作者: 山虫似蝉
【产品信息】
2022年拉佤布傣 古韵熟普 熟茶 200克
厂家:丰华茶厂
规格:200克/饼,7饼/提
净重:200克
工艺:熟茶
外观:饼茶
年份:2022
原料:云南大叶种晒青毛茶
标准:GB/T 22111
保质期:适宜长期储存
品鉴时间:2023/1.10(申时)
地点:景德镇
天气:白天晴,夜间晴
气温:6~20度。
熟茶饼两层棉纸包装,可见厂家对安全卫生这方面还是相当重视的。
【干茶】:饼型圆整,色泽均匀,条索清晰紧结。压制松紧一般,还是比较容易下针撬开,内外用料一致,没发现异物,熟茶干净是最重要的。
撬茶8克多一点,还是独爱景德镇白瓷盖碗,150ml盖碗,投茶8克,干茶看着比较干净,沸水洗茶一遍,(一般熟茶洗茶两遍比较放心),洗茶水也正好烫杯热盏,一点不浪费。
【冲泡】
第1/2泡
时间:10S
温度:100°C
汤色橙红,滋味淡,略有稠感,带甜香。
第3/4泡
时间:10S
温度:100°C
汤色红艳较亮。茶汤入口糖香显,稠感较第一泡稍增加。
第5/6泡
时间:10S
温度:100°C
汤色红浓,较明亮。茶汤入口微苦而后转为甜,茶汤较厚,糖香显。有温和的回甘生津,嘴巴中充斥着甜香,杯底甜香显。
第7泡
时间:20S
温度:100°C
汤色红较亮,入口微有苦感,而后是甜,茶汤稠度微有下降,甜香显。回甘生津变慢,微有涩感出现。
第8泡
时间:40
温度:100°C
汤色枣红,亮度较好。入口有柔和的甜,微有涩感出现,茶汤较薄,有甜香,回甘生津慢。
叶底
叶底褐红较亮,柔韧,闻之有悦人甜香。
【总评】
整体来说这款茶口感不错,发酵技艺标准,茶汤甜感明显,甜香持久,回甘生津柔和但持续,整体表现较好。期待时间转化,一定会有上升空间。
竹林听雨
6个月前
竹林听雨:@竹林听雨 学习了,感谢分享 回复
竹林听雨:@竹林听雨 干货满满 回复
流浪的火枪
1年前
蛋蛋的大脸嘟嘟
1年前
人在草木
1年前
回复竹林听雨:@人在草木 谦虚的草木老师 回复
蛋蛋的大脸嘟嘟
1年前
心若向阳
1年前
回复山虫似蝉:@心若向阳 谢谢分享 回复
馋茶一味
1年前
静心
1年前
茶小白
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随缘而已
1年前