作者: 百合樱
有多少带烟的茶,就有多少争议。
喜欢的人说烟香烟韵,讨厌的人说烟味烟臭。
有说公益,有说地域,有说类似正山小种的青楼,有说大班章的品种密码。请专家不要建议。
拿到这款金印,已经记不得有多久,2022年由于口罩的缘故,遭遇种种奇怪的经历,或者痛苦的经历,当时觉得是迈不过去的坎,过了好多个月,喝过很多次茶,在味觉的敏锐和钝化中跳转。
时灰个山。
冬至时节,北京已经是全城发热。上海也进入渡劫进行中。
同事全阳,我还留在办公室,等阳。
地标:上海
温度:3度(无人敢开空调的办公楼,门窗大开体感更冷)
湿度:19%
用水:农夫山泉桶装纯净水。
茶具:盖碗、玻璃公道杯、品茗杯、电子秤
器具:110ml
投茶量:7.7g
水温:沸点
水质:农夫山泉纯净水
正皓家的设计让人不得不爱,古色古香的纹印,霸气侧漏的金印两个字。
两层棉纸风琴般的折叠,处处细节透着精美。
干茶:饼型圆整,松紧适中,撬取方便,饼面墨绿,条索肥硕,白毫壮美。
干茶的香气里,烟香凸显。文学里主角登场,未见其人先闻其声。
沸水洗茶,盖香清晰。
第1-2泡:汤色橙黄透亮,香气纯正平稳,胜在正与醇。滋味醇厚,给人以稳重沉韧之感。茶水入口,舌面覆膜感。口腔与喉的接触感粗犷,回甘腾空而起,大开大合。
第3-4泡:汤色橙黄透亮,香气仍是生猛和沉稳,烟韵盈鼻,吞咽间蜜香明显,有物质感的厚,稠润有韧劲。回甘生津明显。微微有涩,化开的感觉很奇妙,额头有汗。
第5-6泡:汤色橙黄透亮,香气馥郁,烟香蜜韵,滋味浓醇饱满,苦底回甘,生津持久愉悦;入口厚重,水路粗粝,微苦微涩,汤香烟香一体,有凉凉的喉韵。
第7-8泡:汤色橙黄透亮,香气层次丰富,滋味醇厚饱满,舌面上了一层浆,有苦底,缓缓回甘,生津持久;入喉入心,脑门冒汗。
第9-10泡:汤色橙黄不减,烟香伴随蜜香,滋味醇厚,苦底重,化开有涅槃之感,生津持久,喉韵绵长;喉里清凉感涌出,虎虎生风的刚猛,甜中见韧,涩感比之前明显,后背微微发汗。
茶汤耐泡,一道和一道之间保持均衡的节奏。
叶底柔嫩有弹性,烟香像舞台上谢幕的大咖,四处都是他的风姿。
茶汤和香气,一个厚重,一个沉稳,质感上有种水乳相融,烟香霸气威武。在这个特别的日子里带给人一种力量感。让情绪在胸腔里翻滚,任世人笑我任性。因为心里清楚,每一段故事都独一无二,每一段经历都不可复制。没有黑夜里痛哭流涕,不足以语人生。
人生之韵,丰富多元,茶叶之味,苦甜交织。这款茶颇有女生绕行的饮后感,一个女生喝了,好像也受得住这大吕洪钟的震撼。
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