一、2012年德凤五年醇熟茶 250克茶品信息

2012年德凤五年醇熟茶 250克试用

产品名称：德凤五年醇（普洱熟茶）

成份：云南大叶种晒青毛茶（2008年熟茶料）

产地：中山茶区

净含量：250克（随时间长而重量减少）

生产日期：2012年9月16日

产品标准号：GB/T22111-2008

生产许可证号：QS5331 1401 0092

生产厂家：云南.德宏.芒市德凤茶业有限公司

厂址：云南省德宏州芒市团结大街229号

保存期：储存在清洁、通风、避光、无异味仓库中，适宜长期保存

销售电话：0692-2294779

网址：www.dfpec.com

二、生产企业信息：

德凤茶业有限公司的全名是:云南.德宏.芒市德凤茶业有限公司，始建于1983年，是一个按普洱茶生产规范建设的标准普洱茶厂,前身为芒市华侨茶厂。1999年更名为潞西市德凤茶厂，2008年3月更改为潞西市德凤茶业有限公司。延续了芒市华侨茶厂普洱茶制作的传统，并在工艺和技术上加以改进。本公司目前已发展成为德宏州同行业中规模大，技术含量高的普洱茶生产企业，占地面积30余亩，建设规范整洁布局合理，绿地，亭台，奇石以及小桥流水的点缀使公司厂区成为云南省内为数不多的花园式专业普洱茶厂。公司目前拥有注册商标“德凤”，楼层发酵车间5000余（平米），年产普洱茶（熟茶）1500余吨、压制车间生产线15条，专业技术人才70余人，员工180余人，设计年产量3000余吨普洱茶生熟茶。公司率先通过“iso9001国际质量管理体系”认证和“haccp国际食品安全管理体系”认证，绿色食品认证，并拥有自营出口经营权。公司注册商标“德凤”2008年被云南省工商局评为“云南省著名商标”。

三、2012年德凤五年醇熟茶 250克试用产品信息

2012年德凤五年醇熟茶 250克，详情见产品实样见下图：    

四、试饮人简介

性别：男

年龄：66

普洱茶龄：36年

我根据不同年龄段分别饮绿茶、铁观音、红茶、普洱、花茶、黑茶，都是随年龄而转换茶种。其中饮黑茶时间有27年。在这里我瞬间回忆2010年我在云南昆明市负责云南省的一项新项目26亿的全过程造价管理阶段，公司的老总与我聊泡饮云南普洱茶，我从学到有关普洱熟生茶的泡和饮方法及体会，能与在生产普洱茶地的同事，茶友聊茶，真是人生最大乐趣。现在回想还很开心的阶段。

因为我一没有茶叶检测执业资格证，也是不专业茶叶检评师，只是一名饮茶时间比较长的茶民吧。所以我只能把这次机会说成是试饮，不能说是检测。谢谢新茶网，谢谢各位茶友。

五、2012年德凤五年醇熟茶 250克试饮情况信息：

这次我用盖碗泡茶法试饮：并坚持每一次试饮品偿茶后都及时用凉开水漱口后再试饮第二次，以免影响品偿的效果。泡茶方法都洗茶后，再醒十分钟，泡茶以冲入开水完成开始计时10秒为准。茶汤的入口温度保持45~50度之间，温度都是用温度计量测为准，适当使用电保温器。

泡茶法试饮过程：

日期：2019年2月18日上午

坐标：广东省

天气：雨天，14-25C°

水质：美国史密斯净水器的纯净水

水温：沸腾开水

砖面平整方正、条索肥硕，芽头粗壮，显毫不多、茶饼较松，撬茶容易，茶叶有点碎、色泽深褐油润,有陈香味，有轻微仓味，详见下图：    

1、            泡茶具：125毫升盖碗、55度茶保温器，小茶壶、茶杯、称茶电子秤等，如下图：  

2、         称干茶6克（干茶未醒），干茶：条索清晰、条索肥硕，芽头粗壮，所茶叶有点碎，色泽深褐油润,有陈香味，无杂味，有轻微仓味，如下图：    

3、         用开水冲洗茶一遍，湿茶有微香味，有轻微仓味，冲洗茶的汤闻有点仓味，汤底有一点茶碎沉淀物，茶汤橙红、透亮，准备泡茶，如下图：

   

