5 份报告 / 121 人申请

2022年云信堂冰岛老寨小盒装生茶评测:隔空品茶,对话冰岛

作者: 静心

隔空品茶,对话冰岛。

班章为王冰岛为后,冰岛茶,爱茶之人耳熟能详。我对冰岛茶的了解是从冰岛五寨开始的,从了解它的历史、现状、地理位置开始,时间久了也一点点接触的多了,对冰岛和冰岛茶有了初步的了解。许多茶我也是喝不懂,也是瞎喝。学无止境此言不虚。这次有幸接触这款冰岛也是自己的一次学习机会。



冰岛,位于云南双江县勐库镇冰岛村,最早记载于明成化二十一年(1485)。清乾隆二十六年,双江傣族十一代土司女儿出嫁,送茶籽数百斤,在顺宁繁殖变异后,形成了凤庆大叶群体品种。冰岛古茶园的后代直接和间接向国内外大叶种茶区传播,仅临沧市就形成60多万亩的规模。冰岛古树茶作为个中翘楚,更是逐步被人们认知而备受追捧。



1984年勐库大叶茶被审定为国家级良种,是云南大叶种茶的正宗鼻祖。冰岛茶种是勐库大叶种的主要组成部分,冰岛村是勐库茶种的主要发源地。这款云信堂冰岛老寨小沱茶的原料就产自勐库的冰岛老寨



云信堂是202010月成立的新茶企,以“云信堂”作为公司的商标,推广云南普洱茶。以数字供应链缔造与运营为企业理念,是一家集山头源料、初生产、精加工、储藏、营销、茶文化推广为一体的普洱茶大型企业。



产品说明

品牌:云信堂

品名:冰岛老寨小盒装

厂家:云南云信堂茶业有限公司

分类:普洱茶 生茶

规格:49/

外观:小沱茶

年份:2022818

原料:云南临沧大叶种晒青毛茶

标准:GB/T22111

保质期:在符合贮存条件下宜长期保存



产品包装

是精致的小盒

产品包装正面、背面。



外包装入眼的是企业形象,冰岛小盒包装整体布局突出了这款茶的细节,蓝色的主题跃然纸上,上边是云信堂企业LOGO的图案。中间醒目的行草“冰岛”突出品名,并且强调是“老寨”的原料。落款是分类和规格。



侧面强调;真冰岛,喝云信。



另一侧面是云信堂的说明书;生产日期是2022/08/18/。二维码是云信堂企业公众号、条形码是这款茶的详细信息。



打开包装,一盒七颗。



一粒一泡,时尚、简洁,方便携带,出差旅行随时泡饮。



打开一粒龙珠即可冲泡,省去了拆茶的过程。



盖碗泡, 温杯醒茶,滚水轻浸一下。冰岛的洗茶水也是透亮清香的。



待龙珠稍稍散开,出汤、静置.



5分钟后开始冲泡。

1泡、第2泡混汤,汤色淡黄,甜香、蜜香,滋味甜醇,初泡的叶底嗅到非常讨喜的蜜甜香和温润的熟木香气。



3泡、第4泡,汤色桔黄明亮。蜜香在先,花香随后,茶汤甜度明显。清爽甘醇。回甘入喉,杯底花蜜香。



5泡、第6泡,汤色小蜜黄。果甜香、花蜜香,香气清新、馥郁。微苦,苦甘相融、汤感细腻、饱满、稠厚、活力。冷汤亦苦化甜。



7泡、第8泡,甜、柔、爽、润。喉咙的留香及厚度不如前期,滋味持续平稳的下降。



尾水两颊和喉咙留香持续。滋味顺滑,冰糖韵甜柔怡然。



叶底;



鲜绿、深绿,梗叶相间,经典的大青叶,叶质健韧、厚实,叶脉清晰。部分梗叶呈褐红色。




经典的大青叶,叶质健韧、厚实,叶脉清晰。




总评:

评测写完了,总结怎么写呢,别千篇一律了,给茶友快递了几粒,看看茶友怎么说,“隔空品茶,对话冰岛。”







有许多时候,一款好茶,分享才快乐,分享并学习到才是初心。

 



评测:茶友网\静心


101条评论
说说你的看法
5