作者: 茶小白
此次品鉴的是拉佤布傣的小户赛生茶,感恩感谢茶友网和茶企的厚爱和付出,这是我第一次接触倍受茶友们追捧的勐库小户赛,让我们共同了解茶企茶品,开汤品鉴。
一、关于拉佤布傣
拉佤布傣,是双江勐库镇丰华茶厂于2008年、以双江县四大少数民族"拉枯族、佤族、布朗族、傣族"命名注册、独立运营的民族茶文化代表品牌,并于2015年完成了品牌升级。现由双江勐库丰华茶厂负责产品生产,昆明康乐茶文化城拉佤布傣全国营销中心负责营销运营。
二、小户赛
小户赛位于云南临沧勐库茶区,是勐库面积最大的古茶园。近年来,小户赛高锐的香气、纯净清甜的口感逐渐受到茶友们的追捧;因它的香气、甜度与冰岛茶相似,同样具有冰糖甜韵,而享有了赛冰岛的美誉;它优秀的品质是西半山茶区的代表。
小户赛之前的发展很大程度受限于交通的不便,但随着名气的不断提高、周边交通的快速发展,受到更多茶友的认可,是性价比很高的茶品。
三、茶品信息
品名:小户赛
厂家:云南双江勐库镇丰华茶厂
类别:生茶-紧压茶-饼茶
净重:200克/片
生产原料:云南大叶种晒青茶
生产日期:2022年4月8日
保质期:符合贮存条件下,适宜长期保存
四、包装
茶饼包装以白色为底色,饼面是勐库镇茶区简易分布图,烫金的小户赛三个大字闪烁耀眼,红色的企业Logo居上醒目,没有过多的修饰,干净大气而不失质感。
背面,是茶品的具体信息,详实具体;用拉佤布傣正品标识封口,显示出大厂对产品管控的严格与规范。
打开双层包装,干茶散发出淡淡的蜜甜香,香气清新淡雅,细嗅甘甜绵长,无其他异杂味
内票上是关于小户赛的简单介绍
内扉浅嵌于茶饼表面,几根极具小户赛干茶粗壮显豪特点的条索,浮在内扉之上充满诱惑。
外观饼形圆润饱满,压制松紧适宜,条索肥硕油润,墨绿色饼面上布满粗壮的银豪,有圆润的茶梗相间其中。
从边缘插针两片式撬茶,茶饼干燥容易撬开,撬取的轻松感和条索自然解散的状态,让人心情愉悦放松
里外用料一致,中间粗壮油润显豪的条索更是吸睛治愈,这款茶给了我极好的第一印象。
取部分干茶,置醒茶罐醒茶一周,期间试饮两次,以便更准确的评测
五、真实评测
时间:2023年5月13日
天气:晴
温度:11-21度
器具:120毫升白瓷盖碗,白瓷品茗杯
用水:家庭过滤纯净水
量取7.5克茶
热水温杯,洗茶一遍,湿醒三分钟,开始正式品饮
洗茶水浅杏色,在阳光下干净透亮
第一汤,快速出汤,浅淡的杏黄色,轻微的新茶青味,淡淡的花蜜香,细腻的口感,无苦涩的甜润,虽滋味偏淡,但无一不突显出临沧茶甜柔的特点,这样的开汤是令人愉悦的。
前期(2-3汤)依旧快速出汤,汤色杏黄透亮逐渐加深,无苦微涩没有停滞瞬间化开,迅猛的生津回甘带来持久的甘甜,茶汤肉眼可见的油润,香溶于水,花蜜香清新喜人,口感绵柔,杯底的蜜甜香浓郁芬芳。
中期(4-7汤)五至十秒内出汤,汤色金黄透亮,内质释放变快,汤感油润,入口绵滑有厚度,花蜜香持久稳定,微苦微涩很快化开,生津回甘猛烈,舌底泉涌不断,口腔滋润甘甜,喉韵舒爽,冷杯蜜甜香依旧浓郁,体感舒适心情愉悦。
后期(8-9汤)三十至六十秒出汤,金黄的汤色变化不大,香气甜度滋味随着沏泡次数的增加逐渐减弱,但不失香甜的口感和韵味。
第十泡,焖泡三分钟,入口苦重涩轻,耐泡度很高,内质继续释放,苦化开后口腔的甜润感依旧,无水味,结束品饮。
全程内质缓慢均衡的释放,微微涩大于苦,苦感轻到可以忽略的程度,十汤之间汤色和滋味循序渐进变化,口感稳定
叶底黄绿鲜活,叶脉清晰叶片柔软嫩度高,有少量红梗,淡淡的茶香,无其他异杂味。
品饮总结:
1.这是一款讨喜的甜茶,干茶油润显豪粗大的治愈性条索、入口迅猛生津持久回甘的香甜、内质丰富极高的耐泡度,这些鲜明的特点让我从品饮开始就享受其中,一步步领略着小户赛的魅力;品饮中段突出的冰糖甜韵更是印证了它赛冰岛的美誉。茶汤入口几乎感觉不到苦,而微微的涩在迅猛持久的生津回甘中完全可以忽略。
这款茶宜饮宜存,随时品饮是甘甜的,后期陈化的潜力是巨大的。
2.雅致的品饮环境和优秀的茶品,是茶人的强心剂,是辛苦劳累时慰籍自己的良药。
