作者: 泛舟遨游
饮茶地点:辽宁沈阳 温度 :室外11度 室内23,春天来了燥热(沈阳气候太干燥,有要存茶的放我这保证不偷喝)
产地:中国.云南.德宏
产品:德凤五年醇(熟茶)
生产日期:2012年9月16日压制(2008年熟茶底料)
规格:250g
保质期:在适宜的环境下,可长期保存!
准备
160毫升盖碗,玻璃公道,建盏和白瓷茶杯
半斤装,(250克太难听)发硬的黄纸包装体现出它的年代感。 QS 好, 真是年份茶,重发酵,茶都黑了 压砖不太紧偏松,方便撬取,(可惜我喜欢直接的,左右手各拿一端,上下一拧结束了,这砖的“生命”就这样结束了,化成另一种方式的存在)。 真的用我这方法对付茶砖比用茶针茶刀的方法要好很多,谁要不信可以试试 里外料一样 取茶8克。 用水娃哈哈纯净水(桶装)
洗茶两次(一股堆味冲天而起),润茶5秒(急性子等不起长时间润茶),第一二三泡,五秒同出。堆味减弱陈香 出,入口堆味微,陈香,木味 明显,口感顺滑,入喉微甜感,厚度佳,不苦不涩, 这么重的发酵,这么透彻的茶汤(还有这厚度)怎么做到的? 还好家里有盆温竹(来点春天的气息) 我喜欢南方的竹林 第四泡:15秒出汤 ,堆味无,厚度丝滑不减。甜感有,口感无变化茶汤无变化 不用查漏也无茶尘 以下为最后一泡:五分钟闷泡, 特意上个汤色图,这 汤色(通透),这个年份,这么重发酵这个通透度没谁了。 叶底柔软,叶脉有厚度,油亮,都是大叶(茶梗稍微多了点)。 附:茶是好茶(有点堆味不影响这茶的口感,厚度,滑感,甜感都不错,喜欢陈香和木味的推荐试试)。 个人意见:这款茶就差在梗稍微多,芽少,毕竟价格在那。(口感比一些什么味道都没有的好很多,有 自己味 道,有自己的特点 ) 这个口粮价格相当可以了, 值得推荐。 价格提高 些性价比也是很高的 (纯 属个人意见)。
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