作者: 秋水长天
距离上次参加品鉴时间不短了,终于再次收到“中奖”通知!本次奖品就是这款2023年出品的“一头大象”龙珠大金罐生茶!感谢茶友网!话不多说,先看茶品介绍吧。
一、茶品信息:“一头大象”龙珠大金罐(生茶)
品牌:一头大象
工艺:生茶
形状:小沱茶
价格:100元
年份:2023年
需求:办公必备
茶区:临沧茶区
厂名:勐海县天地人茶叶有限公司(天地人茶厂)
厂址:云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐遮镇新街(天地人茶厂)
产地:云南省
保质期:在贮存条件下适宜长期存放
储藏方法:清洁、通风、干燥、无异味、无污染的环境
重量:240g
规格:240克/罐
二、品牌介绍:
一头大象,是勐海县天地人茶叶有限公司茶厂的核心品牌。勐海县天地人茶叶有限公司于1995年收购七八十年代创办的乡镇企业打洛农工贸茶厂,并持有品牌“倒生根”。
2022年,公司战略升级,组建了由“一头大象”和“倒生根”品牌来承接的品牌战略体系,这个具有近50年渊源的茶厂,真实品牌公司历时30年左右茶叶品牌,经过多年的发展,天地人茶叶“一头大象”和“倒生根”在普洱茶行业中已具有一定的品牌影响力,已成为集茶叶原料、仓储、生产、加工、销售、供应链打造及茶文化传播为一体的综合性普洱茶品牌。
本款大金罐原料为冰岛茶区非冰岛村的几个寨子的春茶拼配而成,介绍有口感甜、润、滑的特征。厂家能够如实告知是冰岛产区拼配,说明厂家做事的认真,还有就是对原料的信心,如今不少厂家把非冰岛产区的混充冰岛核心产区的茶,还有很多其他骚操作,无非就是冒充产地和产品,提升价格,一头大象能够如实介绍,值得点赞,同时,也让人为这样的厂家和产品顿生好感。
去年借“茶友网”的光,已经评测过一头大象红玉熟饼普洱茶(熟茶),不知道这款生茶如何,不过能有制作冰岛茶这样的底气,看来也是有技术基础和茶叶制作根基的,让我对此款茶品又有所期待。
三、包装:
取到茶拆了包装后搁置了几日,此茶的包装为透明玻璃罐体+竹盖子包装,简约大气!每罐30颗,每颗8克,主打消费,卖价不高。罐口用竹盖加密封条,长时间存储不散味、不串味。拿在手里看金灿灿的甚是好看,杯底贴了更详细的产品信息,看到生产日期是2023年6月1日(如图)
图1
图2
图3
图4
四、茶品外观:
打开杯盖,闻了一下内部,好像没有更多的茶香气,看来远方的“来客”需要好水好好招待才行,取一颗龙珠打开外包的金色锡箔纸仔细观察,细细一闻,普洱生茶特有的清香,让人不禁心旷神怡。(如图)
图5
龙珠圆润周正,干茶压制松紧适中,条索紧结油润,可见不少芽头与茶梗交错,从干茶颜色来看,确实是新茶。(如图)
图6
五、品饮过程
投茶量:经过称量一颗龙珠刚好8克,
茶具:白瓷提梁壶一把,白瓷茶杯4个。壶容量约120cc。
室内温度:29.4℃ 湿度:63%
用水:为本地购买桶装洞庭山饮用山泉水,等待烧开翻滚结束后注水。
地点:江苏常州 个人爱好:初级茶艺师
图7
温杯洁具后,洗茶,去盖静置醒茶约2分钟,从洗茶的茶汤看,浅黄明亮,通透干净,能闻到淡淡的茶香,随后正式开始品饮。
图8
图9
第1-4道水:第1泡8秒出汤,茶汤颜色同洗茶时差不多,淡黄明亮,淡淡的香气,入口稍有清甜,如听闻有一美女在远方静候,虽未曾谋面,但从传说中知道是一位美女,此时已是心驰神往。(如图)
