如此这般冰岛老树

——2018年八角亭冰岛老树品测

 

 

茶品：八角冰岛老树

年份：2018年

投茶量：8g

多云，23℃，湿度66%，粗陶盖碗，桶装水。

 

  

  

外包装白色暗花高克数棉纸，红印品牌logo、克重繁体“冰岛老树”、整体直白简约，干茶香气扑鼻。背部防伪不干胶贴封口，各类标识，信息齐备。

 

双层棉纸包装，内棉纸底克数，薄透。

 

  拆开第一层棉纸包装后可见质检分析报告加产地说明内票。

 

  

内飞防伪压制入茶。

 

  

 

1、干茶总评：

饼型端正，泥鳅边，压制较紧，经过快递传递过程后，仅有少数茶掉落。茶面可见芽叶完整度很高，芽头多，显毫，条索粗壮紧致，正反两面差不多，拼有有黄片，嫩梗，干茶香气柔和。

 

窝心处取茶

  

 

2、泡茶初感：

正常温杯，洗茶，开盖湿醒两分钟。燃香以示对冰岛的重视。头泡10s，之后缓注水秒出，并根据茶汤色和口感酌情加秒，除第一泡独立成汤，后每两泡混汤，总至十二泡。茶汤色金黄透亮，油润感足，注水飘香，香气轻柔，类花果香；杯底甜蜜香，持久。

 

  专门燃香，仪式感是必须的 

  

 洗茶水

 

下为各泡混汤汤色。

 

  

  

  

  

  

3、茶汤总评：

茶汤入口润、柔，略微甜，无刺激，茶质不厚不薄，茶毫丰富，汤有油润感，杯底香明显持久；至于传说的冰岛甜，甜到腻那种，emmmmmm，说实话我没很明确的感觉到，或者说冰糖甜的甜到底是要甜到多少才算正宗呢；香随汤，入水；润、柔，是我对冰岛老树茶汤入口的第一感，苦不显，有涩，涩有持续度，舌面有收敛感，略生津，回甘轻，口腔内有明显韵感；

总体茶汤来说，甜感轻微，柔、润感贯穿整体从头到尾，有涩，苦不显，略生津，回甘轻，涩持续绵长，口腔喉部韵感不错。

 

  

  

 4、续泡评述：

一泡汤独立，二三泡混汤，四五泡混汤，六七泡混汤，至十二泡，其实到9泡后茶汤入口涩度就来的很快很明显了。 

  

  

  

   

5、叶底评述：

叶底叶脉清晰，叶片厚，叶缘不规则，碎叶，碎边整齐，看来是特意针对性的切碎（多叶片对比），梗有弹性，活性好，芽多，芽头粗壮，拼有嫩梗、长梗，叶底有淡淡甜香感，少部分有红梗红边现象。同时，杯底杂质较多，不是茶毫，不是茶毫，不是糊点，不是糊点。

 

  

   

6、最后综述：

冰岛老树，茶汤略甜、油润、柔和，茶毫丰富，不厚不薄，有涩，略生津，回甘轻，口腔韵感不错，杯底香持久，建议渠道价格合适考虑后方可出手。另外，这香应该是燃亏了。

  

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