一、前言

一说起岩茶肉桂，大家首先想到的是它的香。所谓“醇不过水仙，香不过肉桂”正是如此了。肉桂茶以香气著称，它的香气辛锐且独特。今天品饮的就是暖莘茶家的“肉桂岩茶1号”茶品。既然叫1号，想必有独到之处。

二、茶企信息

对于暖莘茶这个品牌了解不多，网络上也没有找到相关茶企网页。据说暖莘茶这个品牌成立于2021年，“由一群茶友历经十年供应链调研打磨，以兴趣为始，以使命为终，为暖心而生”，即所谓“暖莘茶，茶友造” 对茶他们坚持四不原则“非原生态不选，非原产地不选，非高标准不选，非好口感不选”并且“工艺上看得见的二道精选，产品上看不见的二道检测”，看起来很不错。

三、产品信息

产品信息：

品名：暖心多泡装肉桂岩茶1号

配料：乌龙茶鲜叶

等级：一级

保质期：18个月

生产日期：祥见外包装（找了一圈没有看到生产日期，想来包装外面还有包装）

制造商：福建康士力茶叶有限公司

产地：南平武夷山市

委托方：海南中营贸易有限公司

净含量：30克

参考克价：¥2.6/克

四、产品外观

包装为黄色六边形铁盒包装，包装独特，甚是好看。一圈国色天香牡丹花很有禅意。外包装上“暖莘茶”几个大字阐明品牌。一花一世界，一茶一人生。铁盒外观精美。铁盒开口处位于中间。打开包装，盒底剧然掉下一半。希望是个别现象。

五、干茶欣赏

条索紧结，乌润有光泽。轻嗅有焙火香、焦糖香。

六、茶汤品茗

取干茶8克，用200ml国瓷大肚壶，聚香效果好。

泡茶水采用农夫山泉水冲泡。

用沸水先温杯洁具。投茶，摇香。打开壶盖，可以闻到浓郁的香气。

全程使用农夫山泉沸水冲泡，以激发它的香气。

洗茶一道，洗茶水香气扑鼻。杯底有焦糖甜香。

前段：汤色金黄明亮。茶香浓而不冲。

入口甘甜。但在两颊有一丝丝苦。

细品有焙火香，甜甜的焦糖香与略微的果酸香。

一汤醇厚度稍欠，有水味。后面二三汤醇厚度有所增加。

舌底有生津。

中段：茶汤金黄清亮。

入口后香气浓郁且持久。

细品有青香味。

茶汤醇厚度降低。

后段：汤色金黄透亮。

香气依旧。甜感凸显。

后面能泡至十几道。

七、叶底鉴赏

叶底完整。乌褐有光泽，中间夹杂着一些嫩绿的叶片。触摸叶底不管是乌褐还是嫩绿的叶片都稍硬。撕扯有拉丝现象。内含物质丰富。

八、茶品总结

暖莘茶干茶条索紧结乌褐，用料等级为一级。干茶香气浓郁。包装精致。茶汤金黄，入口焙火香，焦糖香，果酸香。香气浓郁且持久，回甘生津较好。但醇厚度稍欠。茶叶很耐泡。对于工薪阶层来讲作为口粮茶稍稍贵了点。不看价格是一款不可多得的肉桂岩茶。