作者: 淡然的茶友
首先感谢茶友网给我评测品茶的机会,能在2023年春节间品茶真是幸事,我将认真对待这次品茶的过程。希望茶友网越办越好,越来越强大!
一,厂家产品简介
品牌:古德凤凰
分类:普洱茶 - 生茶
厂家:云南南涧茶厂
规格:100克/沱,5沱/条,160沱/件
净重:100克
工艺:生茶
形状:沱茶
年份:2021
原料:云南大叶种晒青茶
古德沱茶出自云南南涧茶厂,茶厂成立于1985年,是一家集茶叶研发/生产/销售为一体的茶叶生产企业,位于云南省大理白族自治州南涧彝族自治县。云南南涧茶厂主要产品有凤凰系列沱茶、凤凰系列七子饼茶、凤凰系列砖茶、竹筒茶、金瓜贡茶、各级散茶十几个大类80余个品种。
干茶外形:外形肥硕匀称,条索清晰,显毫略有黄片,茶面润泽度较好,香气纯正,条索松紧度适中
冲泡准备:150ml盖碗,自来水,7克茶,公道杯三个,四杯羊脂玉品茗杯,圆头茶针一支
冲泡方法:用茶针取7克左右的茶量,盖碗冲泡,沸水温杯温茶具,投入干茶,一泡醒茶
第二泡品尝:汤色橙黄色,明亮无杂质。花香略带果香,香气纯正高爽,无杂异味,有挂杯香。
第四泡口感:回甘生津快,茶香包裹性强,略有烟香,茶气十足,略带苦涩(可以忽略)
叶底嫩软,叶片舒展较快,多芽头,叶片匀齐。
八泡香气甘甜不失,汤色依旧。
十泡往后茶香减弱,汤色减弱,回甘生津不明显,依旧有甜感。
总结
优点:花蜜香比较突出,回甘生津比较强,喝完口腔环绕茶香,包裹性较好,叶子舒展性较快,茶汤干净透亮。
缺点:2021年的茶比较新略有点青味,香气持续在前十泡,层次感比较单一,略有点苦涩感,均衡性不是很好,有待提高。
这款古德凤凰特沱生茶,总体来说还不错,作为口粮茶真的是一款性价比很高的口粮茶了。
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