作者: 山东茶客
彩农易武品鉴报告
我在喝了3天 尝试各种喝法之后,客观公正的写下这篇品鉴报告这里我和别的朋友可能不太一样,产品基本介绍什么的我就不过多赘述了,这个大家一搜就有的,我个人觉得没必要写了
拿到茶之后包装来看中规中矩,产品该有的信息都有了,背面看 折痕16下,可能没人关注这些吧,折痕多能看出茶厂对这饼茶的重视度,
我们打开包装来看 有梗,整体颜色偏暗,有易武茶的特点,条形条索暗绿,干茶来看,茶豪满布,黑条子特色显著,饼型周正,手工压制痕迹明显,后面的圆洞不是很圆 ,应为手工布袋压出,非机压
在看 内票,内飞都有,从内飞看,应该压制时间不长,产品说明一目了然,
茶饼松紧度来看,我从饼的外圆插入一针,插入过程中有阻力,上下晃动,不脱落,这种情况一般不是压制紧,就是新压制不久的情况
一口料 我先把这饼茶从中间暴力掰开 ,大家看断面 无包心,无撒面,如果开不出来,后面继续看,我把茶从正面开了一部分,从背面也开了一部分, 拿出来一看,里外一口料
这款茶 我拿来就试饮了 未醒茶的状态喝,不苦,微涩,这种涩从头到尾一直有,化的时间尚可,就是涩会化开,但是不是特别快,回甘持久,生津显著,头几道汤 青味明显,香气在第4道开始明显 ,一种蜜饯香夹杂花香
我把茶醒了一天后开始正式品饮用了盖碗和紫砂壶下面我就分开介绍 2种的区别
冲泡地点:山东威海 海拔:不超过10米 目测5米
盖碗冲泡(100毫升盖碗)水温95至100℃ 本地大桶水
取茶6.5克 洗茶一道 湿醒10分钟
第一道苦涩味特别低 基本感受不到,青味尚可,口感微甜,香气比较低
第二道茶汤,苦涩依旧没有,青味基本退却,香气有所提升,此时花香出
第三道茶汤,苦涩味,青味都褪去了 ,花香十足 ,蜜饯香微出,轻嗅公道,冷杯香开始出来了,
第4道茶汤 花香,蜜饯香喷涌,冷杯香久久不能离去,茶汤入口 两颊生津,唾液腺基本化作两颗泉眼,生津持久,回味悠长
第5道到第8道 基本保持第4道的感觉
第9道 香气稍弱,然回甘依旧
第10道,开始进入尾水,茶汤汤色依旧,甜度适中,入口柔
第11 第12道 基本只剩甜度了
叶底来看,颜色黄绿,韧性尚佳,
总结 此茶汤色蜜黄通透,茶汤丰富度略逊一筹,汤感稳定,从头道汤至尾水,变化不算太大,茶气适中,生津度极其高 喉韵较为悠长
紫砂壶泡法 (260毫升朱泥石瓢)
取茶12.5克 水温95之100℃ 本地大桶水
取茶12克 口感香气来说 和盖碗泡来说基本一致,不过香气来说,盖碗泡更优势,茶汤茶底如图所示
最后我将泡了12道的茶重坐杯了10分钟,茶汤金黄通透,茶气更足,苦涩出,但是不重,微苦微涩,入口即化,回甘迅猛,生津激烈。
最后大总结,这款茶应该是一款今年的秋茶,从价位来看,算是比较值的入手的,个人感觉这款茶了5年后会是一个品饮小高峰 ,12年左右会是品饮高峰,至于是否和我所想一致,时间来证明吧,一饼现喝和后期转化都不错的生普确实不多,此为一款.
以上就是彩农易武的品鉴,不吹不黑,客观公正,如有不足 ,忘各位前辈指点。茶路漫漫,吾将上下而求索。
草根
学习了
5年前
回复静心
细心真实的品鉴,认真客观的评述。
5年前
回复静心
细心真实的品鉴,认真客观的评述。
5年前
回复静心
细心真实的品鉴,认真客观的评述。
5年前
回复静心
细心真实的品鉴,认真客观的评述。
5年前
回复草根
报告图片拍得真好,报告写得真实。向你学习。
5年前
回复二姐茶语
客观公正,赞
5年前
回复所以燃
赞
5年前
回复海蓝之色
学习了
5年前
回复u232511
学习了,认真细致
5年前
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