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一头大象

2022年一头大象 无名沱茶 生茶 100克/沱 试用

生产品牌: 一头大象

参考价: 12.0

试用数量: 5份

试用规格: 100克/沱

试用时间: 2023.06.03 - 2023.06.09

3 份报告 / 58 人申请

2022年一头大象无名沱茶生茶评测:并不是一无是处

作者: 刘晗

一、产品信息

二、评测杂项

时间:2023.6.17

地点:湖北武汉

茶具:玻璃公道杯、玻璃盖碗、闻香杯、主人杯

泡茶用水:饮用纯净水(恒大)

三、茶




茶体紧实、内外一口料、干茶味道正常无异味。

四、开汤闻香

取茶8克150cc盖碗

1.第一泡洗茶20s(为了最后观察茶叶茶饼紧压并未打散)



茶汤较为透澈,颜色略淡,无胶质感。

热嗅,只有青气无其它异常气味。

2. 第二泡10-15s出汤



茶汤同上无明显差异。

热嗅同上。

口感:存在青味,口感层次感单一,入口滑柔(滑柔程度有限)。后段会发涩且涩会黏腻在牙齿上,有比较明显的收敛性。

锁喉轻微回甘。

3. 第三泡10s


茶汤同上无明显差异。

热嗅同上。

口感突出的特点为涩,且在口腔中的转化时间长。

转化完成后一点点回甘,剩余的涩存在于口腔中不消失,从茶汤入口到转化出其他味道整个转化过程时间约5分钟。

4.第四泡10s

同上不做评价

5. 第五泡10s


色泽变淡后续增加泡的时间。

热嗅已经感觉不到茶的气味。

口感:入口苦涩减少,后段依然有涩感黏腻于牙齿上。

6. 第6泡15s


烟味出现

茶汤入口水性薄利,层次感不明显,呈现严重收敛性锁喉(我冲泡手法不会有较大问题)口感发涩。

回甘比前几泡明显,饮茶后5分钟左右略有生津。

7. 第7泡15s


水温降低后,闻起来烟味严重,口感单一,吞咽入腹感觉较为粗糙。

8. 第八泡15s

闻起来已经没有味道了,和热水的感觉差不多,已经出现了淡淡的水的味道了不像茶了,口感最后会有点回甘,其它同第七泡。

9. 第九泡15s

颜色大家自行观赏吧,闻起来已经是水了,口感和喝热水一样(如下图)。


10. 第十泡>1min


闻起来基本上是水了,略有茶的气味也可以忽略不计,色泽倒是正了一些(一份钟往上了),口感像在喝水。

(我的图片颜色差距不大可能是因为手机像素的问题,实物的话颜色差别还是很好区分的)

五、叶底



这个一看就是机器采的,而且有很多还半截的,我为了保证自己不破坏茶叶完整性,故意选了一块较为完整的冲泡。对于叶底我没啥研究不做过多评价。

六、总结

这个茶叶没啥好评价的,口粮茶都算不上,一般普洱的5-8泡是比较让人满意的,但是这个茶就不是这样了,压根泡不到后边。

关于这个茶叶的中肯评价,请大家阅读我的茶叶测评的第1泡、第2泡和第6泡。

并不是一无是处,毕竟价格在这里摆着。

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