作者: 渝天
时间:2022年12月4日15时
地点:办公室
天气:阴天
茶具:120mm盖碗
温度:9度
投茶:7克左右
用水:怡宝矿泉水
产品说明:
厂家:云南六大茶山茶业股份有限公司勐海普洱茶厂
规格:150克/饼/盒,42片/件
净重:150克
年份:2022
原料:三年陈的普洱熟茶+三年陈皮
保质期:适宜长期储存
自从2019年接触六大茶山品牌以以来,这几年来,也喝了不少六大茶山的普洱,有生茶,有熟茶,今年的六大茶山二十周年纪念熟饼已经喝了一饼了。这次获得六大茶山的陈皮普洱茶试用机会,虽然之前喝过不少品牌的陈皮普洱,但是仍然心里充满期待,也很激动。剥开外面的过塑纸,这个包装以金黄色打底,红色作为点缀,配合上祥云,给人雍容华贵的感觉。打开包装盒,可以闻到浓郁的茶香。小心翼翼的打开内包装,终于漏出了庐山真面目。茶饼大小与一般七子饼无异,只是略薄一些。
整个茶饼红褐色或者说是褐黄色,褐色的是普洱茶,黄点的就是三年的陈皮了。用手一掰,就取下一块,果然是手撕饼,省去了撬茶的繁琐程序。沸水温具,注入沸水,润茶2次,每一次约15秒,陈皮香已经出来了。
第一泡30秒出汤,升腾起袅袅茶气,茶汤红亮,入口微甜,有陈皮香。
第二泡30秒出汤,汤色呈深红色,陈皮的清香味逐渐显现,茶汤柔和入口酸甜合宜。
第三泡30秒钟出汤,茶汤红亮清澈,陈皮的鲜爽味更加浓郁,说明该陈皮与普洱熟茶的内含物质正在析出,可以更加感受到陈皮与普洱熟茶的完美融合。
第四泡30秒出汤,茶汤红亮透明。陈皮的鲜爽味与熟茶的香甜已经交融,口感更加丰富。
第五-六泡30汤色透亮,入口甜润,茶味饱满,陈皮的鲜爽香味十足。
第七-八泡30秒钟出汤,汤色透亮,茶气渐消,仍有陈普的甘甜味。
第九泡30秒出汤,汤色浅红,入口甘甜,陈皮的清香不减。
叶底:匀净,普洱黑亮,陈皮棕黄,用手捏,均有弹性,革质感比较强,说明选料较好。
总体评价:这款三年陈皮与熟普的完美融合,碰撞出特殊的味道,香气浓郁独特,甘甜柔顺。这种拼配代表了六大茶山先进的工艺,六大茶山凭借高超制茶经验技术,高层次糅合六山代表性的精品熟茶与新会陈皮的优势,成就了这款经典之作,可谓天作之合。
因为是手撕饼,所以冲泡方便,适合随时随地来一杯好茶。这款陈皮普洱茶饼适合外出携带,居家办公。茶友们,寒冷的冬季已经来了,多喝六大茶山陈皮普洱可以起到更好的保健功效哦。
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