茶友网

兴海茶业

2023年兴海茶业 布朗生态青沱 生茶 250克 试用

生产品牌: 兴海茶业

参考价: 0.0

试用数量: 2份

试用规格: 250克/沱

试用时间: 2023.07.30 - 2023.08.05

2 份报告 / 107 人申请

2023年兴海茶业布朗生态青沱生茶250克试用报告:烟韵悠远,滋味醇厚

作者: 独孤剑


转眼,已是秋。林间漫步,丝丝凉风拂过耳畔,空气里有了几许秋的味道,况味里几许人间沉浮和欢喜。季节的交替,世界又增添了新的秋色,楓红,鹅黄。潺潺的河水,更是清澈透明。闲下心来,看一本书、泡一壶茶,与这个秋天对饮,几许闲云在天空游移离,远处的山岚泛着微微金黄,草木的清香扑鼻而来,置身于这样一幅山水画卷中,好不逍遥。

立秋时节,收到茶友网寄来的包裹——2023年兴海茶业布朗生态青沱生茶250克。这就是我们今天的主角。(以下内容来自“兴海茶”APP)

布朗山,高峰入云,朝晖夕阴,气象万千;布朗茶,得天独厚,滋味浓烈,气韵万千。布朗山风物之美,自不必谈。但如果仅仅是山川之美,是不足以使其名扬四海的。毋庸讳言,正是布朗茶使其独绝于天下。布朗山是上天赐予普洱茶的宝地。一方面,地理环境得天独厚,它处于绝对高度多在1000~2200米的中山山地,山高雾重;加之冬无严寒,夏无酷暑,日照充足,雨量充沛的气候环境,对茶树的生长极为有利。另一方面,制茶工艺源远流长,布朗族人近水楼台先得月,是世界上最早栽培、制作和饮用茶叶的民族,制茶技艺薪火相传、迭代更新,福泽绵延千年。

兴海茶人素来注重从源头把控品质。布朗茶条索肥壮、茸毛多,滋味浓,苦涩重,回甘快,“布朗生态青沱”的原料正是从布朗高山核心茶区优质茶菁中精挑细选而来。每一款兴海茶品都承载着兴海人制茶的初心,传递着兴海人热切的感情。在每一款茶的制作过程中,传统工艺的传承是靠着每一位制茶师的心领神会,在每一个制作环节的一丝不苟中,我们一点点领悟着滋味与香气转化的每一个瞬间。

产品说明:(来自茶友网)
厂家:兴海茶业有限责任公司
规格:250克/沱
净重:250克
工艺:生茶
外观:沱茶
年份:2023
原料:云南大叶种晒青毛茶
标准:GB/T22111
保质期:在符合贮存条件下适宜长期保存

赏外:外面用嫩棕叶编织的蒲箩包装,名族特色十足,包装古朴大气,字体典雅庄重,“孔雀之乡”图形识别度高,整个画面有一种朴拙的美感。

轻轻打开它,熟悉的竖纹黄褐色纸厚实聚香,揭开黄褐色纸,里面一层白色的棉纸包裹着沱茶,棉纸上印有“兴海”商标及“布朗生态青沱”字样。

内飞、内票齐全。

内票介绍产品特点。

秀内;
沱型美观、端正大方,色泽墨绿油润,富有光泽;条索肥壮,茶毫显现。淡淡的烟香甚是诱人。

简介布朗生态青沱:(来自茶友网)
其茶香为浓郁的花香及微弱的烟香;滋味特点为醇和适口、稠滑细腻、聚而不散、甜润鲜淳。品饮时,能感受到花蜜香和微弱烟香融于茶汤,伴随口腔徐徐而下,香韵、甜韵在口腔中翩翩起舞,美妙无穷。茶汤稠滑细腻,口感柔顺,内含绵劲,茶气充沛,体感舒适。甜韵悠远深厚,流动绵延,甘润如蜜,萦绕于口中,久久不散,直至尾水也一直保持冰糖凉甜之感。


