作者: momo
商品名称:二十四节气:芒种 普洱生茶
重量:300克
原料:云南大叶种晒青毛茶
产地:云南 西双版纳
生产厂家:云南六大茶山茶叶股份有限公司勐海普洱茶厂
得到这款茶有些日子了,手上事情有点忙碌,好不容易有点时间赶紧拿出心爱的茶饼,开始一段美妙的品鉴。
这款茶饼没有很紧实,用茶刀撬没有想象的困难,甚至有点轻松。取6克生茶。投到100ML的盖碗里。用100度山泉水冲泡。
洗茶:把取好的干茶倒入已用沸水热好的盖碗内,盖好碗盖,让茶叶在高温茶壶内增加茶叶的活性,倒入开水快进快出洗茶,然后重复一次,经2次洗茶,停约15秒,倒入公道杯,茶汤浅黄透彻,茶底有清香溢出,突出山野气韵,清凉感习习,无异味闻着好舒爽。碗杯中叶底是油润润的墨绿色,散发清香,深遂长久,让人着迷。
第1-3泡:沸水即入即出,茶汤呈金黄色透亮偏橙黄色,尽管是新茶,但给人一种起码3-5年茶才有的汤色,茶入口就明显感觉到强霸和绵柔,苦感较强而不涩,汤入口就转甜,当然不是那种清甜的感觉,而是那种绵绵不直的一种回甘,还有点点的鲜爽感。闻湿茶有的那种花木香,蜜香,但香气比较低沉。
第7-9泡:沸水5~10秒倒出,茶汤呈金黄色偏橙黄色,茶汤颜色没有明显加深或减弱。香气和茶汤厚度方面没有下降,丰富的层次感也使人沉醉在茶韵律中不自拔。
叶底:
整个叶底显褐色,叶梗比较完整,叶粗大厚实鲜嫩有韧性,舒展比较好,带有皮质感,梗多而比较长,粗壮弹性好。
品鉴总结
茶饼松紧适中,饼形圆整端正,条索油褐黑亮粗壮而纤长;闻茶饼茶香自然纯正,散发花蜜香且无异杂味。茶汤呈金黄色透亮偏橙黄色,尽管新茶,但给人一种起码3-5年茶才有的汤色,茶入口就明显感觉到强霸和绵柔,汤入口就转甜,当然不是那种清甜的感觉,而是那种绵绵不直的一种回甘,还有点点的鲜爽感。此茶入口始终苦极快转甘,有丰富的层次感,很显茶的韵味。
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