大家好，本次品鉴的主角—2022年下关沱茶 蓝标 甘普洱云南沱茶7663 熟茶 100克

　　沿承经典，焕新而来。

　　锻造熟茶经典，品质也在持续提升。

　　

　　烫金铁盒，质感加倍

　　一、产品信息

　　产品名称：甘普洱云南沱茶

　　出口唛号：7663

　　产品属性：普洱茶(熟茶)

　　产品型制：沱茶

　　产品配料：云南大叶种晒青茶

　　净 含 量：100克/盒

　　产品规格：100克/盒×60盒/件=6千克

　　云南下关沱茶(集团)股份有限公司 生产

　　云南下关茶厂对外贸易有限责任公司 经销

　　

　　

　　背面都是常规的产品信息、生产日期。

　　二、品牌介绍

　　云南沱茶独特的品质魅力、健康理念，深深融入到了法国文化中，“红酒”、“沱茶”成了浪漫、健康的生活标志。

　　“巴黎红酒美、云南沱茶香”，是对这样的生活方式最美妙的诠释。2021年是云南沱茶外销法国45周年的重要日子，“销法沱”历久弥新的浪漫岁月见证了中法友谊的光辉历程。

　　1975年，云南省下关茶厂开始试制云南沱茶(熟茶)，1976年试制成功后(出口唛号7663号)，第一次在广州商品交易会亮相，经港商进口到香港销售，在香港被法国商人费瑞德?甘普尔先生发现，并首次出口法国，正式成为“销法沱”。销往英国、德国、卢森堡以及东南亚等十几个国家和地区，经久不衰。

　　由于“销法沱”这一约定俗成的称呼，传播范围广，认知面广，已然成为一种普洱茶的“文化符号”。

　　

　　销法沱于1986年3月10日在西班牙巴塞罗那荣获第九届世界食品金冠奖后，迅速引起了整个欧洲的关注，还于1987年12月和1993年3月再次荣获“世界食品金冠奖”。

　　通过巴黎大学药理鉴定，证明“云南沱茶有促进新陈代谢、平衡和节制胆固醇的奇效。”从此，开启了普洱茶保健功能科学认知的新时代。

　　

　　

　　三、品鉴测评

　　品评环境：6月3日，温度33 °C，天气晴，地点：广东省清远市

　　下面开汤，投茶量为5.1克，用100ml白瓷盖碗，不使用过滤网茶隔，温碗湿醒茶3分钟，洗茶两遍，每泡注水后，即出汤，每泡之间相隔3分钟左右。

　　

　　沱型圆正，松紧适度。色泽红褐，芽头显露。干茶香无异杂味。

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　第一泡：茶汤浅红褐，无异杂味，略带木质香、入口有稠感，顺滑，带丝丝甜香。

　　

　　第二泡：茶汤红浓较透亮，入口棉绸，顺滑，汤中带有淡淡的甜香混合木香，咽后舌前半段有轻微涩感，并伴有生津。

　　

　　第三泡：茶汤红浓透亮，入口稠滑似米汤感，甜香显，带有微微苦涩化得快，而后口腔内略有清凉感，舌尖生津感较为突显。

　　

　　第四泡：茶汤红浓油润，入口糯甜，稠滑滋润，口腔较润泽并伴有清凉感，如清晨洗漱后般清爽。

　　

　　第六泡：茶汤入口厚度略有下降，顺滑，甜度反而增加，甜得清爽，口中保持一个清爽的状态。

　　

　　第八泡：茶汤滋味稍有变淡，甜感依旧明显，口感清爽，回甘生津缓缓而来。

　　

　　到第10泡闷泡一分钟，茶汤整体滋味厚度下降，茶汤清甜爽口，咽后口腔有轻微的粗涩感。

　　

　　

　　观叶底：叶底栗褐油亮，叶质较肥嫩，带有少量较深色茶叶，轻揉不易碎，有韧性。

　　个人总结：陈化半年的新茶，堆味感几无，汤质厚滑爽适，黏稠感显;生津回甜，伴有清凉感，口感愉悦。进阶版的口粮茶之选。