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2301大益《金刚》——熟茶50年。

作者： 猎心坊Crazy4play

今天要写的是大益2301大益《金刚》熟茶。现在卖茶不搞点噱头估计都不好意思上市。据说设计灵感来源《金刚经》。但是我估计设计这位连《金刚经》都没看过……


这个版面只能代表一个符号。大益成立83年，熟茶实验成功50年。推出这款也是表达一种纪念。不同于其他常规的显著。但，版面再如何还得喝。

虽然新熟茶，但没有早期熟茶的杂味。很清新，清新的你都不好意思叫它熟茶。用100毫升5.2开的。因为茶样所剩不多，还得开两次，换句话说——逗逼。开熟茶，5.2/100不测评，品饮没问题。反正也是尝一下，大益熟茶如果不炒作，基本也没啥毛病可挑。

汤色红通，透亮，可见有一定油润感。入口带一点老厂茶风味。甜为进本路线。现在熟茶工艺已经很成熟，大益在这个领域可以说是绝对老大。现在私人厂发的熟茶很多都可以上市就喝，也很甜。但现在熟茶，和过去熟茶似乎还是不同，感觉没有那么丰富。现在，喝下去，甜，回甘，完了。丰富，层次别提。

“大益制作技艺”可能说的是黑马1/2代。就像上面说的，技术精准了，感觉没了。这可能也是为啥好多茶客还是愿意喝老消法。便宜，那个感觉还在。说大树料。也许吧。有回甘生津。但比以往产品更突出的就是“干净”。如果举个例子，睡袍与旗袍，黑丝与蕾丝的区别。自己悟吧……

耐泡度还是值得推一下的。口感也比较稳定。甜，润主线。这款我没喝到什么焦糖香。很多人说喝到焦糖香。一个熟茶，焦糖香。不发酵过度，原料粗老能喝到焦糖香？还是介绍有焦糖香，然后这些“测评”都意淫出焦糖香！这种喝不到靠意淫的“测评”咱搞不来，搞不来……

叶底发酵度一致性很好，也够肥大。从整体冲泡来说各方面没有硬伤。大家都60/70分反而比平衡。唯独丰富度略显单一。总结，大益熟茶50年这款“纪念版”还是值得推荐一小下的。发酵适度，回甘生津，口感甜润。作为日常口粮是不错的选择！














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