虽然近期繁忙没有过多时间准备,但不影响我学习品饮新茶的热情。依然会在百忙之中精心的布置一方简易茶席,让心情放松至最佳状态。冰糖甜韵十足的小户赛给我带来身体的通透、心情的舒爽,这样的品饮令我回味无穷,成为挥之不去的美好记忆。
学茶品茶永远在路上,以上是小白这次品茶的感受,如有不妥之处还望茶友们多多交流指导。
竹林听雨
11个月前
茶小白:@竹林听雨 哈哈好好晒,晒够180天😄听雨兄请茶🍵 回复
人在草木
12个月前
回复茶小白:@人在草木 草木老师早上好,请喝小户赛🍵🍵🍵 回复
静心
12个月前
静心:@静心 再学习!🤗 回复
茶小白:@静心 静心老师早上好,请茶啦🍵 回复
茶小白:@静心 多谢静心老师的鼓励🌹不忘来茶友网的初衷,多学东西,做好自己💪 回复
知足常乐
12个月前
回复茶小白:@知足常乐 没有那么好,也感谢常乐兄支持,今天国际茶日,好好喝茶🍵🍵🍵 回复
红(^。^*)(菩提心)
12个月前
茶小白:@红(^。^*)(菩提心) 多谢小红的鼓励,周末愉快,请茶🍵 回复
茶小白:@知足常乐 今天是全网茶友的节日,常乐兄请茶🍵 回复
知足常乐:@红(^。^*)(菩提心) 有生命力的图文并茂! 回复
知足常乐:@茶小白 两位茶友节日愉快! 回复
随缘而已
1年前
茶小白:@随缘而已 感谢随缘茶友,早上好,请茶🍵 回复
老怪
1年前
茶小白:@老怪 哈哈怪兄过誉了,对于我来说,带着好心情喝茶和茶带来的好状态是首要的,是正循环的。在品鉴这一块的提高,是从量变到质变附加给我的惊喜🍵 回复
茶小白:@老怪 过奖过奖,有态度有自信但能力有限,我继续加油💪怪兄请茶🍵 回复
老怪:@茶小白 无须妄自菲薄,潇洒自然洒脱😀… 回复
老怪:@知足常乐 哈哈哈…一家之言😀… 回复
老怪:@茶小白 👍🏼 回复
茶小白:@知足常乐 只有继续努力,才对得起茶友们的鼓励👏 回复
茶小白:@知足常乐 常乐兄早上好,都加油,没有最好,只有更好💪💪💪 回复
老怪:@茶小白 愈加厉害了👍🏼… 回复
知足常乐:@老怪 茶情意境还有怪兄的点评!👍👍👍 回复
知足常乐:@茶小白 继续加油💪 回复
知足常乐:@茶小白 👏👏👏 回复
老怪
1年前
茶小白:@老怪 多谢怪兄,看的那么仔细啊,我都不知道几张图了,有时也是巧合,光影恰到好处了☀️ 回复
茶小白:@老怪 是啊,如果派帝认可,自成风格也好,努力成自己能成为的样子😄😄😄 回复
老怪:@茶小白 想到做到,那就必然成为自己👍🏼💪🏽… 回复
老怪:@茶小白 哈哈哈…那就加油💪🏽 回复
茶小白:@老怪 哈哈,大家都做好自己💪💪💪 回复
老怪:@茶小白 此篇翻过,小白茶友茶评已自成一景… 回复
知足常乐:@老怪 👍👍👍 回复
老怪
1年前
竹林听雨:@老怪 临沧茶工艺和版纳的普洱茶工艺不一样,临沧据说用的是福建的制茶工艺 ,青味重 叶底泛绿,青涩味重。 回复
竹林听雨:@老怪 出口成章啊!厉害了怪哥👍🏻 回复
茶小白:@老怪 均衡香甜的一款甜茶,很有临沧茶的特点🍵 回复
茶小白:@竹林听雨 可不是嘛,这样来评论,情何以堪啊😄 回复
茶小白:@老怪 哦哦,我现在在想存茶里有没有临沧茶😄 回复
茶小白:@老怪 草木老师是文人,心细又写实,很能观察生活的细节,从简单朴实的生活中得到精神上的升华;怪兄是潇洒的侠客,总能做到在辛苦奔波中寻到美好的事物,做到适时适度的放松👍 回复
老怪:@茶小白 严格来讲不应该,应该没遇到好的料… 回复
老怪:@茶小白 哈哈哈…苦哈哈…苦中作乐而已…饮茶了小白茶友🍵… 回复
老怪:@茶小白 都在路上😀 回复
茶小白:@老怪 这些还不太懂,慢慢学💪 回复
老怪:@竹林听雨 😂,小术尔,何足挂道。细品草木兄大作,必有收获… 回复
老怪:@茶小白 临沧茶不耐久存,可能是树龄的原因。 回复
老怪:@茶小白 😂…小白茶友细细品下草木兄的大作。我这插科打诨而已。 回复
汉文爱茶
1年前
回复茶小白:@汉文爱茶 感谢汉文茶友来访,可能我对苦不敏感,几乎体会不到,相当的香甜,请茶了🍵 回复