作者: 知足常乐
“从来隽物有嘉名,物以名传愈自珍。”
间隙抬眸,秋色清朗,素月流天,清风卷地,有大金罐的陪伴,日子过得温暖。茶之香柔,人间至味,与茶相伴,美好亦如九月清秋,一杯温茶可润心脾,一罐小龙珠便可盛下整个秋天。伴着暖阳,茶香增添了几分愉悦和惬意,好茶心仪,就成为了生活中最寻常的乐事,生活似茶,茶亦是生活,正所谓:寻遍清欢见不得,一罐金珠不寻常。
一、
《品牌》
上个世纪九十年代勐海县天地人茶叶有限公司开始逐步的收购、组建、注册,升级了 “一头大象”和“倒生根”品牌,承接了品牌战略体系,公司于1995年开始收购七八十年代创办的乡镇企业“打洛农工贸茶厂”,并持有品牌“倒生根”。
1998年,作为普洱茶行业第一批私营企业开始熟茶发酵和制作普洱茶。
1999年,成为普洱茶行业最早制作成品茶的私营企业之一,同时为一些大小品牌进行代工和出口。
2001年,开始创办初制所。同时从个人公司正式注册了勐海县天地人茶叶有限公司,为勐海县前五家拥有茶叶QS证的私营企业之一。
2003年,勐海县天地人茶叶有限公司,开始注册“倒生根”品牌,同时在普洱茶产区建立了勐海县天地人茶叶有限公司的四个茶厂。
2005年,勐海县天地人茶叶有限公司年生产量在普洱茶行业名列前茅。
2007年,天地人茶叶做了一个统计,统计公司历史上出品了800余款产品。
2022年,勐海县天地人茶叶有限公司品牌升级:根据公司统计,勐海县天地人茶叶有限公司历史上出品了上千款各年份的普洱茶产品。以“一头大象”和“倒生根”品牌承接的战略体系也开始了新的征程。
二、
《基本信息》
产品说明:
厂家:勐海县天地人茶叶有限公司
品牌:一头大象
品名:大金罐·小龙珠
分类:普洱茶·生茶
规格:8克/珠·240克/罐
年份:2023
原料:云南大叶种晒青毛茶
标准:GB/T 22111
保质期:在符合贮存条件下适宜长期保存
三、
《包装》
精致新颖的玻璃大金罐,罐口用竹盖加密封条锁封,龙珠用金色锡箔纸包装,即保证存储环境的密闭,也凸显产品的高级感,30颗龙珠,一粒一泡,时尚、简洁,方便携带,打开即可冲泡,一粒八克松紧适宜,省去许多拆茶称重的程序。出差旅行随时泡饮,送礼自饮两相宜。
瓶盖印有企业logo,品牌、品名。
瓶底有详细的产品信息,
龙珠粽褐、紧结,芽叶相间,茶毫清晰,无异杂味。
四、
《准备开汤》
:150ml容量的盖碗
:桶装纯净水
:龙珠一粒8克
:始终100℃沸水冲泡。
:润茶;
濯器投茶,滚水高冲、缓出,待龙珠稍稍散开即可出汤。
出汤后静置五分钟左右开始冲泡。
五、
《开始冲泡》
头道: 轻浸十五秒左右出汤:
茶汤浅黄色,透亮度较高。香气温和,汤水中带淡淡的果甜香气,汤感温润、舒适。
二道: 轻浸十秒左右缓出:
茶汤浅桔黄,较亮。淡淡的清香,温和轻柔。若隐若现的苦涩一带而过。茶香纯净,滋味恬淡,轻甜温和。
第3道 轻浸十秒左右缓出汤:
浅桔黄明亮,汤色渐深。茶香徐徐,果甜香略带花香,茶汤入口顺滑,轻苦轻涩回甘生津轻来轻走,茶汤细腻鲜甜,杯底有清幽的茶香气。
第4、5、6道
15秒,轻浸缓出:
汤色金桔黄,明亮,中段茶汤的香气清新浓郁,果甜香、花蜜香,香水相融。滋味甜稠、爽滑、饱满,汤感细腻、甜润通透。微微苦涩稍纵即逝,内藏力道的温柔。回甘生津明显,可柔、可敛,喉韵绵延悠长。冰岛茶独特的阴柔内力给口腔带来高度的愉悦感。
第7、8、9道
20秒,轻浸缓出:
透亮的浅金色茶汤每泡之间变化不大。中后段的茶汤香气温暖轻柔,甜润的花果香气中略带木质的甜香,令人愉悦。整体厚度稍稍有所下降。韵味、滋味爽滑甜柔却又更加协调相融,两颊和喉咙仍然有清雅的蜜甜果香和明显的回甘生津,呈现出冰岛茶的气韵,就是温婉中见力道的那种小资茶。杯底带有熟果充盈的香气。
