“飘风不终朝，骤雨不终日。”一个多星期的绵绵细雨，终于迎来了艳阳高照。今日的天空格外晴朗。农民也开始抢收麦子，一片忙碌的景象出现在了田间地头。吃过晚饭的傍晚，借着这阵阵微风，带着《蓝标 甘普洱云南沱茶7663》到田间小路上走走，感受这丰收的喜悦。

　　在这阵阵麦浪声中开始我们今天的评测吧。

　　

　　

　　

　　

　　(开始忙碌着收麦子)

　　

　　(因为连绵雨水，有的小麦质量没有往年好)

　　

　　

　　(下关沱茶的防伪标志)

　　

　　【品牌介绍】

　　云南下关沱茶(集团)股份有限公司是一家集茶产品的研发、生产与销售为一体的茶叶企业。下关沱茶品牌创制于1902年，距今已有117年的历史。公司前身为创建于1941年的康藏茶厂，50年代中期改为“云南省下关茶厂”，1994年改制为“云南下关沱茶股份有限公司”。2004年民营化改制，经过几代人的艰苦奋斗现已成为历史底蕴深、生产规模大、带动能力强、质量技术优、品牌信誉好、销售网络全的股权多元化、市场国际化的集团公司。公司位于历史文化名城——大理，其优质的生态环境，为下关沱茶的生产加工提供了得天独厚的自然条件。

　　

　　

　　

　　建厂以来，公司奉行“诚信经营，质量为先”的经营理念，肩负“传承茶马古道精神，传播茶道文化，为世人奉献优质茶品与服务”的使命，坚持“大气明理、诚信进取、匠心传承、知己好茶”的价值观。历经岁月洗礼，该公司现成为全国唯一一家同时拥有八顶国家级桂冠的茶业企业，即：国家边销茶定点生产企业及原料储备企业、国家茶叶加工技术研发分中心、农业产业化国家重点龙头企业、国家扶贫龙头企业、“下关”获中国驰名商标、中华老字号、“下关沱茶”获国家地理标志保护产品、“下关沱茶制作技艺”在第三批国家级非物质文化遗产名录榜上有名。

　　

　　

　　

　　(产品说明书)

　　

　　公司主要生产以普洱紧压茶为主，其余茶类为辅的五大茶类200多个品种。以“松鹤牌、宝焰牌、下关牌”为代表的众多产品多次荣获国际、国家、省部级奖项与荣誉，并通过ISO9001国际质量体系认证、绿色食品认证、诚信管理体系认证、FDA认证。产品实行全国连锁专卖，主要销往国内30多个省市(区)，并出口欧盟、俄罗斯、日本、韩国、马来西亚等10多个国家及台、港、澳地区。

　　

　　

　　

　　【产品介绍】

　　多年来，甘普洱 云南沱茶(熟茶)在普洱茶市场留下深深的足迹，它是下关沱茶熟茶工艺的代表之作，在熟茶界声名显赫，可谓明星熟茶!

　　

　　

　　

　　(麦浪里的说明书)

　　

　　【不变的“味觉记忆”】

　　关于销法沱的“味觉记忆”，一定是“焦香味”!

　　原料在下关相对低温、干燥的高原气候下存放，慢慢会转化或者吸附具有烟香味，再经过发酵和微生物的分解代谢后，茶叶中的芳香类物质转化成法国人认可的“焦香味”。

　　原料精选云南大叶种晒青毛茶，经下关沱茶独特发酵工艺后，由下关沱茶制作技艺精制而成。

　　沿用1976年确定的黄金配方的同时，品质也在持续提升。

　　

　　

　　(铁盒还带有油纸包装，更好的防潮)

　　

　　(与自然的完美融合)

　　

　　【产品信息】

　　厂家：云南下关沱茶(集团)股份有限公司

　　规格：100克/盒×60盒/件

　　净重：100克

　　工艺：熟茶

　　外观：沱茶

　　年份：2022

　　原料：云南大叶种晒青毛茶

　　保质期：越陈越香

　　

　　

　　

　　(铁盒背面的产品信息)

　　

　　(蓝标 甘普洱 铁盒正面)

　　

　　

　　

　　【干茶】

　　干茶沱形圆正，类似窝窝头形状，从面上看像圆面包，从底下看像厚壁碗，中间下凹，结构紧实。

　　色泽呈现红褐色，芽头显露，用料好，油润诱人。

　　

　　

　　

　　(沱茶方形包装纸)

　　

　　【品饮】

　　沿沱茶底下的厚壁，找准缝隙，将插针插入，上下晃动，伴随着茶叶撕裂的清脆声，撬下干茶。

　　取茶约八克，温杯洁具后放入壶中。

　　

　　

　　第一道洗茶，沸水快进快出，唤醒沉睡的茶叶，让其在水的作用下上下翻腾，翩翩起舞。

　　

　　第一至三泡，约五秒出汤，茶汤呈酒红色，干净透亮，茶香诱人。熟普特有的醇厚感，入口饱满。

　　

　　

　　

　　第四至六泡，约十秒出汤，茶汤呈红褐色，干净没有杂质。茶香轻柔，让人闻起来格外舒服。茶汤入口香甜，爽滑顺畅，內质丰富，茶汤浓厚，纯正可口。身体开始微微冒汗，十分舒服。

　　

　　

　　

　　第七至十泡，约十五秒出汤，茶汤犹如法国红酒般诱人，给人带来视觉享受，美的体验。味蕾大开。随着茶叶与水的一次次碰撞融合，茶汤愈加醇厚顺滑，轻缓绵柔。茶叶内质丰富，茶汤有挂杯感，茶香浓郁上扬，打开脏腑的感觉，茶汤胶质感强，口感醇厚饱满。使整个人身心舒畅。

　　

　　

　　

　　

　　第十一泡之后适当坐杯，延长出汤时间，茶汤依旧红亮诱人，入口更加甘甜，不知不觉已经十几杯下肚，整个人酣畅淋漓，身心舒畅，意犹未竟，非常放松快意。

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　(茶汤酒红色，十分诱人)

　　

　　【叶底】

　　叶底油亮有光泽，给人一种有生命的感觉，而不是死气沉沉，发酵适度，细嗅有淡淡茶香，用手轻揉有活性，再看叶底，用料很好

　　

　　

　　

　　【小结】

　　《甘普洱 云南沱茶》是一款非常有名的外销茶，又叫《销法沱》。从1976年至今，已经经历了四十多个春秋。因其特有的焦糖香深受法国茶友的喜爱。

　　它的茶汤和法国红酒相媲美，高贵优雅、红浓透亮，但又是一款不含酒精、提神醒脑、舒畅身心的健康饮品。让人不由得感叹真是神奇的“东方树叶”。因此引得国内外众多茶友爱不释手。

　　相对于普洱生茶，熟普更加柔和，像春雨般，一点点的滋润心脾。让人更加舒畅。所以更适合做口粮茶。健康饮品，喜欢!