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大益

2021年大益 碧雪凝香 生茶 357克 试用

生产品牌: 大益

参考价: 338.0

试用数量: 2份

试用规格: 357克/盒

试用时间: 2023.02.07 - 2023.02.13

2 份报告 / 141 人申请

2021年大益碧雪凝香生茶评测报告:花凝香魂、香浓甜醇

作者: 泥泥

  一

  以茶为骨,花凝香魂。

  一杯茉莉普洱,将陈韵醇和的普洱茶与清雅芬芳的茉莉花搭配在一起,亦是将勐海、元江两地优势结合。

  元江县阳光充沛,土地肥沃,其独特的低热河谷气候特别适宜茉莉花的生长,元江茉莉花苞大、花期长、香气浓,因采用传统古法十道工艺手工加工而成,香气浓郁悠长。

  2021年大益碧雪凝香生茶,源头直采元江春季茉莉花,搭配普洱茶核心产区勐海茶园一芽一叶优质大叶种晒青茶8年陈为原料,经国家非物质文化遗产,大益茶制作技艺精心加工而成,既保持了普洱茶醇和甘甜的茶味,更凝练出了苿莉花的清雅芬芳。

  二

  微风清露,茉莉花盈盈绽放,绿叶丛中点点的玲珑雪白俏立在纤细的枝头上,花虽小,香清冽,色如玉,随清风吹来了幽远的清香。


  外包装精美的礼盒彰显敬意,彰显品位。


  好茶有大益,茉莉普洱有春芬。

  打开精美的礼盒包装,茶饼边缘有些许掉落,茶饼色泽棕褐油润,条索细致紧结,金、银亳增辉,轻嗅幽然的茉莉花香、醇和的茶香。


  取茶七克,110毫升盖碗冲泡。


  三

  一汤即出,沸水注入时,茉莉花腾起清香。清雅的茉莉花香、甜香、蜜香缠绕轻扬,亮晶晶的金橙黄。

  入口丝柔、细滑、香软,柔如凝脂。汤含丝丝缕缕的茉莉花香,回甘迅速,清甜津动。蜜甜如水中的涟漪层层晕开,清凉悠远。


  二汤3秒,清雅的茉莉花香、甜香、蜜香泌人心脾,一丝丝陈香悄然而至。

  抿一口,汤水细滑、柔馥,咽下后,有微微的泌凉感在喉间浮现。到喉回甘,柔蜜的生津悠长,柔软甘香,清冽又清郁,似有淡苦微有淡涩,甘醇中漾着鲜爽。


  三汤5秒,清盈的茉莉花香、甜香、蜜香、丝丝陈香,闻起来清雅馥郁,如雪落花间。汤色渐深,沉厚璀璨。

  入口汤水稠柔、清润、细滑,软糯中带着绵柔,淡苦浅涩,回甘清甜,柔密生津。花香四溢,花香从喉中透出,滋味清柔,口中鲜灵的甜久久不散,亦有点点陈韵,甘甜醇和。


  四汤8秒,醇醇陈香、清幽的茉莉花香、甜香、蜜香散发着清馥的香气。

  汤水入口,一股清幽又甜蜜的花香浮起,淡苦浅涩,即化开来。悠然回甘,柔密的生津悠长,细滑、香糯、淳和,清冽如泉。


  五汤10秒,陈香、茉莉花香、甜香、蜜香清幽,汤水依然柔软、细糯,活甘清香。陈韵阵阵,淡苦浅涩,香幽软滑。


  六汤12秒,清甜的香气,细细的甜,轻柔的花香盈盈。不一会儿,陈香浮了上来,甘甜中清柔,口中尤在柔暗的生津,如喁喁细语,细水长流。


  七汤15秒,清盈的香气,清甜的回甘,汤水清新而素雅,细细的清甜清冽,悠悠而出。


  八汤20秒,汤水清甜,入口甘香,细滑清柔,淡淡香气轻盈晃动,微有点淡淡的陈香,清灵甜柔。


  九汤稍焖,入口细滑,又柔又糯,泛起丝丝缕缕的清甜,又有几缕花香,以及极淡的陈香,氤氲在口中,荡漾在喉间。


  四

  叶底,切断显碎,色泽深墨微褐显陈,嫩芽、嫩叶、嫩梗较多,有一定量的老叶、老梗,茉莉花淡淡弥香。


  五

  2021年大益碧雪凝香生茶

  不见茉莉,但花魂已入骨。

  茉莉花香韵柔婉、甜美,清冽悠远的香气,仿佛置身茉莉花海。

  入口水柔细滑,软糯甘香。

  回甘迅速生成,清甜津动。

  淡苦浅涩,化开极快。微微的泌凉感在喉间浮现,韵感清冽清凉。

  软糯中带着绵柔,甘醇中漾着鲜爽。

  香浓甜醇。



  茉莉花普洱茶的魅力,就是借了茶的骨,重重凝练出了纯净鲜活的花香。

  既有茶之醇和甘甜,又有茉莉花之馥郁。

  吹香嚼蕊,心静思远,有它为伴,花与远方常在。

  茉莉一如知我意,并在茶中送香来。

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