作者: 大道至简
岁序更替,华章日新。兔年伊始,得此佳茗。
滇国嘉木,品味语堂。母树纯料,蜜韵动人。
2022年最后一天,这款宝贝及时到了快递驿站,内心颇为欢喜,实属跨年佳品。
想在岁末年初收到了茶友网寄来的好茶,不知不觉又在茶友网度过了一年岁月,这款茶,是对过去一年的总结,也是对新年的更好展望!愿大家新的一年继续好好喝茶,凡事皆得所愿!
产品简介:
厂家:云南滇语堂茶叶有限公司
规格:357克/饼,7饼/提,4提/件
净重:357克
工艺:生茶
外观:饼茶
年份:2015
原料:勐库母树春蕊
标准:GB/T 22111-2008
保质期:越陈越香
仓储:昆明自然仓存储
品牌简介:
滇语堂成立于2010年,致力于传承弘扬云南普洱茶真味,集十数年专研制茶经验,以“真诚精制,品质超值”为理念,精挑珍选云南各优质产区百年以上珍稀古茶树,遵循传统古法技艺,专制“滇语堂”牌普洱茶,立志打造古滇茶叶风韵之普洱语言名片。
产品欣赏:
首先看外观。绿色,就是自然,就是金山银山,整个茶饼以绿色为主色调,给人一种纯天然、生机勃勃、充满活力的感觉。上方是滇语堂的logo,中心写着勐库母树四个大字,配以一些小字突出茶的特质。下方一棵树、一座屋,安静自然,似一幅水彩画。
茶饼背面折痕规整,包装紧凑完整,各项生产信息罗列在框框里,清晰大方简洁。生产信息为2015年。内飞内票亦齐全。
干茶鉴赏:
茶饼厚实压手,香气尚清幽。条索较肥壮,紧结修长,乌黑油润,干燥度高,显毫。
特写局部
翻身欣赏,少许嫩梗穿梭其间。
茶饼压制松紧适度,便于转化也便于取茶,插入茶针可轻松取下一泡茶,取下的茶多分散,为了不破坏其鲜爽度,95度水冲泡即可。
8.5克茶样,采用社区纯净水,120毫升盖碗冲饮。首先还是常规洗茶一遍,随后开始品尝。
洗茶茶汤
试饮阶段:
第一泡,8秒出汤。汤色清澈纯净,蜜甜香袭人,苦涩轻,稍留上颚,果香混合草木清香,回味十足。
第二泡,8秒出汤。汤色纯净金黄,入喉柔醇蜜韵,果蜜味浓郁,杯底香持久,兰香、草木清香交错。
第三泡,8秒出汤。苦涩感稍微加强,但是化的快,微微苦涩裹着甜,回味感丰富,愉悦感强,鲜爽度高,甘洌爽利。
第四泡,10秒出汤。满口香醇,如兰似蜜,茶汤富有高级感,油润有光泽,温顺可口。
第五泡,10秒出汤。饱满醇厚,有劲道,一丝苦忽隐忽现,终化为甜,回甘持久,生津徐徐。
第六泡,15秒出汤。茶汤内含物质逐渐析出,汤感粘稠,盖子香为熟果香,入口顺滑绵柔。
第七、八、九泡,20秒出汤。此阶段变化不大,苦涩度整体轻轻微微,化的很快。
汤感愈发细腻,入口醇滑,甜柔动人,回甘生津不断,滋味依旧鲜醇,如兰似蜜,幽幽扬扬,喉韵自然舒畅。
叶底鉴赏:
黄绿油亮有活性,叶片宽大肥嫩,脉络清晰,有韧性,芽叶梗均占一定比例。香气清幽。
品鉴小结:
勐库母树,双江勐库大叶种属普洱茶优质品种,在云南普洱茶文化板块占有重要地位。
在临沧市勐库镇冰岛村,大概有30棵古老的茶树,据记载,是明朝成化二十一年(1485年)双江勐库土司从易武地区引进种植200余株,成活150余株。大多数专家学者认为这是勐库大叶种茶的始祖,称之为“母树茶”。母树茶,不仅有茶祖的身份,其品质也是一流。
滇语堂这款勐库母树精选勐库百年以上母树品种纯料制作,明前头春正品,传统晒青古法,手工揉捻,石模压制。总体甜柔动人、表现优秀,开汤以来,茶汤像一幅山水画一样徐徐展开,汤色前后变化不大,以黄亮通透无杂为主,虽然已经过几年时间的转化,但品饮时仍有一股鲜爽蜜韵涌上心头,香醇蜜韵感十足,纯净绵密,口感丰富,愉悦感强,令茶友流连忘返,果真嘉木也!
滇语堂
流浪的火枪
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人在草木
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回复小鱼
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回复泡芙姐姐
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大道至简:@泡芙姐姐 欢迎茶友 回复
羽毛
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回复大道至简:@羽毛 谢谢茶友 回复
司马兔兔
1年前
大道至简:@司马兔兔 兔兔你好 回复
李延宗
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回复大道至简:@李延宗 欢迎茶友 回复
蛋蛋的大脸嘟嘟
1年前
大道至简:@蛋蛋的大脸嘟嘟 谢谢茶友 回复
心若向阳
1年前
回复大道至简:@心若向阳 谢谢啦 回复
汉文爱茶
1年前
回复大道至简:@汉文爱茶 哈哈 nice 回复