关于云信堂

　　云信堂茶业成立于2020年，是“茶叶+体验+数字经济”模式的践行者，始终以诚信为基石，利用大数据践行公正的原则，搭建“茶叶体系、品鉴体验、数字经济”等产业矩阵。

　　以“云信堂”作为公司的商标，推广云南普洱茶。云信堂以诚信为基石，利用大数据践行公正的原则，成为您身边值得信赖的茶叶服务者。

　　云信堂茶业采用“品牌+茶基地+工厂”模式，现有冰岛、昔归古茶树茶园基地，以及昔归初制所+勐库精制茶厂，从源头把控品质，真正打造“健康好茶”。

　　企业定位：当代普洱茶的引领者;数字茶叶经济的参与者与践行者;茶叶数字供应链缔造者与运营者

　　企业理念：当代茶叶的推荐者

　　关于冰岛老寨：

　　冰岛是临沧市最早种植茶树的地方，冰岛老寨茶树是典型的勐库大叶茶种茶。

　　冰岛老寨内有着千年树龄的古茶树，被视为冰岛老寨古树茶的正宗源头，生长在村子的前后和中间，数量和产量非常有限，有着唯一性和不可复制性。茶界公认的协调度极高的茶品，也是最珍贵的云南普洱茶之一。

　　目前，冰岛老寨的茶叶均价已经成为普洱茶的榜首!

　　评测产品：冰岛老寨小盒装

　　规格：49克/盒

　　净重：49克

　　工艺：熟茶

　　外观：小沱茶

　　年份：2022

　　原料：云南大叶种晒青茶

　　保质期：越陈越香

　　

　　

　　外包装正面的“冰岛”两个书法字体，苍劲飘逸;背面是产品信息。

　　

　　

　　内包装绵纸筒装。

　　

　　

　　

　　小茶饼干茶浓烈的糖香干果香，饼面油亮条索清晰，呈现肥壮感，压制紧实自然，芽头比例较高!

　　

　　洗茶一次，洗茶水褐红明亮，干果香糖香气高扬。

　　

　　第一道5秒，茶汤油润褐红，糖香明显，入口甜润有米汤感，汤感有厚度有糯感，有略微生津感。

　　

　　

　　第二道8秒，汤色红浓，香气和汤感协调，入口顺滑，非常舒畅，有很细的难以感觉的苦底表现。生津感有加深!

　　

　　

　　第三、四道10秒，汤色红浓油亮，入口米汤感强烈，糖香干果香配合米汤感入喉!非常柔顺舒畅，汤质饱满润泽，唇齿留香，有生津感!冷杯留香浓郁，喉间有清凉感。

　　

　　

　　

　　第五、六道15秒，汤质视觉上更趋油亮红润粘稠，入口的细微苦感有一点点，口感丰富。甜感和香气结合的喉韵，结合生津感和清凉感，让人有欲罢不能的续杯感。

　　

　　

　　

　　第七、八道30秒，此时汤色相对比前面几道，颜色稍稍有点淡化透亮，香气稍弱，入口甜润，有类似老生茶的口感!

　　

　　

　　第九、十道1分钟左右闷泡，进入尾水，汤感依然顺滑润泽，甜感和香气下降，汤质淡化。

　　

　　

　　茶底发酵适度，叶底有韧性有活性，闻之香气幽雅，手捻不会烂糊。

　　总体来说，2022年云信堂冰岛老寨小盒装熟茶糖香高扬，汤感顺滑米汤感，汤质油润，有生津感，茶底用料和发酵考究，再加上冰岛老寨原料的稀缺性，实属不可多得之熟茶，当真是“香甜柔滑婉如玉”。