作者: 李延宗
感谢茶友网,感谢云信堂。
继冰岛龙珠之后,再次收到云信堂冰岛老寨熟茶。
合十致礼。
精致小巧,惹人喜爱。通过颜色来区隔生茶熟茶,TT系列识别度很明显。越来越流行的小包装、品鉴装等,的确带动一波新趋势。这也的确迎合消费者对普洱茶既陌生又向往的情绪。一个山头一泡茶,几个山头组合一份,又或者生茶熟茶对比,又或者同一款不同年份对比等等,能让消费者对普洱茶进行比较化品鉴,从而提高消费者的品鉴,迎来更多普洱茶的拥趸。
上茶。
小饼均匀,条索清晰显毫。
闻着有熟茶特有气息,能感受到点点焦糖似的香甜。
且注水润之。
第一道。
茶汤油润,焦糖香较为明显。品饮略显单薄。
堆味不重,但泡后感觉较碎显杂质。
第二道。
茶饼化开后,汤色饱满油润。口感略提升。
较顺口柔滑,焦糖香甜交错。
第三道。
未用茶虑,且茶饼泡了之后较碎,所以汤中有茶碎。
口感顺滑,焦糖香外似有果香。
第四-六道。
稳定性相对还好,汤色几泡均还浓稠。
口感变化不大,主要还是焦糖香略带果香。
茶底也尽数析出。
第七-九道。
汤色分水岭,坐杯时间略长,但汤色变淡。
茶碎几泡之后仍然存在,相对来说体验度会差一点。
口感变淡。
第十道。
泡了十道,第十道和之前几道比差别不大。
只是冲泡,没有去闷泡或者沸煮。
冬日煮茶可能能更好匹配这款冰岛老寨熟茶。
叶底。
老梗较为明显。鲜活度尚可,能感受到革质的柔韧性。
建议闷泡或者沸煮,榨干她。
整体评价。
口感相对来说比较单薄,但是焦糖香较为明显。
耐泡度较低,6泡之后,汤色明显下降,但可以闷泡。
适口度还行,前几泡稠感尚可。
干净程度有待提高,这样体验感会更好一些。
整体而言,三五好友冬日小聚,可谓晚来天欲雪,能饮一杯无。
小雪花
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汉文爱茶
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回复李延宗:@汉文爱茶 多向汉文兄请教 回复
馋茶一味
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李延宗:@馋茶一味 哈哈,馋茶见笑啦。请茶请茶 回复
老怪
1年前
老怪:@李延宗 必须顶一个💪🏼 回复
李延宗:@老怪 感谢老怪暖贴 回复
老怪
1年前