作者: 高高的茶友3562
产品信息:
厂家勐海县天地人茶叶有限公司
规格250克/砖
净重250克
熟茶砖
年份2023
原料云南大叶种晒青毛茶
标准GB/T22111
保质期在符合本标准的贮存条件下,普洱茶适宜长期保存
参考价格:39/份
外观条索完整,芽头(较少)和梗都较为明显,里外一口料(适当保留梗可以提升茶汤甜度)
使用盖碗满为110ml,实际用水量90ml
取茶6.4g(根据个人口味适当加减投茶量,注意投茶量不同出汤时间会对茶汤口感造成明显区别)
地点位于南方,天气雨天(注意:天气好时香气会更加高扬,明显)
先用开水温杯洁具,然后倒出开水,将茶叶放入盖碗闷三十秒,此乃干醒,利于激发茶叶香气
下图为第一道洗茶,此为湿醒,目的去除茶叶表面杂志,激发茶叶出味。
现实颜色更深,为明显的陈红色,略显浑浊
第一泡,快冲快出,茶汤红浓,不算很透亮香气明显,但不高扬。渥堆发酵味道较为明显不过不刺激,淡淡的,能够接受,个人还比较喜欢。茶汤略显浓稠,柔顺滑度都有,微微反甜
第二泡,快冲快出,茶汤稳定,浓稠度提升明显
第三泡,快冲快出,茶汤红浓而透亮,香气更好
第四泡,快冲快出,回甘生津特别明显且优秀,茶汤透亮
第五泡,快冲快出,茶汤透亮不过深度下降
第六泡,延长15s出汤,颜色回深,浓稠感略微下降
(第三泡至第六泡浓稠,有米汤感)
第七泡,延长30s出汤,茶汤汤色稳定,顺,滑,柔,甜度继续保持,浓稠感微显
第八泡,延长30s出汤,汤色明亮,浓度下降
第九泡,延长1min出汤,茶汤深度明显淡了许多,为明显陈红色,浓稠感回升明显,甜度更加突出
第十泡,延迟三分钟出汤,深度回升,甜度明显,入口最后米汤感明显(没有其他明显缺点)
还能继续闷泡
每一泡的共同点:
渥堆发酵的味道一直在,不过没什么影响
茶汤顺滑度一直保持得比较好
润感也不错
挂杯香也不错,不过冷杯香欠缺
从头到尾没有掉水,可以继续闷泡,至少还可以三次至五次
总体来说,参考价格39,可以说是非常好,该有的都有,并且做到了渥堆发酵的味道不刺激,柔顺耐泡度良好,熟茶的柔,顺,滑,甜,润都具备且有自己的特点
总结:物超所值
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