本次试用的是“2024年中茶 源启 熟茶 357克”茗茶。

  ·前言·

阴阳交替，时光如梭，转眼间夏天已经到来。想想上次在这里写评测，还是春暖乍寒时节，而今，短裤短袖加空调，已经悉数上场了呢。

我喜欢古树熟茶。初夏时节，品味中茶的新版源启熟茶，在这“地煮天蒸盼雨风,偶得雷暴半圆虹”的火热时节，我期待品味到香润甜醇中和，享受悠悠的独特中茶韵。幸福幸运呢，生活好滋味。

网络资料显示，中茶源启普洱茶(熟茶)紧压茶甄选云南大叶种优质茶菁，经传统晒青工艺、渥堆发酵、精心拼配压制而成，饼型圆整，条索清晰，陈香显露、绵柔悠长，汤色红明亮，滋味醇厚、甜润，口感协调。

　  好呢，元气满满蒸蒸日上初夏时光里，让我们速速走进产品。

·产品·

中茶，中粮集团下国营茶企，大名鼎鼎，也为中国茶做着重大贡献。这些茶友们都很熟悉呢。

中国茶叶股份有限公司(以下简称“中茶公司”)是世界500强之一中粮集团有限公司(COFCO)成员企业，是新中国成立后首家由中央批准成立的全国性专业总公司。【中茶牌普洱茶】1951年12月15日，“中茶”商标经中央私营企业局核准专用权，是新中国最悠久的商标之一。2006年中国茶叶股份有限公司(注册商标：中茶)经过国家商务部的审批，被认定为第一批“中华老字号”。

茶饼子包装很有复古感呢，这种设计让人感觉很大气，亮丽呢，文绉绉的，像一幅文化作品。以茶为铭，传承创新。看到茶饼的第一眼，就被表面的土地黄颜色美到了，就喜欢这种踏实而又接地气的美感，很亲切呢。

包装上的年份、出品商、茶类、净含量和产地等信息，非常齐全，方便在喝茶之前，全面了解这个茶叶情况，并且可以溯源防伪。大品牌呢，值得信赖。

包装背面折叠工整细致，也很巧妙，赏完外面，让咱们优雅地掀开棉纸吧。

  ·裸茶·

茶饼子红黑色，平整，圆润规正，边缘圆滑，隔着纸张就能闻到熟茶丝丝的香气呢，直到拆卸开饼子，也没有异味或者不净物品。布满带着偏金黄色的茶芽，原料等级可以呢。

里面有内票、内飞，该有的都有。香气浓郁醇厚，显现着高端熟茶那种独特的透人心脾的韵味。

茶饼压得不是很硬结，顺着纹路小心翼翼的慢慢拆茶叶，倒是挺完整，里面跟外面的料子一致，香气散发，显陈香韵味，无很大的仓味堆味。原料等级高。没有异物异味。

掰断几个茶条，嘎嘣脆，干燥。取茶约5克。速速喝起来！

品鉴人：茶语不言

场  所：清新安静的自家客厅

用  水：家庭自来水净化水

茶  具：简易用具

  ·冲饮·

洗茶：

温壶烫盏，涤器投茶，摇动茶壶闻香。在热水气作用下，茶的香气散发开来，有陈香陈韵。甜润感足足的。香气厚重呢。滚开水洗茶一遍，迅速滴出汤汁。洗茶汤汁橙红色，微微浑浊，有一些拆茶时候产生的碎末末在里面。茶底子有厚度有陈韵，闻起来很舒服。

滚开水洗茶一遍，迅速滴出汤汁。汤汁是浅红色，在浸泡中，茶缓缓进入状态。汤汁清澈，很油亮，没有异味与杂质。茶底子香气慢慢飘散开来。

洗茶汤和茶底无杂质、杂味儿。弃掉。洗茶完毕。

没有干醒，所以洗茶后湿茶晾醒约3分钟。每泡都用滚开水冲泡。

第1-4汤：5-15秒出汤。

汤汁显质感，红艳艳的，透亮，有明显的层次感，从第3汤开始色泽稳定，慢慢加深至酒红色呢。显香醇甜润的陈香陈韵，饱满醇厚。不苦不涩，舌头前部甜感最明显。缓缓的生津，汤汁细腻蛮润的。口感逐步饱满起来，香气入汤，有典型的古树熟茶韵味。

