作者: 烨城白公子
2023年2月28日收到快递,最近工地上事情多,直到今天才有时间泡来喝。
一头大象,无名沱茶
云南千山叶茶叶有限公司出品
产品名称:无名(生茶)普洱茶 紧压茶
配料:云南大叶种晒青毛茶
产地:云南·临沧
净含量:100g
这么大一坨
工地项目部条件简陋,但不影响我每天喝茶的习惯,公道杯也没有,就用自己的玻璃杯好了。
拆开包装,产品完整,基本无碎屑,条索紧实完整,微显毫。
第一次接触沱茶,感觉这茶压的也太紧了,手头只有木制茶针,撬茶约一分半钟无果(主要是木制茶针怕断),最后无奈拿水果刀整下来一块,所以取下的茶感觉有些碎,不知几克,依自己平时习惯,喝茶是为了愉悦自己,开心就好。自我感觉没有必要压得这么紧实,不容易撬开,撬开茶也是容易碎。
温杯烫盏,投入干茶,开盖闻香,果木香味,令人愉悦。注水冲泡,5-6秒出汤,上图为洗茶茶汤,稍显浑浊,小啜一口,基本无味,弃之。
第一泡由于茶叶还未完全舒展,我选择10秒左右出汤,茶汤稍显浑浊,闻之香气馥郁,入口苦味明显,但不会让人感觉难受,很快化开,嘴内回甘,无涩味。
上图为第二泡茶汤,仍稍浑浊。
上图为第三泡茶汤,开始金黄透亮。
二、三泡均为6秒左右出汤,滋味相近,香气明显,入口苦味稍淡,回甘生津,满口余香。
上图为第四泡茶汤。
上图为第五泡茶汤。
上图为第六泡茶汤。
第四泡后,每一泡比前一泡多约两秒出汤,四、五、六泡茶汤香气稍减,苦味更淡,我感觉味道还算维持得很好。
上图为第七泡茶汤。
上图为第八泡茶汤。
七、八泡约15秒出汤,可能因为一直用的是同一个玻璃杯,所以感觉香气还在,茶汤入口无苦味,还有回甘。
第九泡闷泡30秒出汤,不苦不涩,仍感茶气入水,取之可饮。
茶底嫩绿,按压柔软有弹性,自我感觉茶叶嫩度较高,闻之仍有香气,碎叶较多是我撬茶方法不当所致。
总结:第一次写品茶报告,完全不知道怎么入手,也不知道怎么描述感受,平时喝茶都是随性而为,所以最后只能用最直白的词语表述出来,可能又表达不当之处,自己感觉也有很多东西没有表达出来,希望各位见谅。
我自己平时喝茶投茶量较多,各位茶友要是投茶量少些,茶汤滋味苦味肯定也更淡,而且此茶喝完嘴里香气持久,回甘生津明显,自己感觉此款茶味道绝对为同等价格中佼佼者,口粮茶首选。12元一坨,一坨100g,冲泡一次8g,一坨可以冲泡12次,一次仅为1元钱,性价比极高,值得入手。
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