作者: 什么鬼
一、产品信息
云南凤庆蒲门茶业的磨烈白茶,规格:66克(11片*6克),内含物丰富,18泡后仍有余香,富含茶多酚、氨基酸、芳香物质等有效成份,丰富的内含物质表现,茶叶品质好,品饮价值高。甄选古树料专注每一处细节磨烈古树白茶;精选勐库西半山磨烈古树茶,古树茶园终年云雾缭绕,相对湿度大,漫射光多,空气洁净、气候温和,一年四季温度变化小,昼夜温差大,有利于物质积累,茶多酚、氨基酸、芳香物质等有效成份含量高,因而茶叶嫩度高、品质好,内含物质丰富。磨烈古树白茶采摘百年以上古树春季鲜叶,是由经验丰富的制茶师傅采用保留白茶口感的制作工艺,严格把控工艺参数,纯手工制作而成。
二、评测氛围
北京城区,室外0度,室内21度,农夫山泉,水温99-,紫砂壶,品茗杯,公杯,手机拍摄
三、外包装
很小的一盒,看着很高档精致,正面是茶叶品名,背面是厂家logo,底部印有详情介绍,马蹄口里面装了11片茶叶,很规整
背面包装贴纸和盒子底部的详情吻合,打开棉质包装,里面方方正正的一片松压白茶,机器压制机器切割,非常舒服的巧克力砖。
四、撬茶
茶饼很松散,徒手就能分层,不用那么繁琐,直接开泡。
五、冲泡及品饮过程
洗茶,这步必不可少,不管是机器还是手工,洗去灰尘顺便达到温润泡的效果。
品饮初期蜜香糖香很轻扬,茶叶入水干净,不用滤网有茶碎但是没有黑点,茶汤青黄,入口即甜,有回甘,有回甜。
中段香气不减,茶汤逐渐变至金黄色,基本秒出汤,茶汤过侯很润,顺滑的甜感十分舒畅,回甘持续,耐泡度高
尾水不太好定义,喝了2壶水,至少20泡有了,甜度不减,香气略有下滑,回甘短显,绝对喝饱了
六、叶底
粗枝大叶,好茶少梗,却又很甜耐泡,只说说明茶叶的内含物质很丰富,比那种多加茶梗来追求甜度和耐泡度的不可齐语,断叶拉丝,革质感尤为突出
七、小结
这款茶包装让人眼前一亮,随身方便,包装大气简约,巧克力砖又是一大亮点,一般茶厂都是整砖分格压制,需要自己徒手掰开来泡,或者称重机压,很少有机压之后切割成型的,这大大的增加了茶叶的断面,更好的出水达到平稳的状态,加之叶片粗老,达到了惊人的耐泡度,并不是靠茶梗或者紧压来延缓茶叶的出水量,有人形容说一款茶哪都好就是费水,那说明那款茶还不够好,而这款茶哪都好喝饱了你都不舍得扔掉,绝对不会有浪费水的感觉,好茶好珍惜,祝各位多喝好茶~!~
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