作者: 蔡
首先,先说声对不起,工作原因拖延了四月之久。
感谢茶友网的垂青,派了一款兴海好茶。
这茶嘛,一款好茶的诞生,从来不是倏然乍现。
其背后总是承载万千种力量的历练和汇集,是时光的流淌,自然的凝练,文化的积淀,以及人的付出。
悄不生息的夏天已经离开了许久,虽然温度时常在线,但是空气中的冷意渐显,恰巧这几天闲置下来,看到这熟茶,真好适合了。
伴随秋天的脚步,兴海布朗熟『乔木生态饼茶』曼妙走来,将勐海布朗山的旖旎春光和原野气息和盘托出,云雾的氤氲,林莽的矫健,泥土的芬芳,人文的温度,尽显钟灵毓秀!
茶 品 信 息:
品牌:兴海茶业
产品名称:布朗乔木生态饼茶
类别:普洱熟茶
原料:精选布朗乔木茶青为原料
工艺:兴海熟茶发酵工艺
净重:357g/饼
包装:食品级双层棉纸包装
茶 品 概 述:
布朗山位于云南西双版纳州勐海县南部,靠近中缅边境,平均海拔1600米以上,日照充足,雨量充沛,土壤肥沃,得天独厚的生态环境成就布朗山普洱茶的传奇品质。
外形:以云南大叶晒青毛料为原料,结合兴海经典发酵技术和制作工艺,经五年时光典藏陈化。干茶发酵适度、色泽红褐,金毫显露、拼配合宜。
干 茶 赏 析:
饼形周正圆润,条索肥厚紧结。干茶发酵适度,色泽红褐,茶饼匀整,条索粗壮。
户 外 茶 汤 品 鉴:
用具:户外钛水壶,卡式炉。
茶具:瓷壶200ml。
投茶量:撬块摸约8g。
洗茶:每一泡15S出汤 润茶2次。
汤色橙红油亮,茶显陈香,有熟茶特有甜糯感,杯底甜香馥郁;
初段:醒茶后,汤色红浓亮,油润,陈香浓郁且融于茶汤、软滑、甜润、浓醇,韵足;
中段:汤色红浓透亮,甜香馥郁,茶汤滋味醇厚,饱满丰润,入口汤感如米汤般,甜滑细腻,甘醇,陈韵显,茶气足,虽有苦感但化得快,回甘带甜韵、润喉(犹如米汤、巧克力般丝滑);
尾段:约摸泡了十来泡了,耐泡度较高了,汤色红浓亮,茶汤甜滑、甘甜醇和,一直甘甜,回味无穷。
壶 中 叶 底:
叶底呈褐红状,叶片肥壮润泽油亮,鲜活有弹性,嫩度较高。
茶 品 小 结:
好山好水出好茶!
兴海茶业多年来一直深耕布朗山核心产区,遍访诸多名村名寨,寻茶问道,苦心孤诣,只为奉献匠心好茶。
【布朗乔木生态饼茶】臻选布朗山大叶种乔木春茶茶菁为原料,明前芽叶,名寨拼配,2018年发酵,五年陈醇,匠于心,秀于形,臻于味。
品质源于专业,兴海茶精益求精,打破桎梏,从环境、选料、工艺、品控、陈化、包装设计等方面多管齐下,打造一款有内涵、有特质、有产品力和通感转移能力的品质熟茶。
【布朗乔木生态饼茶】是传统制茶工艺与现代生产技术流程相结合的产品。在制作过程中,兴海人运用纯熟的发酵技术,使其色、香、味达到最佳。苛刻品控,完美发酵,产生绝妙独特的“勐海味”和“布朗甜”。
你可见【布朗乔木生态饼茶】的面容秀美,肌骨馨香,金毫显露,条索粗长,彰显布朗山茶的凛然风骨,而冲泡之下,红浓亮丽的汤色,醇滑甜润的口感,布朗山的春融毓秀和乔木茶的醇美雄浑融汇于一瓯一盏之中,猛的一嘬,已然嗅见勐海的春光!
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