第5汤: 20秒出汤。

茶汤汁酒红色，红浓透亮呢，茶底子呢浸泡后散开来，黑亮的，细嫩的料子占比大。微苦。虽然投放茶少，但醇郁感十足呢，有陈香陈韵。汤汁稠滑，有米汤般的感觉。香气醇厚，舌尖附近甜甜的。浑厚有劲显底蕴，心情也是美美哒呢。

第6汤：25秒出汤。

汤汁依然酒红，深紫红色的呢，油亮透彻。无明显漂浮物。茶汤入口，多了几分厚实柔软，有几分米汤般的粘稠丝滑，柔顺，香甜醇和依旧。都说中茶熟茶的香很醇郁纯正，是呢，果然正宗。喉韵柔滑滋润，没有一点燥感。茶汤入口甘甜感明显，醇和，顺滑呢。

第7汤：30秒出汤。

心情也越来越畅快，茶汤状态很稳定，汤汁的感觉、颜色、茶底子都在持续的焕发力量。加长出汤时间后，汤汁酒红色，很亮呢。微苦，香甜，滑润，战斗力挺可以的呢。喉韵甜润细腻，挂杯香是甜丝丝的陈香。

第8汤及以后：每泡坐杯，时间顺延。

初夏里不是很热，喝完茶出去逛一圈，么么哒。汤汁颜色慢慢变浅一些了，第10汤的时候显水味，失去冲泡的价值。耐泡度也说得过去，不是很高。后期汤感比较内敛、平稳，甜润的感觉突出一些，香气逐步淡化。层次感明显，转折平稳，不大起大落。挺可以的。投茶量5g左右，暖心，虽然出汗，但很痛快。夏天里的熟茶，淡一点，总是美好的。

茶底：

茶底子嫩料较多，肥厚，茶条匀齐，拼配的好。泡透的茶条完整、均匀。黑褐色为主，有的颜色浅一些，显红褐色呢。油润油亮。有活性，柔韧，有较大的转化空间呢。

  ·总评·

芳菲初夏季，云南气温已经很火热了吧，今年的春茶也采摘过去了，进入了厂房，后期陆续上市。北方的初夏还是气温怡人呢，30度左右，微热。其实，在仲夏三伏天，我也是常喝喝熟茶的，那种甜甜润润的感觉，出一些汗水，并无燥感，过后不上火。

夏天喝熟茶，我喜欢少投一点点茶叶，那种香香甜甜的感觉，十分怡人呢。

这个中茶源启熟茶呢，本身各方面优秀，投茶量5g，全程都是满满的舒适感呢，没有那么浓稠，通透亮丽的红色汤汁，香香甜甜的，飞扬心情，滋润身心。

暖心好茶，清凉一夏，淡妆浅抹更相宜。中茶源启茶，参考价238元/饼，性价比非常好，适合大快朵颐。来吧，咱老百姓们，喝起来呢。

  题外话·题内话

持杯偷得半日闲，人间有味香中甜。分享些题外话，其实也是题内话……

---题记

这次，我问AI，夏天喝普洱茶熟茶好吗，他给出了答案。

夏天一般喝普洱茶熟茶对身体有益。

普洱熟茶性质温和，口感醇厚柔软。夏天喝熟茶，不仅可以保暖、祛湿、清热解渴，而且可以保暖、护胃、促进睡眠。

普洱熟茶性温，可以驱寒。机体内虚外实，特别适合饮用透气性好的普洱熟茶，消除内寒，达到温补之效。

普洱熟茶中的酶和益生菌随着时间的推移逐渐优化，茶气的渗透性增强，香气和口感更加稳定和丰富。在夏天，当气温上升，人体的消耗量增加，心脏强壮，人们很容易感到不安和疲惫。普洱茶中所含的咖啡因能刺激中枢神经系统，清心醒脑，提神醒脑。

建议适量饮用。

那不妨像我一样，你来试试，比秋冬季少放一点茶，5g左右投茶，暖心好茶，清凉一夏，收获淡妆浅抹更相宜吧。

（参阅网络大数据资料整理）