小时候总听老一辈人说“热多伤阴耗气，最易伤脾胃”，因此儿时夏日的记忆里，总有一杯陈皮白茶，最是甜润养脾。

思及此，不免勾起了身体里的茶虫，跃跃欲试，急着畅饮一杯。

于是决定带上新入的陈皮白茶，携亲伴友，到夏日微凉的树荫下，品茶赏花。

打开盒子后，是12包整齐排列的小片茶，每一片有7克，都是单独包装，精致小巧。

喝茶人都知道，白茶自古就是茶中瑰宝。白茶茶性温和，口感上“甜润感”突出，而云南的白茶，由于大叶种的茶种优势，本身就拥有更高的内含物质含量，因此相比于其它茶种，茶味更足、茶感更甜。

饼面中间，还有一道压痕，用于掰开茶饼，方便取量。

醒茶，浸泡25秒出汤：

紧压茶想要泡好喝，醒茶是关键，适当延长醒茶时间，能更快让茶叶散开，更充分的析出内含物质。

出汤后，茶汤呈浅黄色，干净透亮，虽然汤色不浓，但陈皮与白茶的果香茶香味已高扬散发，可谓先声夺人。

第一泡，浸泡10秒出汤：

入口就是清甜，满口都是茶味的甘醇结合陈皮的陈韵香甜，再加上始终萦绕鼻尖的高扬陈皮果香，自然散发在闷热的盛夏，满口飘香，舒适又迷人。

第三泡，浸泡8秒出汤：

汤色呈杏黄色，此时陈皮已经泡开，与白茶奇妙融合后，滋味渐醇厚，入喉有淡淡的清甜回甘。

第四泡，浸泡7秒出汤：

汤色渐浓，已呈杏黄色，白茶的甜香与药香被充分激发出来，与陈皮的果皮香、陈香两相融合。轻嘬一口，汤水细腻柔软，层次丰富，醇滑细腻中甚至有来自山野森林的清凉感，犹如涓涓清泉流淌心间。

第六泡，浸泡10秒出汤：

白茶和陈皮的内含物质被全部析出，此时打开茶盖，药香味愈加明显，萦绕鼻尖久久不散。茶汤依然呈杏黄色，饱满粘稠，轻咽后生津快速，有十分明显的回甘。

第八泡，浸泡15秒出汤：

此时已渐入尾水，但茶汤颜色依然金黄潋滟，入口香、平、顺，丝丝回甘甜韵温润。

这一片茶，我和家人喝了整整10泡，每一泡都有浓郁的陈皮香与茶香，这耐泡程度让人叹服。

此时细观叶底，嫩度适中、色泽油润饱满、茶料均匀，大小、厚薄等也比较统一，手指揿压叶底柔软有韧性。

白茶独有特色的清爽、绵润、甘甜，与老陈皮丝的香甜结合得恰到好处。三分陈皮香，七分白茶味，简直妙不可言！

在闷热潮湿的夏日，这一口浓汤下肚，解腻、排湿又健脾，喝完身心舒畅。