本次试用的是“2022年八角亭 青蛙有机茶 生茶 200克”茗茶。

　　

　　·前言·

　　小青蛙，

　　呱呱叫，

　　绿衣身上披，

　　快快乐乐河里跳。

　　小青蛙，

　　调皮鬼儿，

　　唱歌张大嘴儿，

　　困了草下打个盹儿，

　　热了扑通跳下水儿。

　　青蛙是可爱的。长着一对呆萌可爱的小眼睛,一张圆圆的小脸蛋儿,样子看上去可爱极了。青蛙也是寓言寓意的代表。青蛙，被赋予着许多故事，“小蝌蚪找妈妈”的故事大家耳熟能详。

　　青蛙，也是天然、自然的代表。今天喝的茶，名曰“青蛙有机茶”。青蛙有机茶是集雨林联盟认证、中国有机产品、欧盟认证为一体的健康有机茶。雨林联盟(RA)是非赢利性的国际非政府环境保护组织，也是国际森林认证体系FSC认可的最大的和最权威的专业FSC认证机构。要获得该机构认证必须符合“雨林联盟”订立的标准，茶树及其周边的生态系统都需达到严格的标准，是对自然环境良好的茶叶的认可。

　　好吧，果然很有来头呢，咱把茶喝透，快快滴开工呢。

　　·产品·

　　八角亭茶业，原黎明茶厂，位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐遮镇，隶属于云南省农垦集团公司。始创于1964年，可以说是比较老的一个普洱茶品牌，在普洱茶行业中具有一定的品牌影响力。就产品而言，八角亭普洱茶品质稳定且具有较高性价比，尤其常规产品较多，是广大消费者日常茶的不错选择。

　　这是我第三次试八角亭的茶。

　　一开袋子就有明显茶香，浓郁的，让人喜欢呢。

　　200g的小饼子很适手，绿色封面漂亮，很有活力的感觉呢。首先是突出了茶叶的品名，用红色的字标注了“青蛙有机饼茶”。再就是醒目处，有各种有机标志图案，蛮有喜悦感的。茶类、净含量、生产厂家等等一应俱全。喜欢，很友好呢。

　　包装背面印刷着茶品名称、配料、生产日期、执行标准等详细信息，各种有机标志、二维码、条形码，很齐全，方便查证、追溯，让人放心。包扎板正呢。

　　这个茶实在是颜值颇高的呢，伙伴们自己看图吧。

　　八角亭青蛙有机茶要快快滴亲身一试呢。

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　·裸茶·

　　打开棉纸包裹着的茶饼。香气喷薄而来，是清新山野气息混合着茶香的美味。茶饼很圆润，条索饱满修长，饼子周正，茶料子匀齐，清晰匀整。表面光洁的呢，平整。

　　深墨绿色的茶饼，适度的紧压，茶背面的饼窝居中，干净、干燥、无异味。捧起来闻，感觉舒适怡人呢。

　　拆茶也容易，茶叶干燥，也没有不良异杂味，存储的很好呢。里外一口料。靠谱。

　　取茶约8克。速速喝起来!

　　品鉴人：茶语不言

　　场 所：清新安静的自家客厅

　　用 水：家庭自来水净化水

　　茶 具：简易用具

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　·冲饮·

　　洗茶：

　　温壶烫盏，涤器投茶，摇动茶壶闻香。在热水气作用下，茶的自然清香散发开来，是自然、天然的感觉，闻起来很是舒服的呢。山野气韵、花蜜香明显呢。

　　滚开水洗茶一遍，迅速滴出汤汁。汤汁浅金黄色，透亮、清澈，有毫飘在汁水里。茶底子香气清雅。

　　洗茶汤和茶底无杂质、杂味儿。弃掉。洗茶完毕。

　　没有干醒，所以洗茶后湿茶晾醒约3分钟。每泡都用滚开水冲泡。

　　第1-4汤：

　　5-10秒出汤。汤汁金黄色，通透，初始色浅一些，慢慢浓了起来。入口柔和细腻，茶香入水，水路细腻，有胶质感呢，回甘明显，舌底鸣泉。喉韵清凉舒爽呢。有挂杯香。黄亮温润香甜的感觉。

　　第5汤:

　　15秒出汤。汤汁金黄色，通透明亮。各种茶香依然浓郁，清香扑鼻。茶高位的状态稳定下来了，一点点输出。涓涓细流滋润身心，开心喝茶。汤汁饱满起来，生津和回甘也强化了，喉韵甘甜，很“润”的感觉呢。杯中茶汤气泡悬于杯中，随杯身晃动着，很是好看，感觉就是内含物质极为丰富的茶叶。此刻稍有苦涩，回甘生津迅速，喉韵舒适。

　　第6汤：

　　20秒出汤。跟上面相似呢。茶底子泡开了，墨绿油润，看起来很鲜活。这时候最大的不同是开始有一些美妙的体感，后背还有额头微微发汗，整个人感觉十分放松舒适美妙，公道杯里的冷杯香很是优雅!汤水金黄色的，明亮通透。入口苦涩加强，化开后生津回甘如清风徐来。