4、         传统的泡茶法：取茶6克，倒入盖碗内，将开水冲洗一次，就可以泡茶了，每次泡10秒钟，倒入过滤杯后就可以品偿茶了。

   

第一泡，汤色呈橙红，透亮，汤底有轻微沉淀层，甜味比较明显，入口顺，茶汤软糯，有一丝稠滑，回甘持久，无其它异杂味；。如下图：  

第二泡，汤色呈橙红，透亮，汤底有轻微沉淀层，甜味比较明显，入口顺，茶汤软糯，有一丝稠滑，回甘持久，无其它异杂味；。如下图：

     

第三泡，汤色呈橙红，透亮，汤底有轻微沉淀层，甜味比较明显，入口顺，茶汤软糯，有一丝稠滑，回甘持久，无其它异杂味；。如下图：  

第四泡，汤色呈橙红，透亮，汤底有轻微沉淀层，甜味比较明显，入口顺，茶汤软糯，有一丝稠滑，回甘持久，无其它异杂味；。如下图：  

第五泡，汤色呈橙红，透亮，汤底有轻微沉淀层，甜味比较明显，入口顺，茶汤软糯，有一丝稠滑，回甘持久，无其它异杂味；。如下图：  

第六泡，汤色几乎无太大变化，汤色呈橙红，透亮，汤底有轻微沉淀层，甜味比较明显，入口顺，茶汤软糯，有一丝稠滑，清甜爽口，回甘持久，无其它异杂味；。如下图：

   

第七泡，汤色几乎无太大变化，汤色呈橙红，透亮，汤底有轻微沉淀层，甜味比较明显，入口顺，茶汤软糯，有一丝稠滑，清甜爽口，回甘持久，无其它异杂味；。如下图：  

第八泡，汤色几乎无太大变化，汤色呈橙红，透亮，汤底有轻微沉淀层，甜味比较明显，入口顺，茶汤软糯，有一丝稠滑，清甜爽口，回甘持久，无其它异杂味；。如下图：  

第九泡，汤色几乎无太大变化，汤色呈橙红，透亮，汤底有轻微沉淀层，甜味比较明显，入口顺，茶汤软糯，有一丝稠滑，清甜爽口，回甘持久，无其它异杂味；。如下图：  

第十泡，汤色几乎无太大变化，汤色呈橙红，透亮，汤底有轻微沉淀层，甜味比较明显，入口顺，茶汤软糯，有一丝稠滑，清甜爽口，回甘持久，无其它异杂味；。如下图：  

叶底

叶底深棕红色且油亮光，叶较嫩手感柔软，有点弹性，但茶梗手感很软，不均匀，碎叶多，梗少。，如下图：

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泡茶试饮小评：此款德凤五年醇（普洱熟茶），简易包装砖面平整方正，茶饼较松，撬茶容易，干茶：条索肥硕，芽头粗壮，显毫不多，茶叶有点碎、色泽深褐油润,有陈香味，有轻微仓味，。汤色：汤色呈橙红，透亮，汤底有轻微沉淀层，。滋味：甜味比较明显，入口顺，茶汤软糯，有一丝稠滑，回甘持久，无其它异杂味，后5泡甜味较清。：茶底：叶底深棕红色且油亮光，叶较嫩手感柔软，有点弹性，但茶梗手感很软，不均匀，碎叶多，梗少。德凤五年醇（普洱熟茶）还可以泡几次的，而泡后几次要时间稍长一点，茶香甜味也差不多的，只是汤色会?一点。是一款值得推荐的德凤五年醇（普洱熟茶），适合各年龄段的人饮用。

德凤五年醇（普洱熟茶）最大亮点：

1、德凤五年醇（普洱熟茶）口感清甜爽口。