图10
第2泡5秒出汤,汤色逐渐转为金黄透亮,花香茶香丝丝甜味渐显,析出的物质逐渐增多,入口稍有苦,但不涩,有回甘,且稍等片刻后,喉咙有丝丝甜蜜的喉韵,这应该就是典型的冰岛产区茶品的风格,此时闻公杯,满满的花蜜香袭来。正在疑惑间,心中的美女突然出现在眼前,幸福来的有点突然。(如图)
图11
第3泡,秒出,汤色金黄透亮,十分喜人,有点炒菜花生油的感觉(如图)
图12
入口即有浓郁的花香蜜韵冲入口腔鼻腔,舌下也开始有生津,喉头微微凉意,冰岛特有的甜润的感觉开始显现,已无苦味,满口清甜清香,此时不知是天热还是喝茶的的原因,已是出了一身汗,肚子咕咕响动。初见的惊喜,好似和美女攀谈渐入佳境之时,随着交谈的深入而更加熟悉了解,惊叹美女外在的同时,被其秀外慧中而折服,一口口啜饮下来,感觉如同遇到知音。
图13
第4泡也是秒出,看着金黄透亮的茶汤,明显与存放有一定时间的老茶的那种有一定厚重感的茶汤不同,金黄透亮,甜度继续升高,有些许喉韵。母亲也品尝了两杯,反映挺香,喝下去后还有点甜。(如图)
图14
1-4泡茶汤对比(如图)
图15
第5-6道水:第五泡、第六泡5-10秒出汤,香气、汤色均能保持稳定,茶香萦绕唇齿间,茶汤入口后转甜,喉头舒适。于喝茶间隙,吃了少许点心,与美女交谈甚欢之时,稍微转换一下话题也是需要的(如图)。
图16
图17
第7-8道水:分别15秒、20秒出汤,汤色稍淡,涩味渐显,但入口竟然还有甜香(如图)
图18
图19
图20
图21
第9泡30+秒出汤,本以为茶汤滋味会很快减弱,没想到略闷之后滋味依然较好,入口依旧能品出丝丝甜味,茶汤仍然明黄透亮。(如图)本次品饮结束。
图22
下午与美女交谈至此,但觉美女不仅外表清新,谈吐间很有内涵,真是心生好感,一见倾心,但毕竟时间有限,喜爱之余,虽心存不舍,但无法用言语诉说,只能期待下次再相逢。
第9泡后,又试着焖泡两次,水味渐显,但甜感仍有。(如图)
图23
图24
观叶底:有不少芽头大约占不到1/3,也有不少大叶,大约占2/3,茶梗不多,可见虽说是冰岛产区,但实际用料还是比较不错的。(如图)
图26
六、总结
汤色:茶汤始终透亮,且汤色比较稳定,到了后期适当闷泡,茶汤依然金黄透亮,可见此茶用料比较扎实。
香气:香气比较内敛,不像有的茶香气高扬,在第2泡之后,适度的果蜜香冲入口腔鼻腔,有一定爆发力,但是持续时间较短,和此茶的中低端口粮茶的定位吻合。
口味:虽然是今年的新品,但是未品尝到明显青涩感,反而入口清甜感比较明显,第3-5泡时,喉韵较显,感觉不像这个价位的茶,但是6泡之后就没有品出。整体以甜口为主,冰岛茶的特征较为典型。
体感:身体微微出汗,在这个酷暑季节,尤其感觉通透酣畅。
总体看,此茶耐泡度较好,因为是冰岛产区拼配,价格亲民,特意做成龙珠,携带方便,产品品质较好,这两年冰岛茶涌现出不少,但一头大象的这款产品,能实实在在的标注尤其值得称道,但是价格不能说明品质,此款产品就是这样,品饮后令人印象深刻。
最后还是老规矩,按照10分满分算,个人打分8.3分。
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