　　第7汤：

　　25秒出汤。茶汤味道跟上面相比，没有明显差别，汤汁依然金黄明亮透彻，油润饱满。茶汤风味稍微弱一点，但没有明显大跨度的下跌，依然甘甜，生津。发挥稳定，内含物质输出稳定，一丝丝的慢慢展开。回甘生津美妙。层感丰富，喉韵甘甜持久，喉韵舒适。

　　第8汤及以后：

　　每泡坐杯，时间顺延。茶汤有层次的逐步进入尾水段。茶水香气一点点的减弱，但不落水味，入口整体感觉依旧良好，生津回甘持续。这个茶的耐泡度很好，10泡以上的时候还是可圈可点的。

　　茶底：

　　茶底子墨绿油润，深绿色，肥厚有活性。大叶片较多，有一些芽头，少有茶梗。茶条胖胖的，有韧性，比较匀净，匀整，闻之仍有明显的茶香。

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　·总评·

　　黄亮温润香甜，有机更胜一筹。

　　青蛙有机茶是集雨林联盟认证、中国有机产品、欧盟认证为一体的健康有机茶。绿油油的很漂亮。茶饼圆润饱满，周正匀齐，条索修长。青蛙有机茶整体品质表现非常优秀。

　　这个茶确实很特别，茶喝起来有着一种清凉，一种甜润，一种清雅。喝起来很舒服呢。它枝蔓交织，花果香气轻淡缭绕在嘴中，清新脱俗的感觉呢。一口口喝下去，心情变得更加放松愉悦，口感体感心情都很友好呢。

　　茶韵悠扬优雅、香气很馥郁，是过瘾的感觉。汤汁香气浓郁，金黄透亮，香气厚实且内敛，滋味从开始的含蓄内敛到一步步的放开来，喉韵也是逐渐绵延悠长，山野气韵充足。很明显的是口感变化层次丰富，回甘生津好，滋味饱满、层层递进，茶韵明显很是突出。

　　这是一款清香型普洱茶，口感很细腻，茶香清新，感觉美妙。在品饮的过程中，不仅能感受到茶的高雅，更是恍若置身于大自然之中，尽情享受清新的美好时光。这款茶的美妙品质，让人留恋不舍，是一款值得推荐的好茶。

　　秋日一盏茶，莫负好时光，无论生活多忙碌，总要给自己留一杯茶的时间，品质生活，不妨就从八角亭青蛙有机茶开始吧，静静泡，慢慢品。

　　喝有机的，健康可期，何况兼具超高性价比。香润予给知心人，不负时光不负卿。来吧!

　　题外话·题内话

　　持杯偷得半日闲，人间有味香中甜。分享些题外话，其实也是题内话……

　　---题记

　　今天我们了解一下雨林联盟认证、中国有机产品、欧盟认证等等相关知识。

　　雨林联盟(Rainforest Alliance)总部设在美国纽约，是非赢利性的国际非政府环境保护组织。雨林联盟?的使命是通过改变土地利用模式、商业和消费者的行为，保护生物多样性和实现可持续生计。是国际森林认证体系FSC认可的最大的和最权威的专业FSC认证机构。要获得该机构认证必须符合“雨林联盟”订立的标准。自从1987年起，雨林联盟?开始了农业、林业、旅游业和碳汇的可持续标准的开发、推广和实施工作。雨林联盟提供培训，针对将可持续性作为核心业务的企业提供战略支持和验证。雨林联盟的标识将农民、小林主、旅游业从业者与全球尽职的消费者联系在一起。通过几十年的工作，全球超过675万公顷的土地通过雨林联盟可持续经营认证。超过466万人在雨林联盟?保护劳工和社区权益的努力中直接受益。在100个国家，雨林联盟?成功开展可持续的培训和认证项目。

　　有机产品(Organic product)是根据有机农业原则和有机产品生产方式及标准生产、加工出来的，并通过合法的有机产品认证机构认证并颁发证书的一切农产品。中华人民共和国国家标准GB/T19630-2005《有机产品》中定义：有机产品是生产、加工、销售过程符合本部分的供人类消费、动物食用的产品。 “本部分”范围指：农作物、食用菌、野生植物、畜禽、水产、蜜蜂等各种生物。

　　欧盟认证是指在欧洲联盟(European Union，简称EU)成员国内，对产品、服务、系统或组织进行评估和认可，确认其符合欧盟法规和标准的要求，从而获得欧盟市场准入的认可。欧盟认证通常是基于欧盟法规和标准的要求进行进行的，以确保产品或服务在欧洲市场上的质量、安全和符合性。不同的产品和领域可能有不同的欧盟认证要求，例如CE认证、RoHS认证、EMC认证等。

　　(参阅网络大数据资料整理)