时光飞逝，转眼又在茶友网过了一年，12月拿到茶被奥密克戎突袭了一波，好不容易挨到春节恢复了味觉，又忙了一个正月，总算是有点时间好好喝茶了，就不再给大家拜年了，和许久未见的老茶友们分享一下这款滇语堂的勐库母树。

一、品牌介绍

这个品牌对于我来说很陌生，别说品饮，之前是闻所未闻，纯纯的知识盲区了，我在网上搜到了一些信息，分享一下。

滇语堂成立于2010年，致力于传承弘扬云南普洱茶真味，集数十年专研制茶经验，以“真诚精制，品质超值”为理念，精挑珍选云南各优质产区百年以上珍稀古茶树，遵循传统古法技艺，专制“滇语堂”牌普洱茶，立志打造古滇茶叶风韵之普洱语言名片。

首先，我了解了一下，老板也是一个爱茶的之人，从销售开始做起，逐渐的自己积攒原料自己制茶，对这种茶企，总有一种期待，因为这样的茶企有一个信仰——热爱。

二、产品介绍

厂家：云南滇语堂茶叶有限公司

规格：357克/饼，7饼/提，4提/件

净重：357克

工艺：生茶

外观：饼茶

年份：2015

原料：勐库母树春蕊

标准：GB/T 22111-2008

保质期：越陈越香

仓储：昆明自然仓存储

产品简介：

勐库母树，双江勐库大叶种属普洱茶优质品种，在云南普洱茶文化板块占有重要地位。滇语堂精选勐库百年以上母树品种纯料制作，明前头春正品，传统晒青古法，手工揉捻，石模压制，芽条肥壮、香高似兰如蜜，香融于水，饮后唇齿留香，汤色金黄透亮，滋味鲜醇，回甘生津持久，喉韵舒畅，后劲悠然。历时七年转化，如今宜饮宜藏。

(其实看这个简介，我感觉我已经不用评测了，大家心里都有了基本定位)

三、评测信息

品饮时间：

2023年2月23日

品饮地点：辽宁省大连市

品饮环境：室外温度-3-3℃，室内约24℃，晴

茶具：白瓷盖碗、玻璃公道杯、青瓷杯

茶样：7.8g

水温：95-100℃

用水：大桶纯净水

四、产品展示

包装很朴素简单，没有当代茶企花里胡哨的图案和文案，也可能因为2015年那个时间，更多的茶企都在专注品质，不太乐意搞营销。

其实，对于很多老茶友来说，如果提到“勐库母树”那是绕不开戎氏的，05/06春母对于喜爱甜口，喜欢勐库大叶种的茶友来说是神一般的存在，其名声和口感完全不输于王者班章。

首先，我们要说说勐库大叶种，他在普洱茶中有着重要的地位和悠久的历史，有文字记载的可以追溯到明成化二十年(1484年)，根据形态可分黑大叶、卵形大叶、筒状大叶、黑细长叶、长大叶5种类型，常见的主要是黑大叶，原产于双江勐库镇，现在在云南西部、南部广泛栽培，是目前普洱产区西南部主要栽培品种，有着“云南大叶种茶的代表”、“云南大叶茶的英豪”、“云南大叶茶的正宗”的美誉。

而勐库戎氏母树茶系列，从2005年首批生产，以第一代培育成功150余株母树开始，用勐库冰岛茶为主要原料，也可以说是冰岛茶的开端之作。勐库戎氏“母树茶”的含义，原本是想表达茶叶母亲的寓意。因为勐库大叶种茶最先引种来自冰岛村茶区，坊间称冰岛茶为勐库种之母树，故取名为“母树茶”。有幸，很久以前被大佬投喂过06春母，后续我自己也买过近几年的，拿出来晒晒。

五、拆茶醒茶

产品的正面设计简单，简单的写了产品品名：勐库母树，下面有一行说明8个字，母树纯料 岁月知味，也算是给茶做了个总结，说明了第一纯料，第二越陈越香。背面标注了产品各项信息以及明确的生产日期，2015年3月28日，已经是坤仓转化了7年时间了，非常期待。

打开包装，内飞内票俱全，幽兰蜜香扑面，清香高杨。应该用的是传统石磨压制，松紧适度，泥鳅边圆润，仔细观察茶饼，非常标准的勐库大叶种，芽叶粗壮，条索紧实，白毫显露，色泽绿而油润。

拆出来7.8g，醒茶20分钟，准备开喝，感觉由于上午拆茶的原因导致干茶看起来不够油润，拆出来的反而油亮亮的。

六、冲泡饮品

洗茶5秒出汤，尽管已经醒茶了20分钟，但感觉茶叶还没有完全苏醒，不过香气沁出非常迅速，很快就有果香析出，“果”真是香甜。

第一泡7秒出汤，茶汤析出物较多，茶汤虽然没有很清澈，但饱满且富有果香，茶汤明亮油性饱满，香气挂杯入水，杯底和盖碗均有香气，简直是香气馥郁。茶汤入口基本不涩，甜度入口的时候并不高。

第二泡7秒出汤，香气上扬的更厉害，入水沉底，茶汤入口有生津反馈，回甘开始输送甜的味觉回来，非常舒适，而且茶汤变的清澈之后入口反而带有一丝厚度。

第三泡7秒出汤，生津更明显了，回甘也开始占据喉部，浓郁的花果香夹带顺滑的香甜包裹口腔。

第四泡7秒出汤，茶汤越发清澈，明亮橙黄，这一泡开始入喉开始有清凉感，茶汤包裹度较强夹带浓郁花果香气，回甘和生津反应也更加明显。

第五泡10秒出汤，有明显的体感，背脊有明显发热，喉韵突出，吞咽都是香甜之气，生津从两颊到舌底，布满口腔，茶汤的包裹度让我感觉是一直含着茶汤一般。

第六泡10秒出汤，明显的体感带着喉韵给身体一种“腾云”的感觉，是一种比较浅的醉茶的感觉，也可能很久不喝生普导致的，茶汤中析出物更丰富，在灯光下茶汤更加明黄油亮，入口满满的生津和回甘，让我迷醉。

第七、八泡开始12秒出汤，茶汤色泽保持稳定，内含物质析保持较好，香气高杨，入口生津衰减，但回甘不减，清凉感更突出，体感感降低但是味觉感受更明显和突出了。

第九、十、十一、十二泡分别20/30/45/60秒出汤，感觉进入尾水比较快，给我的感觉是进入较快，流失过多，不过尾水的甜度保持较好，就是体感全无。

七、 叶底

观察叶底，叶片完整鲜嫩，乌润多毫，叶片壮实，韧性高，叶脉清晰，7年陈化之后再唤醒依旧保持了春茶的高嫩度，茶叶均匀分布大叶、嫩叶及尖芽，基本无梗，还是春茶的料子，看叶底的状态对原料还是总体把控较好的。

八、 总结

总体喝下来，这款茶的香气高杨，虽然是香甜口的茶样，但是经过了7年昆仓的完美转化，在生茶的厚度上提升较为明显，浓厚的冰岛甜和标准的勐库大叶种让这款茶在中段非常容易“醉人”，好的原料加上好的仓储换来了非常棒的口感，对于价格就不用再提了，有这么棒的品饮体验，也可以说是千金难求。

2023年2月25日

木华 撰