坐标：广州越秀区

用水：农夫山泉

温湿：温度28°C、湿度70

产品：2023年六大茶山 二十四节气 · 雨水 南糯 生茶 300克

产时：2023 年 1 月 30 日

品牌简介：云南六大茶山茶业股份有限公司成立于2002年，总部位于云南省昆明市，公司在凤庆合资、勐海投资了三个完全符合食品生产标准的现代化茶厂，拥有位于西双版纳勐海县贺开古茶庄园的有机古茶原料基地，拥有位于临沧凤庆县岔河茶厂的有机茶园原料基地，年生产能力30000吨，并在全国三十多个省（市、自治区）拥有400多家战略合作伙伴，1000多个销售网点。

        2019年，公司与中茶进行深度合作，依托六大茶山凤庆茶厂，股权合作成立中茶六山（凤庆）茶叶有限公司，强强联合发挥双方在研发、生产、渠道、人才和技术等方面的互补性。公司依托临沧地区大叶种茶叶资源优势，综合云南省优质茶叶资源，充分发挥央企先进管理理念及严格的质量安全管理体系，持续为消费者提供滇红茶、普洱茶、绿茶为主的茶产品及其相关服务。
        历年来，公司获得国家有机食品认证，通过SC认证、食品出口卫生注册登记，通过HACCP体系认证，通过ISO9001质量管理体系认证，ISO22000食品安全管理体系认证。产品多次在国内外普洱茶名优产品评比中获得大奖。“六大茶山”牌茶叶因过硬的质量，被中国茶叶流通协会评为“2005年三绿工程放心茶中茶协推荐品牌”。公司商标被云南省工商局评为“云南省著名商标”、被国家工商总局评为“中国驰名商标”。
        公司是国务院扶贫办授予的“国家扶贫龙头企业”、是农业部授予的“全国农产品加工业示范企业”、“云南省级重点龙头企业”，是中国茶叶流通协会授予的“中国茶叶行业百强企业”、“中国普洱茶优秀加工企业”、是云南省政府授予的“云南省茶叶产业发展优秀企业”、是临沧市政府授予的“纳税大户”；“六大茶山”品牌被认定为“云南名牌”；“六大茶山”牌普洱茶被云南省农业厅授予“云南名牌农产品”称号，荣获2021年云南省“10大名品”称号。
        “内诚于心，外信于人，由立身乃致立企，克茶道以尽商道”，这正是云南六大茶山公司人与茶的结合。六大茶山公司人愿做一介勤笃刻苦、谦冲朴实的茶工，更希望缘聚天下爱茶惜茶、雅量高致之士，共同感受茶性之至真至美，弘扬茶道之至大至诚！

外观：六大茶山二十四节气这一系列的茶品包装设计打的就是一个代表性，左侧印有农历日期以及章印，右侧印有品牌LOGO以及中国二十四节气的雨水节和用料山头，中间以雨为代表。背面印有茶品的基础简介。六大茶山的茶品都以双层绵纸为标准来封包内带茶票。

以下分享下雨水这款茶品用料来历介绍：“雨水”是二十四节气中的第二个节气，此时气温回升、冰雪融化、降水增多，故取名为雨水。南糯为笋酱的意思，立春雨水后是春笋上市的季节，南糯山释名：产笋酱之地。

开茶：干茶压制的松紧有度，饼形圆润饱满碎边少，晒面条索乌黑紧结、粗壮完整度好，银毫密布显肥，从周边开撬由图可见条索完整度好，取茶八克，润茶一道。

二、《品饮过程》
一泡：汤色金黄明亮

茶汤入口微苦低涩，茶味足、正气，

口感甘厚，生津回甘来的快，口腔有回甜感和浅蜜香。

二泡：汤色依旧金黄亮泽

入口苦涩感有所增强，化的快

茶味很足很有劲，汤感饱满 甘醇感强

生津回甘感来的更快了，口腔的甜度也有所上升。

三泡：汤色深黄油亮

茶汤入口苦涩感和二泡相近，茶味正、强

汤质醇厚，生津回甘感迅速、茶韵在喉道盘缠很有劲。

七泡：汤色依旧橙黄亮泽

茶汤入口无苦中涩，汤感醇和、清甜

生津回甘感由快速、润甜转化为细浅、清甜。

末段：八—九泡

汤色深橙明亮，茶汤苦涩感基本已退去

入口甘、厚醇和，口腔呈浅生津浅清甜，有一定的持续感

末段两泡整体滋味平衡感、协调性都很好，在九泡口腔渐干感开始明显。

茶底：叶底茶梗完整叶片肥厚，柔韧、弹性好有活性活力，芽、叶、梗拼配合理。

三、《品饮总结》

　　 二十四节气，来源于古代中国人的智慧,古人把太阳周年运动轨迹划分为24等份，每一等份为一个节气，始于立春，终于大寒，周而复始。按照二十四节气，顺应天时,指导农桑,春来播种秋来谷满仓。在节气中，体会花开花落,感受惊雷雨雪的气息,是中国人感应自然的美好传统。2016年，联合国科教文组织正式把中国的"二十四节气”,列入人类非物质文化遗产名录。

                                                                六大茶山二十四节气 · 雨水 | 节令茶之南糯农历正月廿九