品鉴人:感悟1987

坐标：广东中山      品鉴时间：2019.2. 24

茶品条件：农夫山泉、白瓷盖碗、白瓷茶杯。

茶品简介：

品牌：云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司

品名：金鳞·班章金叶

年份：2018

规格：400克/饼

      今天的主角--金鳞·班章金叶，外包装以中国风为主题，色调采用金黄色为主，图案是腾在空中的祥龙（中国龙是中华民族的图腾、中国文化的象征，是神圣高贵的象征），行楷的金鳞，给人强烈的视觉冲击，字画搭配相互益彰突出主题，整个色彩图案与让人看一眼就把整个设计方案深深印在脑里。

背面主要是常规的产品信息介绍

拆开包装发现是采用双层棉纸包装，避免长时间的藏储导致包装破损，影响到茶饼。金鳞内票很用心，看似简单，但很详细介绍了用料和泡法、各种检验合格证书，选用了60％的黄金叶来自于老班章古树有机、新班章古树有机、老曼峨古树有机里挑选出来的古树黄金叶片，使其更加绵润悠长，底蕴厚足，甜韵沁心。

打开棉纸看到饼形周正、圆润，厚薄均匀，手工压制较松，条索比较整齐完整，略有散边，从饼面看出主要是黄片、长短不一的梗，还有少量的芽头；干茶香气正，没有异味；因为手工压制，撬茶时采用较细的茶针细心、慢慢地顺着来就能轻易取得完整的条索；撬开后观察茶饼内外用料，一致，没发现杂物，工艺值得称赞。

白瓷盖碗，金灶公道、汝瓷杯，取茶7克，用过滤水，100度水温快速洗茶二遍，湿醒5分钟后用95度水来泡。第一、二、三泡，香气高扬显花蜜香，茶汤明黄通透干净，茶汤入口苦感首先袭来，化得快、生津感强。

 第四、五、六泡均5秒出汤：香气不减，汤色通透、浓稠，入口香甜，随即出现强劲的苦感，舌面

第七、八、九泡均5秒出汤：茶汤入口的苦一直持续，相对前几泡来说苦味大大降低，随着持久的生津淡淡的回甘，整个口腔及喉咙有淡淡的甜感，舌面有清凉感；叶底有弹性，完整度很高。

第十、十一、十二泡均八秒出汤：汤色不减。耐泡度高，已经感觉不到苦涩，汤中只感觉到甜感，已经快接近尾水。

  金鳞，采用了老班章古树有机、新班章古树有机、老曼峨古树有机里挑选出来的古树黄金叶片来拼配，香气高扬，没有杂味，入口第一感觉是苦，但不用几秒就化干净，随即而来是回甘生津、有种先苦后甜的感觉，十分耐泡，蛮过瘾的一款茶。