第10、11、12道
30秒左右,轻浸缓出:
汤色浅金黄持续。后段茶汤的甜度逐步降低,滋味逐渐的变淡,汤色依旧,汤水更加润甜,口腔喉咙留香和回味清香依旧,茶汤的细腻感不如前期。喉咙两颊是满满的清凉和爽利,茶汤的蜜甜感、厚度虽然有所下降,但是茶汤没有掉水的感觉,汤水柔和的让你心甜,惊艳、舒服。
尾水:轻浸缓出。
整个冲泡过程汤色始终是清浅透亮的金桔黄。茶汤滋味变淡,尾水甜轻盈、融和,余韵回味清香、清爽、清甜、清幽。
六、
《叶底展示》
叶底黄绿,梗叶相间,叶质柔软、厚实,芽叶比例均衡且充满活力。叶脉清晰、隽秀、鲜亮、灵动、匀整,断碎非常少。
七、
《评测总结》
一人、一茶、一心境,一罐、一珠、一圆融。大金罐:一盏清明,汤色金黄香气纯净,茶香浓郁内敛不张扬,兰花香中带有果香,香气氤氲清扬持久。茶汤入口润滑,与冰岛大寨口感相似,香扬水柔,滋味醇厚,但冰糖韵稍微低于冰岛老寨,苦涩较轻 生津回甘,口感柔和,喉韵凉爽,茶气也相对较弱,杯盖杯底留香,冷却后能闻到果香。…妥妥的一款小资茶。
这款大金罐相比其他大几千的冰岛茶,滋味相差无几,其香扬水柔的独特品质,就能使其笑傲业内,清甜而不失茶韵,意境高远,且价格及其亲民。后期转化嘛,新茶好喝就不用等后期,没等转化就喝没了。
【大金罐】
一盏清茗冰岛茶,氤氲载舞锁烟霞。
丹珠尽带帝王色,入口琼浆溢奢华。
(好茶挡是不住诱惑的,去茶窝网加购了两罐后发现,积分也可以兑换。嗯!接地气的茶企,不火都难。)
评测:茶友网.知足常乐
梓雲竹露
11个月前
回复知足常乐:@梓雲竹露 谢谢竹露兄、请茶啦🍵🍵🍵 回复
老怪
11个月前
知足常乐:@老怪 感谢老铁支持!总是敬茶度数有点低,敬杯酒吧🥂 回复
知足常乐:@知足常乐 怪兄请🍻🍻🍻 回复
老怪
11个月前
知足常乐:@老怪 接地气的茶企,不火都难。 回复
老怪
11个月前
知足常乐:@老怪 怪兄暖帖,拱手、拱手! 回复
司马兔兔
11个月前
四斗儿
11个月前
竹林听雨:@四斗儿 我买的那罐也白喝了 回复
知足常乐:@四斗儿 比起大虎大贵,差好几条街吧。 回复
知足常乐:@竹林听雨 每个人对同一款茶的感受是有差异的,不同的时间或者环境也有不同的感受。大金罐也不例外,但是总体好评99+ 回复
知足常乐:@知足常乐 价格在那摆着呢! 回复
知足常乐:@四斗儿 谢谢斗兄暖贴、请茶了🍵🍵🍵 回复
竹林听雨
11个月前
回复四斗儿:@竹林听雨 看上去贵的东西肯定贵 回复
竹林听雨:@四斗儿 一眼贵系列 回复
知足常乐:@四斗儿 心头好系列,不归为己有,心里总是惦记着。😅 回复
竹林听雨:@竹林听雨 看上去非常高大上 回复
知足常乐:@竹林听雨 真就是为了写评测买的,心头好系列! 回复
竹林听雨:@知足常乐 这种虔诚精神值非常值得学习 回复
知足常乐
11个月前
红(^。^*)(菩提心)
11个月前
四斗儿:@知足常乐 一直再康复 回复
红(^。^*)(菩提心):@知足常乐 是啊,我刚刚又读了一遍,描述的好真切,就如自己也品尝了一杯又一杯,这是文字功底扎实与品茶的有机结合才能写出如此优秀的茶评,把一道道茶写出了层次和丰富性。图片也拍的有艺术感,向常乐老师学习啊。 回复
知足常乐:@四斗儿 术后第十周,恢复在继续,谢谢斗兄。🙏 回复
知足常乐:@红(^。^*)(菩提心) 谢谢红神,感动于隔屏的牵挂,最难的时候已经过去了。能喝茶、能写茶坪,足矣。 回复
知足常乐:@红(^。^*)(菩提心) 请茶啦红女神🍵🍵🍵 回复
竹林听雨
11个月前
竹林听雨:@竹林听雨 感谢分享,点赞收藏。 回复
知足常乐:@竹林听雨 有点易武茶的意思,比易武甜,没易武刚。更像是转化了几年的易武。 回复