品鉴介绍

品鉴来源：新茶网  

坐标：广州越秀区

拆茶：2019年2月18日

品时：2019年2月18日9点—13点

天气：大雨20°C

产品：2017下关沱茶 FT7573 熟茶 357克

产时：2017年4月18日

简介：下关七子饼茶传承FT7573

云南高山茶区常年云雾缭绕，孕育着高山阔野的气息。本茶品精选云南高山茶区中采摘的高山乔木春茶为原料、经机器科学风选、人工精心拣剔，以下关沱茶发酵技术和传统压制技艺制作而成。

茶饼外包装：设计简洁 淳朴大方 标题清晰 特有的下关标志在正中间位置，背部独有的折叠方式 很工整

茶饼、撬茶：饼型厚 金芽显露 分布均匀 条索较为粗壮有茶梗 内飞压入饼面 茶饼压制较为松 撬茶很方便  取茶8.4g

第一道：洗茶送茶宠 湿醒一分钟 闻茶底有一股淡淡的陈香 

  第二道：汤色红亮 透彻 入口有点甘 以及一股淡淡的陈香 没有喝到有什么堆味

  第三道：汤色一致红润透亮 入口滋味也一致有点甘以及陈香   滑度和黏度一般

      第四五道：有醇厚之感 甘与陈香更显了 口中有一丝甜意 甘中带点甜 续航能力适中 口腔的感受挺不错

    第六道：汤色一样漂亮 金圈围边 陈香没变 口腔亦有甜意 醇厚之感有些许下滑的出现

    第七道：茶叶浸泡的时间久了很多 有些许茶水分离的感觉 口腔有甜意

  第八道：闷久一点吧精华榨干 口感上一样有些许甜意和陈香

  总结：下关传承FT7573 是一款老配方了一直传承至今 这款茶用的是7级料 耐泡程度适中 茶汤诱人 陈香显 并没有其他杂味 口感上醇厚顺滑适中 口腔有着甘以及丝丝的甜意 甜意虽不强但能品到，叶底油润光泽 闻着还有一股陈香挺不错的。这款 下关传承FT7573 总体表现挺不错的，虽然没有非常惊艳之处的，但在口感上秉承了传统配方的老口味淳朴大方，下关茶在价格上也是非常亲民的，相信在适当的存储过程中 这一款好口粮的陈香会越来越陈。