作者: 泥泥
一
时光无语,岁月无声。
普洱茶的美学内核,是静待时光的参与。
时光去掉了茶的青涩与寒苦,让茶变得柔和温润。
冲泡2007年的茶,就像在当下的时光里,让过去的时光在茶汤里复活,空气中飘荡着的,是香气流动,还是时光萦绕?眼前,是茶汤温和,还是时光柔和?
二
落其实者思其树,饮茶流者怀其源。
勐海县天地人茶业有限公司,拥有近50年深厚渊源的茶企。
是集茶叶原料、仓储、生产、加工、销售、供应链打造、茶文化传播为一体的知名品牌公司。
其旗下著名品牌“倒生根”,源于一棵有800多年历史的巨大榕树,根系繁茂,枝叶呈参天之势,仿佛倒着生长一般,因此得名“倒生根”。
这棵倒着生长的大榕树,尤如天地人茶业倒生根品牌精神,树有多高根就有多深,雄姿英发的是树冠,默默无闻虬根扎地,在最为无涯,时光的荒野里,顶天立地是根稳。
三
2007年天地人倒生根盛世.布朗大树生茶,茶饼褐栗油亮,显时光的痕迹。压制得较紧,条索紧实,白毫显著,轻轻一嗅,悠悠的蜜香香气。
撬茶8克,110毫升盖碗冲泡。
四
一汤,深幽的蜜香、丝丝岁月的陈香、淡淡的烟香轻扬,汤色金黄油亮。
一杯入口,柔和,且滑润。一丝浅苦,轻掠过即化,回甘轻盈,欢快生津,淡淡的涩,呼吸间舌尖清凉意。
挂杯蜜香、陈香、烟香浓郁,冷杯蜜香更显。
二汤,蜜香、陈香,烟香浓烈起来,微一点梅子香。
压制得紧的茶汤,渐开始析出,入口轻苦浅涩,轻苦化开快,浅涩渐显,微有留存,而后徐徐化开,回甘快,满口的柔甜韵味,舌尖萦绕清凉意。
三汤,烟香、蜜香融合,汤色深金黄,浓亮清透。
入口绵稠、滑润,柔柔的化感,微有一丝梅子酸感,烟蜜香深深融入了茶汤,轻苦浅涩,喉前口中滋味浓烈,柔和的生津,丝丝清凉意,持续的一直蜜甜。
四汤,悠然烟蜜香,入口柔和,绵稠的滑甜,轻苦浅涩的浓郁,微余一点涩,而后徐徐化开,化为回甘持续的蜜甜。
五汤,幽幽的烟蜜香,口中浓烈的烟蜜香,轻苦浅涩浅了,柔和的一直蜜甜,柔和的生津。
六汤,烟香盖过了蜜香,柔和的生津,浅浅一点苦涩,蜜甜柔和持久。
七、八、九汤,淡淡的烟香,入口柔和,浅浅的糯柔,一点浅涩,轻轻化开,滑滑的柔和蜜甜悠长。
十汤焖,浅浅的烟香,轻柔的蜜甜,柔和的缓缓生津。
五
叶底,压制得紧撬茶稍显碎,叶、芽、梗拼配均衡,个别叶片有糊点,触手柔嫩有韧劲,淡淡弥香。
六
2007年天地人倒生根盛世.布朗大树生茶
浓亮清透的茶汤,湿润着干枯的寒冬。
深幽的蜜香、岁月的陈香、醇和的烟香,散发着幽香。
绵稠的茶汤入口,有柔柔的化感。
轻苦浅涩,回甘快,柔和的生津。
烟蜜香深深的融入茶汤中,挂杯蜜香、陈香、烟香浓郁,冷杯更显蜜香。
口中满满回甘的甜,喉前口中滋味浓烈,舌尖萦绕清凉意。
一直蜜甜,带着绵长的蜜甜的余韵。
它似乎没有特别突出的特点,但深幽的香气,绵稠的汤感,浓郁的色泽,苦后回甘的温和…
即使新手冲泡,也能品出个中滋味,时光安然进入茶味,茶味才有时光的温和感。
磨去棱角却不失坚持,历经变化依旧蜜甜,是面对岁月的一种信心,一种从容。
心守一抹暖阳,静待一树花开。
汉文爱茶
3个月前
回复梓雲竹露
5个月前
回复宏城品茶
5个月前
红(^。^*)(菩提心)
5个月前
泥泥:@红(^。^*)(菩提心) 哈哈哈 回复
泥泥:@红(^。^*)(菩提心) 谢谢美丽的红姐姐! 回复
泥泥:@红(^。^*)(菩提心) 请茶! 回复
云海散人
5个月前
泥泥:@云海散人 谢谢散神! 回复
泥泥:@云海散人 请茶 回复
青山巍峨
5个月前
泥泥:@青山巍峨 呀呀呀 回复
泥泥:@青山巍峨 谢谢帅帅的姜老师 回复
泥泥:@青山巍峨 比心心 回复
竹林听雨:@泥泥 茶网一哥,帅才青山 回复
茶碎末
5个月前
泥泥:@茶碎末 谢谢末哥! 回复
泥泥:@茶碎末 请茶 回复
静心
5个月前
泥泥:@静心 谢谢亲亲呢静心老师! 回复
泥泥:@静心 请茶 回复
静心:@静心 点赞学习! 回复
滴水藏海
5个月前
泥泥:@滴水藏海 谢谢海哥! 回复
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演员的自我修养
5个月前
泥泥:@演员的自我修养 谢谢养哥! 回复
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