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一头大象

甜润饱满,舒适耐泡——2022年一头大象—忙肺

作者: 喝喝茶撸撸串

  忙肺村隶属于云南省永德县的勐板乡,距乡政府所在地8公里,到乡道路为水泥硬板路,交通方便,距县城德党48公里;东邻勐板村,南(西)邻镇康县,北邻水城村;海拔1380米,年平均气温18.7℃,年降水量1,168.0毫米。

  永德县被称为“世界茶文化博物馆”和“世界茶树演化变异中心”,是世界茶树起源地中心之一,被称为“江东走廊”、“茶马驿道”。

  永德古茶树种、资源、生长形态齐全,有野生型、过渡型、栽培型古树茶类型多,规模大,栽培时间长,显示了从野生型到栽培型的进化过程,是茶叶栽培史的缩影。经国内专家考察鉴定,认为永德古树茶是目前世界上海拔最高、种群密度最大的能制茶饮用的野生古茶树群落,部分树龄在千年以上。


  地理上来看,忙肺并不在比较有名的勐库镇,而是在临沧另一个县永德,清末,从双江引入了勐库大叶种,但是这里的气候条件特别适合大叶种的生长,所以,在永德只有忙肺最为出名。

下面来品饮这颗小龙珠

7.4克龙珠,打开外包装还有一层金色铝箔纸

外包装产品信息齐全

生产日期为2022.11.20

打开金色铝箔纸,球形干茶灰褐色,条索粗壮,芽头肥壮且满批白毫!干茶花蜜香浓郁,幽幽兰香气

干茶6.4克注水130ml

洗茶两遍,3秒出汤,花蜜香浓郁,空杯持久,汤色浅黄带绿透亮

前段

第1-4道茶汤,定点低位缓注水,秒出汤,汤色浅黄带绿透亮油润,花蜜香浓郁持久沉稳,略带山野气息,茶毫丰富水中漂浮,汤水含香,入口饱满细腻,不苦,略涩,化的干净利落,生津延绵,甜润,喉咙甜润舒适,空杯花蜜香持久

中段

第5-8茶汤,定点低位缓注水,10秒—30秒出汤,汤色浅金黄带绿透亮油润,花蜜香馥郁沉稳持久,山野气韵!汤感厚实,内含物质丰富,析出稳定,有层次,苦涩均衡化得快,生津持久!汤水含香,冰糖甜韵,喉韵深,张嘴呼气之间茶香萦绕口腔回味无穷,花蜜香留存时间长!

尾段

第9-12道茶汤,根据茶汤颜色适时出汤,后三道用开水闷泡,汤色逐渐变得浅黄透亮油润,茶汤入口柔和,汤感线性,细腻均衡,无水味,清甜许多,苦涩不显,生津徐来!留存略有减小

叶底:叶底鲜活,嫩绿,叶片肥厚款大,脉络清晰,活性高

总结:2022年一头大象-忙肺,用料选料用心,做成龙珠出门携带方便,茶质饱满细腻均衡,甜润舒适,浅浅冰糖甜韵,甘甜如怡,山野气韵,喉韵尚可,耐泡度中上等,花蜜香馥郁沉稳持久


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