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吉荣号

2020年吉荣号 孔雀生态乔木熟饼 熟茶 400克 试用

生产品牌: 吉荣号

参考价: 1298.0

试用数量: 2份

试用规格: 400克/饼

试用时间: 2023.02.14 - 2023.02.20

2 份报告 / 142 人申请

2020年吉荣号孔雀生态乔木熟饼试用报告:茶汤红浓油润,滋味醇厚清甜

作者: 一生清闲


吉荣号茶业成立于2016年,总部设于云南西双版纳州中国普洱茶第一县勐海,是集茶叶种植、生产加工、销售为一体,专注做中高端普洱茶品牌的企业。

公司成立以来,以“品质传承,始终如一”为使命,坚守“生态、品质、健康”的制茶理念,以最生态的普洱茶品服务于广大消费者。

吉荣号释义为:吉祥如意,欣欣向荣,和谐向上,喻事业蓬勃发展,不断突破。

品牌理念:品质传承,始终如一

经营理念:弘扬茶文化,传导正确的普洱茶收藏和品鉴观

品牌愿景:提倡诚实、对等、诚信、共赢的合作方向

吉荣号茶人李杰先生自2008年进入茶行业以来,秉着对普洱茶的由衷热爱与敬畏,长年扎根茶山,一心研制普洱茶工艺,只为用心做好每一片茶叶。他对茶叶有很高的认知,是一个地地道道的实践派茶人,尤其在熟茶发酵上,经验丰富,功底深厚,不断探索,制作出的熟茶,深得茶友同行认可。


孔雀被视为“百鸟之王”是吉祥、善良、美丽、华贵的象征。孔雀生态乔木熟饼,属于吉荣號茶业中高端系列生熟茶,茶品采用云南西双版纳勐海布朗山大叶种头春乔木大树茶为原料,经传统工艺,结合现代工艺发酵制作而成。


孔雀—是彩云之南的代表,是美丽的西双版纳傣族地区的吉祥之物!


生态乔木,用料等级相对较高。


生产日期:2020.7.17


内票为简单的茶饼介绍


饼面清晰,同时可见大量芽头,这在熟茶用料等级上是较高的。


饼边圆润饱满,条索肥厚。


背面清晰,同时可见大量芽头。


采取古法压制,背面能看到石磨纹路。




压制紧度始终,见缝插针,取茶7g,里外一口料。

时间年限相对较短,无需刻意干醒,茶具伺候,开始试饮。


洗茶水,汤色浅橙透亮,显陈香,无堆味。


第一道:茶汤红浓油润,入口滋味清甜、醇厚。


第二道


第三道

第二、第三道:茶汤红浓油润,因为汤色的特征显得不通透,其实这只是视觉感受,如果茶汤较少,可以清晰看到汤色的清透无杂质。

入口滋味醇厚,舌面、舌根均有回甘,回甘持久,整个口腔舒适。细品,会感受到几许糖香融于汤中。


第四道


第五道

第四、第五道:其实茶汤从第三到开始就显得非常靓丽,油润感、胶质感。这两道能感受到入口清甜,茶汤厚实,滋味浓厚,口腔舒适度很不错。


第六道


第七道


第八道


第八道的茶汤,汤色红浓透亮。

叶底可以看到大量的芽头

第九道


第十道

第六至第十道:这后半段,只需要增加出汤时间,茶汤的色调几乎不变,依旧红浓油润。汤色是有所减弱,但不断层,此时可以看到杯底,茶汤是清透的。入口清甜是后段的主要特征。



叶底:油润且富有弹性,用料细嫩,等级高,茶梗柔软,拉开可见细丝,果胶丰富。


小结:试饮比较满意,试饮过程中,总体汤色红浓油润,从第三开始汤色就显得非常靓丽,油润感、胶质感。因为汤色的特征显得不通透,其实这只是视觉感受,如果茶汤较少,可以清晰看到汤色的清透无杂质。 

入口滋味醇厚,舌面、舌根均有回甘,回甘持久,整个口腔舒适。细品,还会感受到几许糖香融于汤中。发酵适中,没有焦苦味,没有发酵过重的味道。而熟茶入口甜则是相对较好的品质,加上茶汤的细腻程度,这款茶是很优秀的。

后半段,只需要增加出汤时间,茶汤的色调几乎不变,依旧红浓油润。汤色虽有所减弱,但不断层,此时可以看到杯底,茶汤的清透。

查看叶底就可得知,用料的等级较高。大量的芽头以及细嫩的茶梗,而茶梗又给茶汤增加了层次感,让茶汤更为厚重与清甜。


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