作者: 茶碎末
饼砖沱,普洱茶经典三样式。其中250克重的普洱熟茶砖,更是经典传承,基本上每一家普洱茶企都会生产。今天就来喝一款:2023年天地人一头大象传统普洱砖茶(熟茶)。
外包装:
纯白色,硬卡纸盒。正反两面红色字体,传统普洱茶砖的字体。一头大象和倒生根品牌logo。“老厂、老茶、老味道”。熟茶、净含量、厂家全名。侧面用黑色字体印刷茶品名称、配料、执行标准、生产许可证号、保质期等基本信息。整个包装简洁明了,很复古的味道。
纸盒上也没有封口贴,打开方便,里面是茶砖内包装:纯白棉纸,正面印刷图案与外包装正面印刷一致,醒目的红色字体。背面是与外包装侧面一致的产品详细信息,黑色小字。贴着一张防伪自粘标签。红色生产日期:2023年12月09日。
打开内包装棉纸,可看到茶砖,机制茶砖,砖型方正规整,两面平整,无气钉,压制紧实,棱角分明。茶砖呈红褐色,油润有光泽,两面金芽撒面,正面压有一内飞。
取茶针,沿茶砖侧面缝隙处进针。进针稍紧,整根茶针进入大半后撬茶,撬茶容易,有脆感,撬取部分。茶砖内部见一部分茶梗等粗老料。取一干净容器,把撬下来小茶块和散茶装入,剩下整块茶砖,用原来棉纸包起来,装回茶盒,放入密封保存。
取茶约8克,150ml瓷盖碗,纯净水,沸水冲泡。
洗茶1道,待茶块部分松解,出汤,热嗅有堆味。
第一泡,茶汤红艳明亮,茶香沉敛,陈香、木香甜香,有堆味。茶汤入口醇和、甘甜。
第二泡,茶汤红浓明亮,茶香沉敛,陈香、木香、甜香,堆味减少。茶汤微苦立化,醇厚、甘甜、顺滑。
第三、四泡,茶汤红艳明亮,茶香依旧,陈香和木香,微堆味。茶汤入口几无苦涩感,醇厚、甘甜、顺滑。有淡淡回甘。
第五泡,茶汤红艳透亮,茶香减弱,木香、陈香,淡淡堆味。茶汤入口甘甜感明显,醇和,顺滑。
第六、七泡,茶汤深红透亮,茶香减弱,木香、陈香。茶汤醇和、甘甜。
第八泡,水味出,结束。
叶底:红褐油亮,柔韧,有活性。不同发酵程度毛料拼配,总体发酵适度。见极少黄绿色生茶。总体用料等级较高,粗料少。
总结:定位传统工艺的口粮熟茶砖。包装复古简洁。用料等级较高。香气较沉敛,陈香木香为主,新开茶堆味明显,醒茶几天堆味明显减少。茶汤苦涩低、立化,茶汤醇和、甘甜、顺滑。拼入一点点生毛料,有回甘。叶底看总体发酵适度,用料等级较高。
茶小白
28天前
泥泥
1个月前
小鱼
1个月前
独孤剑
1个月前
地平线
1个月前
老怪
2个月前
老怪
2个月前
竹林听雨
2个月前
竹林听雨
2个月前
竹林听雨
2个月前