作者: 爱喝茶的蛋黄
产品档案
名称:一头大象 无名(生茶)普洱茶 紧压茶
原料:云南大叶种晒青毛茶
生产:云南千山叶茶业有限公司
净含量:100克
生产日期:2022年11月25日
参考售价:12元/沱
产品包装
隔着包装可以闻到茶叶淡淡的清香, 包装完整,简约而不简单,让人心生好感。
茶饼赏析
打开包装后,茶香阵阵,条索清晰完整,选料有芽,有叶,有梗,茶豪显露,茶沱压制紧实。本人第一次翘茶沱,翘茶不得要领,而且茶沱有些紧实,翘碎了好多茶叶,实在可惜。没有内飞,个人觉得内飞还是有必要加在茶沱中的。
品茗前准备
开汤地点:上海
室内温度:22.5℃
水:某哈哈纯净水
取茶7g,紫砂壶冲泡,先用沸水温杯洁具,然后投入干茶,冲泡前醒茶15分钟。注水200毫升洗茶,闷泡3秒,5秒出汤,洗茶的茶汤没有品鉴,有些浑浊,主要是撬茶产生了太多碎茶导致的,后面几泡茶汤的透亮成度明显改善。
洗茶后的茶汤
品茗开始
第一泡,注水250ml,泡3s,紫砂壶出汤用了5s。茶香清甜,柔和,让人闻过之后心旷神怡。味道稍许苦涩,但是很容易化开,茶汤中茶豪尽显,还是存在一些碎茶(这里对本人也是个经验,翘碎的茶不要泡,还是要耐心的过滤掉),但是不影响口感。个人觉得出汤慢了,泡出了些许苦涩,所以第二泡重新调整注水量和出汤时间(个人的口味是偏清淡的)。
第二泡,注水150ml,泡1秒,出汤4秒。茶香不减,味道渐入佳境,没有了第一泡的苦涩,就是纯纯的普洱茶香。由于水少了100毫升,茶汤更漂亮了,金黄透亮,比第一泡回甘生津明显很多,个人对这款茶最喜欢这第二泡。
第三泡,注水150ml,泡1秒,4秒出汤完毕。感觉茶到了很好的状态,香气,颜色,味道都是中规中矩,是一款非常好的口粮茶。这一泡的惊喜在于茶喝过后,口腔中有些薄荷般的丝丝凉意,很解渴的感觉。
第四泡,注水150ml,泡2s,出汤4秒。茶的香气开始转淡,茶汤颜色越来越透亮,但是味道开始变化(变淡),依然有回甘。这一泡相比较第二泡,就像人50岁和20岁一样,第二泡时茶的状态让人重新期待,第四泡仿佛一切尘埃落定。
第五泡,注水200ml,泡4秒,4秒出汤完毕。这一泡是个人最喜欢的茶汤颜色,也是最能体现出新茶的一泡,口感出现了单薄,因为延长了出汤时间,还是喝到了不易察觉的涩感,很容易化开转为生津,这也是个人判断年份的标准(三年内的生茶)。
第六泡,注水150ml,泡4秒,4秒出汤完毕。茶香要离茶杯比较近才能闻到了,颜色也出现了明显的变化,味道和第五泡相近。
第七泡,注水150ml,泡8秒,4秒出汤完毕。香气和上一泡差不多,茶汤颜色改善了不少,到这一泡茶还是有些东西的,味道不错,个人感觉这一泡晾凉了喝会非常解渴,这也让我萌生了加柠檬等90后00后爱喝茶的方法。
第八泡,注水150毫升,泡20秒,4秒出汤完毕。香气,味道都像强弩之末,颜色还是很喜人的,这款茶配上奶油糕点会很赞。
第九泡,注水150ml,闷泡30秒,4秒出汤完毕,这也是最后一泡,香气,味道,颜色没什么特别之处,各个方面都已经相对单薄了,作为口粮茶,还是非常能打的。
茶底
请各位茶友原谅本人的翘茶技术,从茶沱上看茶叶是很完整的,我翘茶时明显开到茶叶被我翘断的感觉。网站不知怎得不能再传照片了。。。
总结
作为口粮茶,这款无名性价比很高,让我看到了这家企业在好好做茶,不玩金融,给老百姓一款实实在在的好饮品。
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