四月，烟火如常，也非如常;四月，惜君如常，也非如常。因为，时光总会让深刻的东西往更深处走，总会让日子并非一成不变，总会有意料之外的惊艳与收获跌宕着人生的故事。

　　

　　时隔3月，收到茶友网派来的茶品，感觉自己和兴海很有缘分!

　　【品牌简介】

　　兴海茶业有限责任公司，前身为始创于2002年的勐海县兴海茶厂，经过二十年的发展，现已成为集茶树种植、生产研发、品牌营销、供应链打造及茶文化传播于一体的大型现代化普洱茶企业。

　　“兴海茶”是普洱茶十大知名品牌之一，以经典“兴海味”而闻名。自有核心产区茶园约3000亩;技术实力雄厚，四十年制茶经验的生产研发团队，掌握普洱茶生产核心技术，发酵工艺稳居行业前列;在传承中创新，探索普洱茶制作技艺，以卓越的产品品质树立行业标杆。

　　

　　作为生活类普洱茶品牌创领者，公司秉持“精致生活 好滋味”的品牌主张，通过提供多元化的产品、服务和销售渠道，满足不同茶友对美好生活的需求，让“好滋味”融于精致生活中。

　　【产品介绍】

　　兴海茶“孔雀青饼”原料来自布朗高山和勐宋核心茶区，这两座茶山地理环境优越，可谓“上有千仞之峰，下临百尺之溪”，加之常年云蒸雾罩，其茶菁之优质早已名传海内。

　　兴海茶人匠心独运，充分发扬布朗茶和勐宋茶之长，而避其所短，精心调配，倾力打磨，将兴海茶“孔雀青饼”打造为凝聚着大自然的精华与优秀制茶师纯熟技艺的结合体。

　　

　　普洱茶界都知道，孔雀茶不仅品质出众，而且有传统及民族文化加成，是经久不衰的经典。正因此，每年市场上，各式各样的孔雀茶层出不穷。在这种情况下，唯有传承其经典元素，同时又自出机杼，别具一番滋味，才能脱颖而出。

　　

　　兴海茶“孔雀青饼”的制作，是以普洱茶传统制茶工艺为基础，在传承中求创新，在规律中求自由;制茶师们既充分施展了自身数十年的功力，又完美利用了现代科技手段赋予的效能，因而能够保证每一饼“孔雀青饼”出色且稳定的品质。

　　【赏茶】

　　

　　此次上市的“孔雀青饼”在外包装的设计上也有了新意，整个版面以蓝色为主，孔雀高飞尽展画屏，高贵典雅，风度翩翩。兴海茶的商标则“万花丛中一点红”，正居版面中心，有极高的识别度。

　　

　　

　　

　　产品信息

　　

　　

　　

　　辨别真伪

　　

　　

　　

　　两层棉纸包装

　　

　　其饼形端正圆润、厚薄均匀，条索肥壮、色泽墨绿油亮，花香浓郁、略带糖香。

　　

　　

　　

　　

　　【品鉴】

　　

　　

　　

　　

　　

　　压制有点偏紧，取茶8.0克;里外一口料，醒茶一天。

　　洁具、温杯。

　　

　　

　　洗茶一道，沸水注入，5秒出汤，汤色鹅黄透亮，淡淡的茶香随着沸水额注入而缓缓溢出……

　　

　　汤一：沿杯壁缓缓定点注水，5秒出汤。汤色淡黄透亮，入口稍有丝丝苦涩味，花果香中夹杂着淡淡的烟香，若有若无，很是让人难忘;淡淡的苦涩瞬间化开，生津明显，回甘稍淡，香韵悠远。

　　

　　汤二：沿杯壁缓缓定点注水，5秒出汤。汤色金黄明亮，汤汁厚重，苦淡而涩味更胜一筹，生津快而回甘明显。公道杯、品茗杯挂香持久。

　　

　　汤三：沿杯壁缓缓注水，5秒出汤。汤色金黄油亮，花果香随沸水的注入瞬间飘溢出，汤汁厚重而顺滑，烟味渐浓，令人愉悦，苦涩味更浓，苦味化得快，涩味稍有滞留，舌底、两颊生津明显，回甘久远，唇齿留香。

　　

　　汤四：沿杯壁缓缓注水，5秒出汤。汤色金黄油亮，茶香浓郁，汤汁顺滑而饱满，整个口腔都能感受到汤汁的厚度，胶质感明显，微苦涩，生津回甘快而持久。冷嗅公道杯与品茗杯依旧挂香。

　　

　　汤五：沿杯壁缓缓注水，5秒出汤。汤色金黄明亮，汤汁顺滑而甜润，茶香入水，水中含香。轻呷一口，任其在口中回荡，仿佛整个身心都置身于春天的百花园，令人心旷神怡。徐徐下咽，喉部也能感到花香。生津快而回甘持久，饮后整个口腔都是茶香与甘甜……

　　

　　第五道叶底

　　

　　汤六：沿杯壁缓缓注水，5秒出汤。汤色金黄透亮，汤汁顺滑而细腻，此道更彰显出其甜润，苦中带甜，甜中有苦，生津强烈，回甘悠远。

　　

　　

　　第七道叶底

　　

　　

　　第九道

　　

　　汤七至九：沿杯壁缓缓注水，10秒出汤(第九道15秒出汤)。汤色金黄透亮，汤汁细腻而醇和，甘甜而顺滑，舌底与两颊生津连绵不绝，回甘持久，唇齿间花香与甘甜久而远。

　　

　　第九道叶底

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　汤十至十二：沿杯壁缓缓注水，20秒、30秒、40秒(加盖闷泡)出汤。汤色透明，逐泡变淡，汤汁细腻而甘甜，生津与回甘悠远而有韵味。

　　

　　

　　

　　叶底：

　　叶底黄绿柔软，有弹性，芽叶均匀，有活性。

　　总评：

　　

　　

　　兴海“孔雀青饼”原料来自布朗高山和勐宋核心茶区，可谓“上有千仞之峰，下临百尺之溪”，加之常年云蒸雾罩，其茶菁之优质早已名传海内。兴海茶人匠心独运，充分发扬布朗茶和勐宋茶之长，而避其所短，精心调配，倾力打磨，将兴海茶“孔雀青饼”打造为凝聚着大自然的精华与优秀制茶师纯熟技艺的结合体。其浓郁的花果香之间夹着淡淡的烟香，汤色金黄明亮，茶汤前期厚重饱满，层次丰富，后段细腻顺滑，甘甜醇和。生津、回甘强烈而持久，饮后整个口腔都弥漫着茶香和甜润，让人欲罢不能!假于时日，应该会有更妙的呈现!

　　

　　窗外，春意正浓，青草的香息穿窗而来，花影扶疏里，我似乎窥见了自己当年的模样：那些年，四月天，花月正春风，而我正羞涩，似青葱，似草木，似四月花……

　　浮生若茶，甘苦一念，一念苦，一念甜，转个念就是希望，就是柳暗花明。

　　2023年4月16日