作者: 茶语不言
本次试用的是“2022年拉佤布傣 高山大野 生茶 357克”茗茶。
初夏,花灿烂,绿叶盛,适逢五一劳动节假期。
1884年5月1日,美国工人为了争取八小时工作制,举行罢工和游行示威。美国派了大批军警,对近四十万工人进行了镇压和屠杀迫害。
这震动了全世界。1889年7月,由恩格斯领导的第二国际在巴黎举行代表大会。会议通过决议,规定1890年5月1日国际劳动者举行游行,并决定把5月1日这一天定为国际劳动节。
国际劳动节的意义在于劳动者通过斗争,用顽强、英勇不屈的奋斗精神,争取到了自己的合法权益,是人类文明民主的历史性进步。新中国于1989年后,每5年表彰一次全国劳动模范和先进工作者,每次表彰3000人左右。他们以自己的实际行动,铸就了“爱岗敬业、争创一流、艰苦奋斗、勇干创新、淡泊名利、甘于奉献”的伟大劳模精神,丰富我们民族宝贵的精神财富,成为伟大民族精神的重要组成部分。
就这样的伟大节假日里,我有好茶来慰藉:拉佤布傣高山大野茶。诚挚的问候茶友网工作人员和茶友们,辛苦了,劳动节快乐!
这茶是以2007年勐库头春高山森林茶为原料精制而成的呢,也就是说,这是老料新做的茶呀。2007年是普洱茶历史中一个比较特殊的年份,大家敏感着呢。是骡子是马牵出来遛遛,喝一口见真知。
好吧,初夏喝老茶呢,让我们速速走进产品。
·产品·
拉佤布傣有品牌优势--- “民族茶源”:“拉佤布傣”品牌名称源自“拉祜族、佤族、布朗族及傣族”的简称。这四个民族是双江县乃至澜沧江流域的世居民族。长久以来,他们以纯善的天性和对自然的敬畏,种茶、制茶、饮茶、敬茶,千百年的古茶园,在他们的守护之下,仍然生机勃发。
据“茶友网(原中国普洱茶网)”介绍,“拉佤布傣”是丰华茶业于2008年注册的独立品牌,由丰华厂部负责产品生产,昆明康乐茶文化城全国营销中心负责营销运营。其有高大上的“天人合一”核心理念,产品定位于“传世臻品”。
这个茶的香气很突出,是浑厚的感觉呢。打开包装可以看到非常漂亮的茶饼子,烫金技术的字画,很亮。蓝色的字,还有蓝色的画面。漂亮、很亮。
白色的纸张,蓝色图画之外就是红色的品牌标志和“珍藏”等字眼,凸显茶的珍贵,臻品呢。好。山、树、蓝红图文衬托下,茶类、净含量、茶厂等等信息跃然纸上,很有层次感呢。
背面呢是不干胶防伪标识封口,有详尽的产品信息。比较特别的是,印刷了两个日期:原料日期、生产日期。老料新做呢。
16年的珍贵茶,咱们快快滴亲身一试呢,优雅地掀开棉纸。
·裸茶·
里面还有一层白色棉纸。有一个大的票票,介绍这个茶的情况,附加冲泡方法。细心周到呢。
饼子比较板正、大方,茶压制得较紧实,香气沉稳,夹带淡淡的烟香味,是老茶的感觉。茶条清晰、粗壮,是黑亮的,有润泽,油亮,颜色较深,黑褐相间。
没杂味,整体感觉非常舒服。有些很粗壮的茶条,粗枝大叶的感觉呢。
拆开细看,可见里外一口料。没发现其他杂物,工艺值得称赞。茶靠谱。
取茶约7克。速速喝起来!
品鉴人:茶语不言
场 所:清新安静的自家客厅
用 水:家庭自来水净化水
茶 具:简易用具
·冲饮·
洗茶:
温壶烫盏,涤器投茶,摇动茶壶闻香。在热水气作用下,古树老茶特有的香气、野气开始散发,有一定的渗透力。
滚开水洗茶一遍,迅速滴出汤汁。汤汁橙黄色,琥珀似的明亮。较为油润呢。茶底子的香气敦厚,一缕缕的茶香飘散开来。
洗茶汤和茶底无杂质、杂味儿。弃掉。洗茶完毕。
由于干醒时间较短,所以洗茶后湿茶晾醒约3分钟。每泡都用滚开水冲泡。
第1-4汤:
5-10秒出汤。汤汁水颜色渐深,慢慢出现橙红色。茶汤较为油润。汤汁一开始就伴随着丝丝陈香,淡雅的香气,轻微苦涩,很快化开,是甜润、细腻的感觉。浓醇顺滑,回甘、生津快。细细品味一番,能感受到古树老茶的韵味,很迷人,喜欢呢。
第5汤:
15秒出汤。茶汤橙红,通透明亮呢。汤汁喝起来,感觉蜜香明显起来了,陈香依旧,淡淡的烟香。滋味浓郁呢。苦涩不是很重,很快化开,水路细腻,喝起来顺滑。有层次感,喉韵很深邃。
第6汤:
20秒出汤。茶汤颜色很深,油润度高,类橙红色的,汤汁浓稠起来,陈香、蜜香等等混合,汁水浓郁浓厚的,有难得的米汤感。苦涩味稍重一些,化开后生津回甘明显、持久。喉咙有温润感觉,厚滑茶汤存有丝丝甘甜。
第7汤:
25秒出汤。跟上一汤水相比较,变化不大。汤汁橙红色,颜色深,明亮。各方面的香气浓郁醇厚,很有层次感。浓稠、顺滑,回甘、生津较绵长,喉韵舒服。总之,喝起来是很过瘾的感觉。汤汁水清冽、甜润、稠厚。
第8汤及以后:
