作者: 静心
班章为王冰岛为后,冰岛茶,爱茶之人耳熟能详。我对冰岛茶的了解是从冰岛五寨开始的,从了解它的历史、现状、地理位置开始,时间久了也一点点接触的多了,对冰岛和冰岛茶有了初步的了解。许多茶我也是喝不懂,也是瞎喝。学无止境此言不虚。这次有幸接触这款冰岛也是自己的一次学习机会。
冰岛,位于云南双江县勐库镇冰岛村,最早记载于明成化二十一年(1485)。清乾隆二十六年,双江傣族十一代土司女儿出嫁,送茶籽数百斤,在顺宁繁殖变异后,形成了凤庆大叶群体品种。冰岛古茶园的后代直接和间接向国内外大叶种茶区传播,仅临沧市就形成60多万亩的规模。冰岛古树茶作为个中翘楚,更是逐步被人们认知而备受追捧。
1984年勐库大叶茶被审定为国家级良种,是云南大叶种茶的正宗鼻祖。冰岛茶种是勐库大叶种的主要组成部分,冰岛村是勐库茶种的主要发源地。这款云信堂冰岛老寨小沱茶的原料就产自勐库的冰岛老寨。
云信堂是2020年10月成立的新茶企,以“云信堂”作为公司的商标,推广云南普洱茶。以数字供应链缔造与运营为企业理念,是一家集山头源料、初生产、精加工、储藏、营销、茶文化推广为一体的普洱茶大型企业。
产品说明
品牌:云信堂
品名:冰岛老寨小盒装
厂家:云南云信堂茶业有限公司
分类:普洱茶 生茶
规格:49克/盒
外观:小沱茶
年份:2022年8月18日
原料:云南临沧大叶种晒青毛茶
标准:GB/T22111
保质期:在符合贮存条件下宜长期保存
产品包装
是精致的小盒,
产品包装正面、背面。
外包装入眼的是企业形象,冰岛小盒包装整体布局突出了这款茶的细节,蓝色的主题跃然纸上,上边是云信堂企业LOGO的图案。中间醒目的行草“冰岛”突出品名,并且强调是“老寨”的原料。落款是分类和规格。
侧面强调;真冰岛,喝云信。
另一侧面是云信堂的说明书;生产日期是2022/08/18/。二维码是云信堂企业公众号、条形码是这款茶的详细信息。
打开包装,一盒七颗。
一粒一泡,时尚、简洁,方便携带,出差旅行随时泡饮。
打开一粒龙珠即可冲泡,省去了拆茶的过程。
盖碗泡, 温杯醒茶,滚水轻浸一下。冰岛的洗茶水也是透亮清香的。
待龙珠稍稍散开,出汤、静置.
5分钟后开始冲泡。
第1泡、第2泡混汤,汤色淡黄,甜香、蜜香,滋味甜醇,初泡的叶底嗅到非常讨喜的蜜甜香和温润的熟木香气。
第3泡、第4泡,汤色桔黄明亮。蜜香在先,花香随后,茶汤甜度明显。清爽甘醇。回甘入喉,杯底花蜜香。
第5泡、第6泡,汤色小蜜黄。果甜香、花蜜香,香气清新、馥郁。微苦,苦甘相融、汤感细腻、饱满、稠厚、活力。冷汤亦苦化甜。
尾水两颊和喉咙留香持续。滋味顺滑,冰糖韵甜柔怡然。
叶底;
鲜绿、深绿,梗叶相间,经典的大青叶,叶质健韧、厚实,叶脉清晰。部分梗叶呈褐红色。
经典的大青叶,叶质健韧、厚实,叶脉清晰。
总评:
评测写完了,总结怎么写呢,别千篇一律了,给茶友快递了几粒,看看茶友怎么说,“隔空品茶,对话冰岛。”
有许多时候,一款好茶,分享才快乐,分享并学习到才是初心。
评测:茶友网\静心
汉文爱茶
1年前
回复小鱼
1年前
回复静心:@小鱼 谢谢小雨、请多指教! 回复
天蓝
1年前
回复静心:@天蓝 谢谢天蓝茶友! 回复
司马兔兔
1年前
云海散人
1年前
静心:@云海散人 谢谢散人,请茶! 回复
常思
1年前
回复静心:@常思 欢迎常思老师,请茶! 回复
楚天
1年前
静心:@楚天 谢谢楚天,请茶! 回复
邓勇
1年前
回复老怪:@邓勇 值得推广,会更细腻全面👍 回复
静心:@邓勇 勇哥的评测很多亮点值得借鉴! 回复
静心:@老怪 惭愧!☺️ 回复
茶小白
1年前
静心:@茶小白 得到茶友的认可很欣慰,压力动力并存。学无止境继续努力吧! 回复
茶小白:@静心 真的静心老师,我虽然不专业,但感觉夜景的拍图大气,氛围感很足,看着构图比例和角度都很棒👍和茶友的互动,更是直观的体现了这款茶的特点和茶友的接受程度👏 回复
茶小白:@静心 我基本是格式化的茶评,想着每一次让自己在口感的体会上更细腻深入一些,真实的反映每款茶的特点,连带引深一些相关的知识,能让新学茶的茶友们一目了然,也是自己在学茶的路上摸索着前行😁 回复
老怪:@茶小白 共同学习一把😀 回复
老怪:@茶小白 这样很好啊,静心茶友开创了茶评之新局面😀👍… 回复
茶小白:@静心 还想强调一下,静心老师就是我们学习的榜样,认真努力的超越自己,带着茶友网的茶友们共同进步🌹这是品茶带来的极具正能量的思考,不单是一篇文字性的茶评能悟出来的❤️静心老师请茶🍵 回复
静心:@茶小白 讲真,图片就是大家凑合看,不会弄,在茶友网现学现卖。道是小白茶友的评测别具一格,文采也好,精制清新。在你那也学到不少,算是有缘千里来结识啊、哈哈! 回复
静心:@茶小白 喝茶,记录品鉴感受本来就是极具个性化的,我觉得在忠于口感,忠于本心的前提下,可以润色,不足的地方可以绕行。只要离本真差距不大,你认真了、尽力了就可以! 回复
静心:@老怪 记录品鉴感受本不难,难的是忠于口感,忠于本心,忠于良心。拿了手短,吃了嘴短。但是只要离本真差距不大,认真了、尽力了对得起茶友网和茶企,我就觉得可以! 回复
静心:@茶小白 带着茶友网的茶友们共同进步,小白茶友,这个还是不敢当啊!每每得到一份茶,首先得感谢茶友网这个平台,对得起到手的这份信任和托付,要对得起茶企和网站的工作人员,也要对得起读你帖子的流量。忠于良心。就是这么想的才煞费苦心竭力而为… 回复
静心:@老怪 茶友过誉了,您才是咱们茶友网的隐士,高德之人,请多多指教! 回复
茶小白:@静心 是啊,缘分让众多茶友们走到了一起🌹 回复
茶小白:@静心 非常认可静心老师这个写评思路👍 回复
茶小白:@静心 说实话,我来茶友网一年半了,看到了网站评测水平整体的提升,这些都离不开像静心老师这样对茶友们潜移默化的影响👍 回复
茶小白:@静心 静心老师说的对呀,怪兄这个高人,也在通过茶友们的互动,默默的引领小白们进步提高👍 回复
静心:@茶小白 小白太谦虚了吧,你的每一篇评测都值得学习。 回复
静心:@茶小白 谢谢小白光临,请茶! 回复
心若向阳
1年前
回复静心:@心若向阳 谢谢茶友!请茶! 回复