作者: 我在牛角坝上
4月2日收到茶友网寄来的无名沱茶,包裹严实,未有破损,即刻回家烧水试喝(平时不讲究都用自来水,今天特意在旁边小店购买1.5L农夫山泉一瓶),以下为一个茶坛小白的一点体会,欢迎论坛里各位前辈批评斧正。
1.产品信息:
名称:无名(生茶)普洱茶紧压茶
配料:云南大叶种晒青毛茶
产地:云南·临沧
品牌:一头大象
规格:100克/沱
执行标准:GB/T2211
生产日期:2022年11月25日
品饮时间:2023年4月2日
品饮环境:室外20℃,室内22℃,湿度86%,空气质量:47,大风天。
取茶:6克
盖碗容量:250mL(以前用的是一套朋友送的茶具,因手法不精,盖碗实在烫手,遂购买250ML玻璃手抓壶一个,我又是个极惫懒的,因一贯一人独饮,干脆连公道杯和茶滤也一并舍弃,换成了一个160ml的玻璃杯,茶具不伦不类,望海涵。)
水温:100°C
用水:农夫山泉
气味:干茶香有花香,无明显异味,香气淡雅。
2.外观方面
外观沱型周正,呈深绿色,条索粗壮齐整,有白毫显露。
开始撬茶,手法问题成果略碎...
由内至外逐层分离,可见茶沱内部与外表并无明显区别,也就是茶友们常说的内外一口料
撬到一半发现沱茶内有一根疑似塑料透明细丝,难以完全拔除,平时在外面吃面有头发我都挑出来继续吃,这次也不例外,弃掉包裹细丝少量茶体后继续撬茶,余茶未见明显异常,虽然茶价格不贵,但是品控还是要抓紧啊!
平时投茶都是凭手感随便一块,今请出我买了很久但很少用的茶秤,称出6.3g茶备用
3.开始品饮
1.5L农夫山泉烧开,温杯洁具,投茶至手抓壶,洗茶一次,时间10秒,倒出洗茶水开始正式品饮
第一泡5秒出汤,汤色金黄,闻之有花果香,入口稍苦涩,化开时间较慢,10秒钟左右可感觉到舌底生津,回甘
第二泡仍5秒出汤,汤色金黄,苦涩味比第一泡加重,但生津回甘速度变快,约6秒左右可感到明显生津回甘
第三泡仍5秒出汤,汤色金黄,口味感觉与第二泡差别不大
第四泡5秒出汤,汤色金黄,苦涩味稍减,可尝到淡淡的甘甜,回甘生津可
第五泡5秒出汤,稍有水味,忘加坐杯时间了,遂大口喝完,未予拍照,以免影响诸位判断
第六泡增加坐杯时间至10秒,金黄的茶汤又回来了,苦涩味较前几道明显减弱,茶味甘甜,香气减弱
第七泡再次增加坐杯时间5秒,苦涩味仍有,回甘迅速,喉咙可感觉到明显甜味
第八泡20秒出汤,苦味与回甘均减弱,茶香味微弱,喝完这泡,品饮到此结束。
4.观叶底
叶底肥厚,色泽嫩绿明亮,用手捏之有韧性
5.总结
这款一头大象的无名沱茶茶味稍苦涩,香气持久,回甘生津尚可,可能在合适的仓储条件下存储一段时间会表现好很多,结合价格算是合格的口粮茶。品控问题还是要注意,毕竟关系到身体健康,谢谢大家拨冗阅读,也谢谢茶友网初次的信任!
竹林听雨
1年前
青山巍峨:@竹林听雨 让我们一起。Study 回复
风中的茶友5121
1年前
竹林听雨:@风中的茶友5121 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 回复
彩色的茶友1645
1年前
竹林听雨:@彩色的茶友1645 虽说无名其实有名 回复
人在草木
1年前
回复竹林听雨:@人在草木 草木老师这么低调 回复
演员的自我修养
1年前
我在牛角坝上:@演员的自我修养 互相学习,谢谢大佬 回复
栢柏白
1年前
我在牛角坝上:@栢柏白 互相学习,谢谢大佬 回复
独孤剑
1年前
我在牛角坝上:@独孤剑 谢谢茶友! 回复
云海散人
1年前
我在牛角坝上:@云海散人 相互学习!!! 回复
悠然茶客
1年前
我在牛角坝上:@悠然茶客 谢谢,相互学习! 回复
随缘而已
1年前
我在牛角坝上:@随缘而已 互相学习相互交流! 回复