作者: 梓雲竹露
杲杲冬日光,在严寒挂霜的日子里泡上一盏温热的熟茶,暖意融融,怎一个舒服了得。
吉荣号品牌介绍
吉荣号茶业成立于2016年,总部设于云南西双版纳州中国普洱茶第一县勐海,是集茶叶种植、生产加工、销售为一体,专注做中高端普洱茶品牌的企业。
以“品质传承,始终如一”为使命,坚守“生态、品质、健康”的制茶理念,以最生态的普洱茶品服务于广大消费者。
吉荣号释义为:吉祥如意,欣欣向荣,和谐向上,喻事业蓬勃发展,不断突破。
品牌理念:品质传承,始终如一
经营理念:弘扬茶文化,传导正确的普洱茶收藏和品鉴观
品牌愿景:提倡诚实、对等、诚信、共赢的合作方向
吉荣号茶人李杰先生自2008年进入茶行业以来,秉着对普洱茶的由衷热爱与敬畏,长年扎根茶山,一心研制普洱茶工艺,只为用心做好每一片茶叶。
他对茶叶有很高的认知,是一个地地道道的实践派茶人,尤其在熟茶发酵上,经验丰富,功底深厚,不断探索,制作出的熟茶,深得茶友同行认可。
产品简介
选用云南西双版纳勐海布朗山核心产区头春大树晒青毛茶为原料,传统工艺,结合现代工艺发酵制作而成。
厂家:云南吉荣号茶业有限公司
规格:400克/饼 7饼/提 14片/件
净重:400克
工艺:熟茶
外观:饼茶
年份:2020
原料:云南大叶种晒青毛茶
保质期:越陈越香
茶饼赏颜
400g大饼,内附茶票、内飞俱全,压制紧实规整,条索肥壮紧结,金色茶芽肥硕显毫,布满整个饼面。
轻嗅,正常的熟茶香气,基本无堆味。甜香里夹杂着糯米汤圆般的清香,微微透出山核桃、巴旦木类的香气。
撬散部分茶饼,混合取9.3g,120ml白瓷盖碗。全程95°C 以上水冲泡,不用茶滤网,润茶一道闻香。前段快出汤,中后段视情况延迟冲泡,至于注水方式,悦己为主。
茶则醒茶30min。
开汤品鉴
润茶一道:
烫盏温杯,倒入干茶闻香。
翕开一线,蜜甜咸鲜香徐徐升起,木质糖香冉冉透过叶底上浮,甜香中夹杂着熟茶特有的气息。
快速润茶,橙黄色的茶汤清澈明朗,微微的奶油核桃香随波飘摇,挂杯是浅浅的糖香黏在杯壁。
浅尝,轻柔淡甜润的茶汤滋味未出,无堆味,无异味。
1~2泡:
快出汤,澄黄偏红色茶汤晶莹通透,看不到一丝熟茶的悬浮物,红糖香芬渐渐馥郁起来,略带粘稠感。
呡一口,茶汤柔滑水嫩,薄米汤般流淌在舌面,水中包裹淡淡的糯米汤圆清甜香,甜丝丝的溢满齿缝间,下咽,喉间清凉舒适。
汤感略带稠绵柔软,淡雅雅的,婉约柔美里茶香盈盈而出。
下行顺畅,喉底泛起阵阵清凉。
汤体干净,无异杂味。
3~4泡:
10s,15s出汤,栗红色的茶汤娇艳夺目,清浅的焦糖香在杯中飞舞,挂杯糖香馥郁。
啜一口,甜润而软糯糯,无苦无涩无异味,茶汤在舌面微微起了点聚拢度,水含糯米清香浓郁,汤水细滑,清透鲜爽,一如山涧的溪流,清透得能看见水底的石子与水草。滋味是鲜爽的,亦是活泛的。
混汤略带薄米汤感,微聚拢度,清淡恬静,不徐不急在口腔中流淌,过喉顺滑流畅,下行无阻,落腹温和。
5~6泡:
30s,1min出汤,随冲泡汤色渐浓,烈红艳艳,红糖焦香在杯口萦绕。
内含物质释放稳定,无苦涩,淡淡的清甜在舌面荡漾,水润稠滑。茶质清盈似蝴蝶蹁跹的柔滑滋润,在舌上回还。溯洄从之,道阻且长。溯游从之,宛在水中央。
啜之,汤水细滑,触感娇柔,整体风格清新脱俗,冰清玉洁。有月中嫦娥之艳若桃李,冷若冰霜。
输出太稳定、平滑了,清淡平和。
茶嗝起,喉底泛起甜意阵阵。
混汤略带团聚感,厚实柔软。
7~9泡:
3min,5min,5min重闷出汤,咖栗色的茶汤红浓靓丽,浅浅的焦糖香在水面飞舞,挂杯红糖香徐徐。
重闷之下,汤感并未下降多少,输出太稳,依旧无苦涩,淡雅清新。稠浓柔滑,细嫩水润,过喉顺滑流畅。
就这么不紧不慢的喝着,汤感厚度缓缓下降,无掉水现象,九泡之后依旧能慢炖几回,滋味仍细柔软糯。
第九泡叶底
初品之感:
细腻柔软,稠滑,略起绵感,吃着嫩滑鲜活似鸡蛋羹,内含物质释放稳定,汤感有丰腴饱满倾向,水活,整体风格清新淡雅,恬淡平和。
汤体干净,无杂味,汤感平和含蓄,不与诸芳争先。像一位避居世外的隐逸之士,淡泊名利,宁静致远。
汉文爱茶
4个月前
回复老怪
4个月前
独孤剑
4个月前
竹林听雨
5个月前
老怪:@竹林听雨 🍵 回复
竹林听雨
5个月前
竹林听雨
5个月前
老怪:@竹林听雨 一同学习 回复
随缘而已
5个月前
梓雲竹露:@随缘而已 茶友吉祥 回复
竹林听雨
5个月前
竹林听雨:@竹林听雨 一款性价比很高的熟茶 回复
竹林听雨:@竹林听雨 干货满满,通俗易懂,谢谢分享。 回复
梓雲竹露:@竹林听雨 茶友好 回复
梓雲竹露:@竹林听雨 多多交流 回复
梓雲竹露:@竹林听雨 相互学习交流 回复
一一
5个月前
回复梓雲竹露:@一一 茶友好 回复
梓雲竹露:@一一 多多相互交流 回复
人在草木
5个月前
回复竹林听雨:@人在草木 吉荣号,好啊 回复
梓雲竹露:@人在草木 茶友吉祥! 回复
梓雲竹露:@人在草木 多交流 回复