茶友网

云章

2023年云章 藤条春韵 生茶 357克

生产品牌: 云章

参考价: 360.0

试用数量: 2份

试用规格: 357克

试用时间: 2024.06.30 - 2024.07.06

2 份报告 / 76 人申请

《藤条春韵里 清饮到天明》2023年云章 藤条春韵 生茶评测

作者: 知足常乐

藤条春韵里,清饮到天明。


一、云卷云舒,甘荼成章。

      在喧嚣都市的一角,默默地放空自己,捧一杯云章春韵细细品味,沿文字的脉路去了解一个茶企的辉煌历程,简单的一杯茶,宛如沉默的知己,静静地诉说着茶企的深厚底蕴。茶、平平无奇,不动声色,却日复一日地伴你左右。这份平凡中的质朴,不仅触动着心灵,更彰显其非凡价值,珍贵无比,成为我们生活中不可或缺的一部分。每一次品尝,都能感受到茶企对品质的坚持和对传统的尊重,这种实力和用心,让人倍感温馨和珍贵。


      云章茶,秉承几代人深耕勐库大叶种茶区的传统,始终坚持发挥地源和原料优势,遵循家族传承的制茶标准和工艺,在普洱茶的江湖中,云章茶业犹如一颗璀璨的明星,以其独有的品质优势,成为品质普洱的典范。云章茶拥有“冰岛系”“昔归系”“古树纯料系列”“头采春芽”“生肖系列”“云章传承系”等代表性产品,构建着勐库土著茶企时尚云章的普洱范儿,一杯杯好茶,陪伴茶友们每一个平凡的日子……


二、品牌云章,基本信息:

厂家:云南云章茶业有限公司

品牌:云章

品名:藤条春韵

分类:普洱茶 - 生茶

规格:357克/饼

年份:2023

原料:云南临沧大叶种晒青毛茶

生产许可证:SC11453011232999

保质期:在符合贮存条件下适宜长期保存


三、产品包装

      这款茶的外包装具足民族风情元素,整体绿色彩虹体版面印刷,给人健康、希望、平静和舒适,代表着繁荣,象征着健康的生活方式。


      外包装印刷的主体;一尊坐佛、茶禅一味。藤条春韵、彰显主题,企业logo产品信息一应俱全。


古树茶核心产区。


      背面规矩的领带折叠褶上印有产品的详细信息、企业信息,一枚带有云章企业logo的圆形不干胶封缄锁封。

生产日期是2023年5月份。


四、拆封

打开包装。


      打开包装首先看到的是与茶饼等径的圆形内票和没有压进茶饼“内飞”。


      圆融饱满的裸饼棕褐墨绿、饼形端正,条索肥壮、粗犷大气,色泽乌润、芽叶盘虬,金毫明显、绒芽隽秀。


      同时在打开茶饼的瞬间被一缕具足野韵的山野干茶香所吸引,旷野之气飘渺间直入心脾。


轻嗅下仿佛置身于茶山深岭清风山野之中。


边缘规则方正的饼型,应该是机器压饼。藤条茶的外观与普通茶的外观并没有太大区别。


五、撬茶

      条索松紧适度,梗叶相间,芽叶清晰显毫。


特别容易撬。


拆开的散茶可以清晰的看到里外料一致。


六、

开汤准备

  :纯净水,

  :150ml盖碗。

:干茶8.6克.


烫杯、投茶......


温杯醒茶,沸水高冲,缓出、静置。


静置五分钟,开汤。(始终100℃沸水冲泡。)


七、

开始冲泡

(1)前段、

第1道、轻浸速出:

      汤色清浅,香气纯净,茶汤里包裹着淡淡的果木香。初汤有 些许迅速化开的微涩和微苦,滋味甜润,杯底有植物清香。


第2道、即冲缓出:

       汤色橙黄,幽幽的草木香清新而沉稳,汤感醇和丝滑、滋味饱满,苦涩稍显,入口即化,喉咙回甘深甜,柔柔润润,生津回甘绵延不绝。


第3道、低冲十秒左右缓出:

       茶汤浅黄渐深,有稠感,茶香浓郁充盈,浅浅的木质清香圆融着秒化的苦涩,这种舒适感弥漫在整个口腔,伴着缓缓的生津既回甘也回甜。舒服的苦涩柔中带刚、绵里藏针,让人记忆深刻,气场十足。


(2)中段:

第4~8泡 :低冲10秒顺延。

       汤色橘黄柔润,明亮清透,每泡之间的汤色变化不大。香气清晰,花木的香气、植物香和熟果的蜜香气、幽香怡远交织相融。中段的茶汤香高味浓丰富饱满。沉稳的苦底入口即化,苦涩均衡,涩感可以忽略,生津回甘快而持久,入喉入心。(混合后的茶汤)骨气沉稳厚重,刚柔相济,汤感饱满活力,韵致精深,苦涩中透出浓郁的香气,吸气口腔都有回味!


(3)后段、

第9~12泡:20秒顺延

        茶汤橘黄,仍然透亮,汤色变化不大。香气开始转为纯净淡雅的花木香,汤感平和而舒缓。带有植物气息的茶香混合着温润的清苦令人心旷神怡。茶汤的鲜度和韵味始终保持着微涩、轻苦、微鲜、轻甜、连绵、劲道和舒爽,生津回甘也持续温和地萦绕喉间,自始至终保持着甜润的感觉。


(4)尾水段、

第13道~15道混汤:每泡60秒左右。

      茶汤转薄,汤水甜滑,鲜度有所降低,生津持续,微涩泛甜的尾韵给这款茶的辨识度加分。沉稳韵深的汤感已然渐渐的薄了下来,茶底也呈现着轻微的木质香。


尾水第15~18道混汤:每泡90秒左右。

      这款茶特耐泡,茶汤虽然转薄接近水味,但是轻香轻甜,喉咙深处仍然留有清幽的微苦和绵密轻盈的甜润感。苦甜交织,清凉感持续。


(4)叶底:

叶底深绿为主,叶张舒展,叶脉清晰、整洁,芽叶相间。叶质柔软、润泽、隽秀,质地厚实、健韧,轻嗅叶底依然有草木般的清香。


叶底有纯净、浅浅的熟果木清香。


八、

总评:


这款茶非常耐泡且有着持久柔和的香气,口感温厚滋润,韵味十足。尤其是茶汤秒化的苦底,沉雄劲道恰到好处。苦、涩、鲜、甘,从浓到淡,生津回甘至始至终。整个品饮过程中涩感几乎可以忽略,水浸出物丰富,挂杯香明显。


沉稳的苦底、厚重的骨气,很久没喝这么耐泡的好茶了。它的香与润、苦与甜,无不彰显其醇厚的质感和深邃的韵味,以及整体的均衡与协调,那种自然而然产生的舒适体感,无疑让这款茶更加出色。


清茶结伴,香茗氤氲,便将世间纷扰尽数抛之脑后。品茗之际,云章我有,人生短暂,以茶为歌,一杯“藤条春韵”,满载着云章茶的馥郁芬芳,茶遇知音,实乃茶与人之间难得的缘分,感谢茶友网,让我得以遇见如此佳茗,更感谢那些默默耕耘的茶企,是他们用匠心守护着这份自然的馈赠。感恩每一次遇见,都是生命中不可多得的珍贵的相遇相惜。


 评测/茶友网.知足常乐


36条评论
说说你的看法
6