作者: 玉清
时间:2022年12月22日16时 天气:阴天 温度:6度(室外)
品茶环境:家庭茶室 泡茶工具:120mm盖碗
茶叶:6克左右 用水:矿泉水
厂家:云南吉荣号茶业有限公司
规格:357克/饼 7饼/提 42片/件
净重:357克
工艺:熟茶
外观:饼茶
年份:2018
原料:云南大叶种晒青毛茶
保质期:越陈越香
今天是冬至,俗话说冬至大如年,接到了茶友网派茶帝的派茶。天气非常的寒冷,再加上最近疫情肆虐,周边的人一批一批的发烧、咳嗽、倒下,我虽然也中了招,但经过48小时的与敌斗争后,守住了阵地基本上就恢复了,最我把这些归结于喝茶带来的好处。喝茶20多年,接触吉荣号也有5年了,每年都要购买一些,喝熟茶,存生茶,不是为了升值,就是为了喝点老茶!
今年入冬之后已经喝了第二个熟茶饼了,每天都离不开茶,早上喝,中午喝,晚上也会煮一壶白茶或者是黑茶。这两年来,茶友网也会推介吉荣号的新品,在茶友网出镜率很高,我也认真学习对比了茶友们试用该品牌的品鉴报告,总体感觉吉荣号是一个不错的、可信、可靠、专心做好茶的品牌。由此也对吉荣号有了更深一层的了解。吉荣号茶人李杰先生自2008年进入茶行业以来,秉着对普洱茶的由衷热爱与敬畏,长年扎根茶山,一心研制普洱茶工艺,只为用心做好每一片茶叶。他对茶叶有很高的认知,是一个地地道道的实践派茶人,尤其在熟茶发酵上,经验丰富,功底深厚,不断探索,制作出的熟茶,深得茶友同行认可。
这款2018年吉荣号 布朗熟茶,选用云南西双版纳布朗山生态大树晒青毛茶为原料,采用传统工艺发酵而成,而布朗山朝有雾锁,暮有云遮,芽肥叶嫩,内含丰富,从原料供应源头就保证了茶的卓越品质。
再来看收到的这款吉荣号布朗熟茶,看包装,整个包装就是吉荣号的气质,简约、稳重、大气。布朗二字潇洒俊逸。打开棉纸包装,饼面周正规则干净,黑红金黄交替,油润感很强,可见粗壮条索,干茶有香气,有淡淡的香味。打开包装后,可以看到该款茶的详细信息,压饼时间显示为2018年6月1日。饼面松紧适度,撬茶容易,内外用料一致。
外观1
外观2
茶饼
说明
背面
看着舒服
取茶6克左右,干茶条索粗壮干净,有香气,沸水洗茶2次,每次10秒,以唤醒茶叶。沿着盖碗内壁呈顺时针注水。
干茶
润茶
第1泡10秒出汤,汤色橙红明亮,4年的熟茶,无水味、堆味、土腥味,入口顺滑,非常舒服。
1泡
第2泡10秒出汤,汤色明亮,汤还未入口之时就能闻到香味。茶汤在舌尖停留数秒,可以充分感觉到微苦,然后转甜。
2泡
第3-4泡:汤色油润感增强,犹如一层时浓时淡的晨雾,茶汤醇厚、香气浓郁,微苦不见,甜润感明显。以较慢的速度分茶汤,茶汤飞溅起的茶珠在漫射光下玲珑剔透,发出犹如琥珀般的光泽,令人赏心悦目,又不忍打扰。
3泡
4泡
第5泡,15秒出汤,汤色犹如年份红酒,茶汤愈加醇厚顺滑绵柔,有挂杯之感香气浓郁上扬,表明内含物质丰富,而且正在加速析出,口腔饱满度高,有很明显的胶质感,此时,后背已经有些冒汗,连日来的湿冷也一扫而光了。
5泡
第6泡15秒出汤,挂杯之感香气浓郁上扬,茶汤纯正带甜,愈加醇厚顺滑绵柔,表明内含物质丰富。说明该茶品质最佳。
6泡
第7泡20秒出汤,茶汤颜色略微浅淡,但是醇厚滋味不减,香气微弱,茶汤微甜,入口仍有甘甜味。
7泡
1-7泡混汤
叶底干净,呈暗红色,用手揉捏,革质感强,有弹性,说明选料较好,嗅之有香气。
叶底1
叶底2
综合评价:吉荣号专注于中高端普洱,2018年布朗熟茶出自名门,可谓名门精品,是一款好喝不贵,物美价廉的经典口粮茶,性价比很好,非常不错,值得消费者与茶人购买、品饮。
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