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一头大象

2022年一头大象 无名沱茶 生茶 100克/沱 试用

生产品牌: 一头大象

参考价: 12.0

试用数量: 5份

试用规格: 100克/沱

试用时间: 2023.04.08 - 2023.04.14

3 份报告 / 60 人申请

2022年一头大象无名沱茶生茶评测报告:一款口粮茶

作者: 半盏清茶,观浮沉人生

  有幸取得茶友网的信任,于2023年4月18日收到一份”一头大象”的无名沱茶普洱生茶。作为茶友网新人,一名喝茶爱好者在此分享拙见,还请各位前辈指点迷津。

  1 产品信息

  品牌·品名:一头大象-无名

  茶 种:普洱生茶-沱茶

  规格:100克/沱

  生产日期:2022.1.25

  品尝日期:2023.4.18

  天气:晴,河南郑州,温度26度,空气湿度50%

  2 产品外观

  沱茶外形圆整,外包装详细标明该款茶具体信息。茶叶本体色泽偏黑,可能与制茶工艺有关,与我平时喝过的生普洱相比黑。另外从外观上能比较直观观察到该款茶的叶面宽大,完整度较好。

  

  

  

  3 品茶过程

  3.1 取茶

  受限于客观条件,本人使用的冲泡器具为紫砂壶,实际冲泡效果对比白瓷盖碗聚香能力略显稍逊。利用电子秤称重取茶,取出5g茶叶投入茶壶。投茶过程中时而能闻到微弱的茶叶清香。

  

  

  3.2 冲泡阶段

  除去洗茶环节,第1~2泡如下图所示:

  从图中可见,前两泡的色泽偏淡,呈黄白色泽透彻清汤。口感上清甜又略带陈化伊始之气息。本人也曾喝过本年、去年和前年所制生普洱,因此能略微区分新茶分别与存放一年、两年的生普洱茶口味上的差别。入口的第一感觉,该茶的特点是比想象中更熟。

  (由于本人拙劣的撬茶手法,导致茶汤下能见到明显的茶渣,见笑了)

  

  

  

  第3~7泡如下图所示:

  从第三泡开始,色泽显现金黄,口味也逐渐饱满,风味和层次感上于第五泡最佳,微涩,入口顺滑。最佳风味期于第七泡结束,之后的每一泡会逐渐回落,在品茶过程中,茶汤与口腔之间来回游动时,茶汤所到之处会致使味蕾产生滞后的微甘。注:由于冲泡时间和拍照角度不同可能照片效果与实际会略有不同。

  

  

  

  

  

  第8~11泡如下图所示:

  从第8泡开始,茶色逐渐变淡。风味上,甘甜味开始压制苦涩味。之后的每一泡,犹如在喝一杯甘露,直至尾水饮尽。

  

  

  

  4 叶底状态

  茶叶叶底饱满,色泽偏褐,口感味甘。或许是我的撬茶能力有限,叶子完整度略差。轻捏有韧性。

  

  5 总结

  相较于新茶,它让我品到了这个年份不该有成熟。而相较于老茶,它又显得年轻,我认同它作为一款口粮茶,他的口感,层次感都符合我对口粮茶的定义,且性价比也很高,除了在一些细节上没有太多的讲究。

  

  以上是本人对该款普洱生茶的一些拙见,本人是新入门的品茶爱好者,还请各位前辈指点,共同进步!

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