作者: 喝喝茶撸撸串
普洱茶中的景迈也被誉为“香妃”,因其有兰花香而得名
9月17日,中国“普洱景迈山古茶林文化景观”项目在联合国教科文组织第45届世界遗产委员会会议上通过审议,列入《世界遗产名录》。这是中国第57项世界遗产,填补了世界三大非酒精饮品——茶、咖啡、可可中没有“茶”主题世界文化遗产的空白
润家高瞻远瞩在2015年就已经开始制作景迈山的茶
接下来试饮的这款茶是已经蕴藏8年之久的景迈山古树茶
取茶8.5克,因年份属于中期所以用紫砂壶冲泡,紫砂壶150ml
这茶压的比较紧所以洗茶两道,第一道洗茶5秒,出汤后等茶块变大一倍以后再洗一道,这样茶块也基本松散开了
洗茶汤金黄油润透亮,陈香花蜜香混合,馥郁沉稳!
本打算3道一起描述,可这茶耐泡,足足泡了15道,那就每5道一起描述,分三个阶段写吧
前段
第1—5道,3—20秒出汤,汤色由金黄变为橙黄色,油润透亮,香气以陈香花蜜香为主,茶汤入口顺滑饱满,包裹成团细腻,汤中含香,陈香花果香蜜香,陈香恰到好处,没有抢花香和果香的风头,相处的很融洽,不苦略涩,涩留存在舌尖两侧,10秒左右化没,生津潺潺,东北的这个时候傍晚已经渐凉,喝了5道茶汤,面部和后背已经微微发热,这茶有点劲道!
中段
第6—10道茶汤,20—40秒出汤,茶汤保持橙黄色,依然油润透亮,香气未减,茶汤入口饱满度保持的很好,内涵物质析出稳定,包裹成团的感觉还很强烈,汤含香未减弱,茶汤入口瞬间感觉就像甜水,过3—5秒,舌尖两侧感觉出涩,涩在10秒左右化掉,生津属于不够猛烈但持续性久的那种,这时有清凉感出现,喉韵舒爽甜润,冷杯陈香蜜香!
后段
第11—15道茶汤,50秒到2分钟适时出汤,陈香蜜香减弱,汤色由橙黄色逐渐变为金黄再到浅黄,茶汤入口即甜,茶汤厚度逐渐减弱,无断崖式下降,涩感也慢慢变得识别不出来,喉咙舒适甘甜,浑身通透舒爽!
叶底:叶底肥硕,叶脉清晰,墨绿色油润有光泽,转化的均匀,叶片有弹性
总结:这是一款中高端茶,耐泡度高,内含物质丰富析出稳定,汤感协调、饱满,有点涩化的也快,也不拖泥带水,还有一点要提的是仓储和转化的很好,陈香和花香果蜜香融合的很好,香气不张扬,馥郁沉稳,深深地沉入汤中,饮后口腔也是香香的,呜呼妙哉……
竹林听雨
7个月前
竹林听雨
7个月前
呀就在家不讲理
7个月前
竹林听雨
7个月前
知足常乐
7个月前
喝喝茶撸撸串:@知足常乐 节日快乐 回复
随缘而已
7个月前
喝喝茶撸撸串:@随缘而已 节日快乐 回复
四斗儿
7个月前
竹林听雨:@四斗儿 开门见山直奔主题。 回复
竹林听雨:@四斗儿 学习了 回复
喝喝茶撸撸串:@四斗儿 节日快乐 回复
四斗儿
7个月前
喝喝茶撸撸串:@四斗儿 节日快乐 回复
四斗儿
7个月前
喝喝茶撸撸串:@四斗儿 节日快乐 回复
无畏独行
7个月前
喝喝茶撸撸串:@福钦鱼 节日快乐哟 回复