作者: 高高的茶友3562
厂家:云南千山叶茶业有限公司
规格:100克/沱,5沱/条,125沱/件
净重:100克
工艺:生茶
外观:沱茶
年份:2022
价格:12元/沱
原料:云南大叶种晒青毛茶
标准:GB/T 22111
保质期:在符合贮存的条件下适合长期保存
包装完整,条索紧实,完整,呈现墨绿色,芽头明显
茶具:使用容量为110ml盖碗一个,撬茶取七克(个人口味较重),但是犹豫手抖了一下所以撬茶出来有点碎
首先温杯洁具,然后醒茶20秒,热气激发茶气明显
个人习惯100℃开水洗茶两次,第一次8s第二次10s(因为是2022年的,年份不长,所以不用太久)
第一次正式出汤(10s)
颜色较淡,香气较明显,微甜,茶汤透亮,不过由于是第一泡所以还没完全激发出来
第二泡10s出汤
香气更加明显,甜度展现,苦涩感较低;且因为算是新茶,茶青味比较明显,不过不会感到不适,并不是特别刺激
第三泡——第七泡
约15s出汤,大约第五泡左右口感的甜度等协调性达到最好,茶汤香气也较高扬
第八泡闷3min(可以直接表现出茶的缺点)
茶汤汤感厚实,油润度不错,苦涩感激发出来,涩感更明显,入口约一两秒化开
生津回干明显(特别是两颊生津)
而后三泡分别15s,30s,1min出汤,都有掉水的感觉
叶底是因为前面说的撬茶的时候没撬好导致有点碎
总结:
优点:如果正常泡10——12泡没有问题,香气,生津回干都不错,苦涩感低,闷泡过后并无大的明显缺点,整体茶汤顺滑,油润感不错
缺点:毕竟不是古树茶,所以茶汤汤底不算厚实,耐泡度不算高,不过同等价位来说算前列了
整体从价格,还有冲泡后感觉来说算特别好的,特别是尾水让我很惊艳。
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