每泡坐杯,时间顺延。汤汁水始终橙红色或稍淡的橙黄色,明亮透彻,尾水甜润细腻,甘甜持久,高山大野茶耐泡度高,名不虚传的。醇厚饱满的感觉明显,山野气韵强烈。入口苦涩感慢慢的减轻,滋味、香气都令人满意,喉韵舒服。
茶底:
茶底色深,较肥嫩,叶片子宽大,叶脉清晰,叶片舒张、柔软有韧性。活力保持的很好。油润饱满,梗大,粗壮有活力。比较匀净,匀整干净呢。
·总评·
春近尾声,但是这些天气温不是很高,喝老茶的感觉很好。2007年的这个茶,陈香蜜香都很好,保存得当,活性保持的好。
质朴的人,喝质朴的茶。大美云南好茶,在嫩梢间萌生着生生不息的希望,滋养着喝茶的芸芸众生。这个茶来自于勐库,是早春茶陈化后,于去年制作的。
勐库素有茶乡之称,下辖16个行政村,但因16个行政村茶叶名气不一样,又可细致分为18个名寨。勐库茶古老又丰富,其野生古茶树群落,是目前发现的面积最大、海拔最高、密度最大的野生古茶树群落,号称“茶树基因库”。
拉佤布傣的高山大野茶,包装鲜亮,很亮的蓝红图文,第一感觉就有视觉冲击力。茶叶比较靠谱,可圈可点的稳重,喝起来的时候,陈香陈韵,淡淡的烟香,还有蜜香混合其中,非常的过瘾。耐泡,茶底子干净、活力好。
虽然不是非常的惊艳,但很有层次,口感刺激性较低,生津回甘绵长且稳定。醇厚饱满,山野强韵。到手就是陈放16年的老料子茶,性价比较高。
题外话·题内话
持杯偷得半日闲,人间有味香中甜。分享些题外话,其实也是题内话……
---题记
现在咱再谈谈老生茶吧。关于中期茶、老茶,有不同的标准。暂且搁置争议。2007年的茶,也有一定年份,可以说是较老的茶了呢。
陈化后,刺激性减弱。有哪些功效和作用呢?
普洱老生茶具有清理肠道、调节血脂等功效和作用,还具有振奋精神、解暑去燥的功效和作用。另外,建议胃肠功能虚弱的人群减少或避免饮用普洱老生茶,以免导致身体出现不良症状。
普洱老生茶是未经发酵的茶叶,饮用此类茶水可以加强胃肠蠕动,增加消化功能,从而达到清理肠道的功效和作用。普洱老生茶中的茶多酚、维生素C等成分可以抑制机体胆固醇合成,从而降低血中总胆固醇、甘油三酯以及游离脂肪酸的含量,达到净化血液、保护血管壁的功效和作用。另外,普洱老生茶中含有咖啡因成分,对大脑皮层有兴奋作用,饮用后可以振奋精神,有助于缓解疲劳。普洱老生茶中含有丰富的氨基酸或茶多酚等成分,适量饮用具有降温解渴或解暑去燥的功效和作用。
建议适当饮用普洱老生茶,避免一次大量饮用对胃肠黏膜造成刺激。另外,由于胃肠功能虚弱的患者饮用普洱老生茶,可能会出现腹痛或腹泻等不良症状,建议少量或避免食用。
(参阅网络大数据资料整理)
竹林听雨
1年前
竹林听雨:@竹林听雨 越看越爱的好茶,已经爱不释手了啊! 回复
竹林听雨
1年前
人在草木
1年前
回复青山巍峨:@人在草木 Very very good. 回复
青山巍峨:@人在草木 草木老师,晚上好。 回复
茶语不言:@人在草木 建议适当饮用普洱老生茶,避免一次大量饮用对胃肠黏膜造成刺激。另外,由于胃肠功能虚弱的患者饮用普洱老生茶,可能会出现腹痛或腹泻等不良症状,建议少量或避免食用。 回复
茶语不言:@人在草木 谢谢茶友,共同学习 回复
人在草木:@茶语不言 好的,谢谢言兄 回复
人在草木:@茶语不言 向您学习致敬 回复
静心
1年前
茶语不言:@静心 整体来说是优质的一款茶。 回复
茶语不言:@静心 谢谢茶友,共同学习 回复
茶小白
1年前
茶语不言:@茶小白 整体来说是优质的一款茶。 回复
茶语不言:@茶小白 虽然不是非常的惊艳,但很有层次,口感刺激性较低,生津回甘绵长且稳定。醇厚饱满,山野强韵。到手就是陈放16年的老料子茶,性价比较高。 回复
茶语不言:@茶小白 谢谢呢向你学习。请茶 回复
茶碎末
1年前
回复茶语不言:@茶碎末 诱人。 回复
茶语不言:@茶碎末 谢谢茶友,共同学习 回复
喜一喜
1年前
青山巍峨:@喜一喜 这个简直真是漂亮。 回复
茶语不言:@喜一喜 柔中带刚 回复
茶语不言:@喜一喜 谢谢茶友,共同学习 回复
青山巍峨
1年前
竹林听雨:@青山巍峨 令人惊叹 回复
茶语不言:@青山巍峨 谢谢呢向你学习。请茶 回复
老怪
1年前
茶语不言:@老怪 谢谢茶友,共同学习 回复
茶语不言:@老怪 虽然不是非常的惊艳,但很有层次,口感刺激性较低,生津回甘绵长且稳定。醇厚饱满,山野强韵。到手就是陈放16年的老料子茶,性价比较高。 回复
老怪
1年前
青山巍峨:@老怪 怪好 回复
茶语不言:@老怪 谢谢指教,用心品茶,用心学习了 回复
茶语不言:@老怪 谢谢呢向你学习。请茶 回复