评测品牌：大益

　　产品名称：碧雪凝香

　　产品年份：2021年

　　产品规格：357克/盒

　　产品制作背景：

　　云南大益茶业集团有限公司(核心企业:勐海茶厂)是中国茶叶产业的领跑者，始创于1940年。大益集团秉持“惜茶爱人”的核心价值观，奉行“茶人尊严”的行为准则，发扬“茶者仁心”的茶道精神。历经七十八年的辛勤耕耘，目前已经发展为以普洱茶为核心，涵盖茶、水、器、道四大事业板块，贯穿科研、种植、生产、营销与文化全产业链的现代化大型企业集团!

　　此款茶选用源头直采云南元江春季茉莉花，搭配勐海八年陈普洱生茶，经传统古法十道工艺手工窨制而成!

　　茶饼外形周正，压制松紧适度，颜色黑褐油润，金毫多，持嫩度高，茉莉清香扑鼻!

　　取茶8.3克，130毫升白瓷盖碗冲泡。

　　第一道茶，闻盖香，茉莉清香包裹在陈香中，有类似烟草的香气，茶汤入口微苦，饮后口腔内最先呈现的是茉莉的清香，随后生普洱的蜜香和淡淡的陈香徐徐而来，喉韵香甜，杯底蜜香明显!

　　第二道茶，盖香是优雅的茉莉香，茶汤微苦略有涩感，汤感柔和，花蜜香充盈，喉韵深。

　　第三道茶，茉莉香先于茶汤进入口腔，鲜灵高雅，香气融于水，汤感甜润，回甘生津，杯底茉莉香高扬。

　　第四道茶，茶汤甜润度高，陈香显，回甘持久，饮后唇齿留香!

　　第五，六道茶，茶汤蜜香甜柔，齿颊生津，清凉感明显。

　　第七，八道茶，茶气和清凉感依然很足，饮后口腔里是甜甜的茉莉香韵。

　　第九，十道茶，滋味清甜，趋于平淡，茉莉韵味仍在，清爽通透。

　　叶底油润有韧性，颜色均匀有陈感。

　　此款茶茉莉香.蜜香.陈香,香气丰富且有层次，滋味醇和，饮后唇齿留香，陈韵悠扬!