作者: 壶中乾坤
蜜韵悠长 红茶上品
2022年蒲门茶业 蜜韵金芽 红茶试用报告
时间2023年1月4日16时,地点:茶室 、阳台,天气:阳光明媚 ,温度:10摄氏度 ,
茶具:景德镇青花瓷盖碗, 投产量:3.8克 ,用水:怡宝纯净水
这次被选中试用蒲门茶业 蜜韵金芽 红茶,感觉非常幸运,这是兔年的第一款红茶。盼星星,盼月亮,终于盼到了蜜韵金芽。于是打电话约茶友共同品鉴,其中有个老警察,茶龄30年+。还是老规矩,先闭上眼睛闻味道。稍等片刻张口就说金骏眉,马上改口滇红,又不急不慢的说,蒲门滇红,茶青等级高。我赞叹真不愧是行家里手。大家相识一笑。这款茶包装喜庆,通体红色,从视觉上已经让人感觉温暖喜庆。成分表中注明了等级为特级滇红,生产时间为2022年10月,保质期36个月。干茶条索完整,毫毛尽显,呈黄黑色,芽头多,有清香。根据冲泡红茶的经验,使用盖碗,可以更好的观察茶汤与叶底。打开包装,清香扑鼻,外形条索紧结弯曲,色泽乌润显毫。因为芽头多,用料等级高,所以省去了洗茶润茶的环节,用90-95开泡。
第5-6泡15秒出汤,茶汤油润金黄。茶汤粘稠,入口微苦但迅速回甘,舌下生津更加明显,花果香更加浓郁。
第7-8泡20秒出汤,汤色透亮,入口甘甜,回甘迅速,生津明显,在口腔停留后,可以感受到茶味饱满,香气馥郁。
第9泡20秒钟出汤,茶汤清亮,金黄,透明。
第10泡30秒出汤,汤色金黄透亮,茶气渐消,但饮后唇齿留香。
叶底:红匀完整无杂质,芽头多,偶见一芽一叶,嫩度高,无茶梗。芽头肥壮,鲜活有弹性,留有余香。
总体评价:汤色红艳明亮,香气浓郁,滋味香醇,入口顺滑,唇齿留香,是一款中高级的好茶!适合办公、商务等场合,自饮、馈赠均适合,好茶!好红茶,好滇红,选蒲门!
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