如此佳茗,是不是应该介绍一下她的企业呢?
品牌简介:(来自茶友网)
兴海茶业有限责任公司,前身为始创于2002年的勐海县兴海茶厂,经过二十年的发展,现已成为集茶树种植、生产研发、品牌营销、供应链打造及茶文化传播于一体的大型现代化普洱茶企业。“兴海茶”是普洱茶十大知名品牌之一,以经典“兴海味”而闻名。自有核心产区茶园约3000亩;技术实力雄厚,四十年制茶经验的生产研发团队,掌握普洱茶生产核心技术,发酵工艺稳居行业前列;在传承中创新,探索普洱茶制作技艺,以卓越的产品品质树立行业标杆。作为生活类普洱茶品牌创领者,公司秉持“精致生活 好滋味”的品牌主张,通过提供多元化的产品、服务和销售渠道,满足不同茶友对美好生活的需求,让“好滋味”融于精致生活中。

品鉴:
洁具、温杯
150ML白瓷盖碗、品茗杯,玻璃公道杯,城市自来水过滤水。
沱茶压制的很紧实,取茶7.3克,可见里外一口料。干茶闻之,有淡淡的松烟香。

以沸水冲泡,洗茶一道,10秒出汤,醒茶5分钟。
出汤时间:
第一~三道:定点注水,5秒出汤。
第四~七道:定点注水,10秒出汤。
第八~九道:定点注水,15秒出汤。
第十~十二道:定点注水,10秒出汤。出汤时间依次为30秒,加盖闷泡30秒,加盖闷泡1分钟。

洗茶一道,汤色浅金黄而透亮,有烟香飘出,杯底有花蜜香留存。

第一道:汤色浅金黄透亮,烟香随热气飘荡,入口也能尝到熟悉的烟香,汤感厚重,微苦涩,瞬间化开,生津、回甘快!有甘甜留存于口舌。

第二道:汤色金黄明亮,有油润感,烟香萦绕,端杯近鼻,能嗅到烟香中夹杂着淡淡的花蜜香,二者相映成趣。香入水,水含香,苦涩稍显,苦先化,涩显,富有层次感,滋味醇厚。缓缓咽下,生津和回甘随之而来。冷嗅公道杯和品茗杯,仍有淡淡的花蜜香。

第二道叶底

第三道:汤色金黄而油亮,花香更加纯正,入口油润而醇和,稍显苦涩,生津潺潺,回甘绵绵。

第三道叶底

第四~五道:汤色金黄而油亮,入口微苦,汤汁厚重而饱满,口感鲜爽,口腔留香持久,生津、回甘悠远。饮后,整个口腔乃至喉部都能感到香甜。

第六道叶底

第七道叶底

第六~七道:汤色金黄透亮,入口甜润而柔顺,几乎无苦涩感!喉部充斥着甜润!有点“苦尽甘来”的味道!

第九道叶底

第八~九道:汤色金黄透亮,淡淡的烟香融于水中,汤汁趋于柔和、细腻。入口即甜,生津、回甘依然。

加盖闷泡

第十一道叶底

第十~十二道:汤色金黄明亮,入口细腻顺滑,烟香伴随着整个品饮的过程,淡淡的甘甜充盈着整个口腔,生津、回甘有所偏淡。

叶底:
芽叶均匀,条索肥硕,柔软而有弹性、活性,用手揉搓不易碎且不沾手。

总结:
2023年兴海茶业布朗生态青沱包装古朴大气,沱型美观、端正大方,色泽墨绿油润,富有光泽;条索肥壮,茶毫显现,淡淡的烟香甚是诱人。茶汤金黄而油亮,茶汤前、中段厚重而饱满,尾段细腻而顺滑,滋味醇厚,前期微苦涩,中、后段甘甜、圆润。烟香、生津、回甘伴随着整个品饮的过程,喉韵悠远,饮后令人身心愉悦!整个过程没能感到新茶的轻味,汤色也不显淡绿,应该是老料压制而成!
以上只是我个人的品饮、品鉴,完全属于个人的拙见,不妥之处,还请茶友们斧正!再次感谢茶友网为我们搭建这样的平台!谢谢!

后记:
幸福,源于对生活的热爱。纯净的本色,演绎一颗干净的心。琐碎寻常生活中,少一份浮躁,多一份宁静,少一份抱怨,多一份安宁,内心的美,携着无限的自由与快乐,静水深流,才能发现这个世界真正的美。
携秋风、秋雨,远离红尘纷扰,抚琴听月,煮茶品茶,将日子一点一滴过慢。放空心情,怡然自在,将心灵归隐于平淡与真实,才是灵魂之美的最美家园。感恩遇见——2023年兴海茶业布朗生态青沱生茶250克,让这个秋天倍感舒畅!



                                         2023年8月8日


47条评论
说说你的看法
4